Елена Lusika
Рейтинг активности: 5.745
Пол: Женский
Регистрация: 02.10.2017 13:26
Последний визит: 26.10.2024 18:47
Запеканка из макарон с сыром "ленивая жена"
макароны - 500 г
помидоры - 2 шт.
ветчина (или любая колбаса) - 150 г
сыр - 150 г
яйца - 3 шт.
сметана - 150 г
вода - 400 мл.
соль
растительное масло 1 ст.л.
Каталог: Запеканка
2047100
макароны - 500 г
помидоры - 2 шт.
ветчина (или любая колбаса) - 150 г
сыр - 150 г
яйца - 3 шт.
сметана - 150 г
вода - 400 мл.
соль
растительное масло 1 ст.л.
Куриный рулет с грибами в беконе
куриное филе - 700 г
бекон копченый - 500 г
шампиньоны - 250 г
лук - 1 шт.
творожный сыр - 100 г
соль
перец молотый
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из птицы
1493100
куриное филе - 700 г
бекон копченый - 500 г
шампиньоны - 250 г
лук - 1 шт.
творожный сыр - 100 г
соль
перец молотый
растительное масло для жарки
Драники с сыром и ветчиной
картофель -1 кг
лук - 1 шт.
ветчина-200 г
сыр - 200 г
яйцо - 2 шт.
укроп не большой пучок
мука - 4 ст.л.
соль
перец чёрный молотый
растительное масло для жарки (2-3 ст.л. )
Каталог: Драники
1388100
картофель -1 кг
лук - 1 шт.
ветчина-200 г
сыр - 200 г
яйцо - 2 шт.
укроп не большой пучок
мука - 4 ст.л.
соль
перец чёрный молотый
растительное масло для жарки (2-3 ст.л. )
Вкуснуая куриная грудка под шубой с грибами
куриное филе - 1 кг.
шампиньоны - 400 г
сыр - 200 г
сметана - 3 ст.л.
лук репчатый - 2 шт.
специи для курицы - 0,5 ч.л.
паприка копченая - 0.5 ч.л
соль
Каталог: Блюда из птицы
1883111
куриное филе - 1 кг.
шампиньоны - 400 г
сыр - 200 г
сметана - 3 ст.л.
лук репчатый - 2 шт.
специи для курицы - 0,5 ч.л.
паприка копченая - 0.5 ч.л
соль
Рулет из лаваша "мимоза", закусочный рулет с рыбой
рыбная консерва в масле - 2 б (по 230 г)
морковь отварная - 1 шт.
сыр - 200 г
зелень укропа
яйца отварные - 4 шт
майонез - 200 г
лаваш - 3 листа (250 г)
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
2100100
рыбная консерва в масле - 2 б (по 230 г)
морковь отварная - 1 шт.
сыр - 200 г
зелень укропа
яйца отварные - 4 шт
майонез - 200 г
лаваш - 3 листа (250 г)
Печеночные рулетики с начинкой
для теста
печень куриная - 500 г
яйца - 2 шт.
сметана - 200 г
мука - 100 г
для начинки :
лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
майонез - 125 г
сметана - 125 г
чеснок - 6 зубчиков
укроп
соль
перец
Каталог: Другие холодные закуски
1994100
для теста
печень куриная - 500 г
яйца - 2 шт.
сметана - 200 г
мука - 100 г
для начинки :
лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
майонез - 125 г
сметана - 125 г
чеснок - 6 зубчиков
укроп
соль
перец
Салат слоёный с крабовыми палочками и сыром
крабовые палочки - 200 г
сыр - 100 г
яйца отварные - 6 шт.
морковь отварная - 2 шт.
майонез - 100 г
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
1524100
крабовые палочки - 200 г
сыр - 100 г
яйца отварные - 6 шт.
морковь отварная - 2 шт.
майонез - 100 г
Рулет из лаваша с мясом и сыром
лаваш - 2 шт.
фарш куриный - 500 г
лук - 1 шт.
укроп - 1 пучок
кефир - 100 мл.
сыр - 200 г
соль
паприка - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
Каталог: Другая выпечка
2088101
лаваш - 2 шт.
фарш куриный - 500 г
лук - 1 шт.
укроп - 1 пучок
кефир - 100 мл.
сыр - 200 г
соль
паприка - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
Жаркое по - деревенски
картофель - 1 кг
куриная голень - 1 кг.
кабачки - 0,5 кг.
шампиньоны - 350 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
томатный сок - 0,5 л.
вода - 250 мл.
специи паприка, куркума - по 1 ч.л
зелень
Каталог: Жаркое
2323100
картофель - 1 кг
куриная голень - 1 кг.
кабачки - 0,5 кг.
шампиньоны - 350 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
томатный сок - 0,5 л.
вода - 250 мл.
специи паприка, куркума - по 1 ч.л
зелень
Салат с курицей, фасолью и сухариками
листья салата – 1 пучок
помидор - 1 шт.
красная фасоль консервированная – 400 г
куриное филе отварное - 250 г
сыр - 200 г
сухарики - 100 г
майонез - 2 ст.л.
Каталог: Салат с сухариками
2400100
листья салата – 1 пучок
помидор - 1 шт.
красная фасоль консервированная – 400 г
куриное филе отварное - 250 г
сыр - 200 г
сухарики - 100 г
майонез - 2 ст.л.
Конвертики из лаваша
лаваш - 3 шт.
сыр - 150 г
помидор - 1 шт.
зеленый лук - пучок
майонез - 6 ч.л.
растительное масло для жарки
Каталог: Другие горячие закуски
1534101
лаваш - 3 шт.
сыр - 150 г
помидор - 1 шт.
зеленый лук - пучок
майонез - 6 ч.л.
растительное масло для жарки
Лодочки из кабачков с куриным филе и овощами
кабачки (цукини) - 3 шт.
куриное филе - 300 г
лук репчатый - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
перец болгарский - 0,5 шт.
сметана - 2 ст.л.
сыр - 100 г
растительное масло для жарки
соль
перец чёрный
Каталог: Блюда из птицы
1839100
кабачки (цукини) - 3 шт.
куриное филе - 300 г
лук репчатый - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
перец болгарский - 0,5 шт.
сметана - 2 ст.л.
сыр - 100 г
растительное масло для жарки
соль
перец чёрный
Быстрый салат с крабовыми палочками и овощами
крабовые палочки -100 г
помидоры - 300 г
кукуруза консервированная - 200 г
укроп - 1 пучок
чеснок - 3 зубчика
перец черный
майонез - 2 ст.л.
Каталог: Салат с крабовыми палочками и кукурузой
2640100
крабовые палочки -100 г
помидоры - 300 г
кукуруза консервированная - 200 г
укроп - 1 пучок
чеснок - 3 зубчика
перец черный
майонез - 2 ст.л.
Большой картофельный драник с фаршем
лук - 1 шт.
фарш мясной - 250 г
картофель - 400 г
яйцо - 1 шт.
мука - 2 ст.л.
растительное масло для жарки
соль
перец
сыр - 50 г
Каталог: Драники
3285100
лук - 1 шт.
фарш мясной - 250 г
картофель - 400 г
яйцо - 1 шт.
мука - 2 ст.л.
растительное масло для жарки
соль
перец
сыр - 50 г
Салат из крабовых палочек с сыром и грибами
яйца отварные - 4 шт.
грибы маринованные - 150 г
крабовые палочки - 200 г
сыр - 100 г
кукуруза консервированная - 150 г
майонез - 3 ст.л.
зеленый лук - 1 пучок
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
3276100
яйца отварные - 4 шт.
грибы маринованные - 150 г
крабовые палочки - 200 г
сыр - 100 г
кукуруза консервированная - 150 г
майонез - 3 ст.л.
зеленый лук - 1 пучок
Домашний коньяк на дубовой коре
водка - 1 л.
кора дуба - 2 ст.л.
кардамон - на кончике ч.л
молотый мускатный орех - на кончике ч.л
гвоздика - 1 бутон
сахар - 1 ст.л
Каталог: Алкогольные напитки
147761016
водка - 1 л.
кора дуба - 2 ст.л.
кардамон - на кончике ч.л
молотый мускатный орех - на кончике ч.л
гвоздика - 1 бутон
сахар - 1 ст.л
Постные котлеты из гречки
гречневая крупа - 220 г
вода - 500 мл.
картофель очищенный - 350 г
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
любимые специи (у меня копчёная паприка - 1 ч.л. )
соль
растительное масло для жарки
Каталог: Котлеты
3180103
гречневая крупа - 220 г
вода - 500 мл.
картофель очищенный - 350 г
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
любимые специи (у меня копчёная паприка - 1 ч.л. )
соль
растительное масло для жарки
Соус терияки
соевый соус - 200 мл.
вода - 150 мл.
сахар - 120 г
мед - 2 ст.л.
яблочный уксус - 2 ст.л.
чеснок - 8 зубчиков
крахмал - 6 ч.л.
растительное масло - 2 ч.л.
корень имбиря - 50 г
Каталог: Соусы, дипы, маринады
3202100
соевый соус - 200 мл.
вода - 150 мл.
сахар - 120 г
мед - 2 ст.л.
яблочный уксус - 2 ст.л.
чеснок - 8 зубчиков
крахмал - 6 ч.л.
растительное масло - 2 ч.л.
корень имбиря - 50 г
Салат с рыбными консервами
картофель отварной - 600 г
рыбные консервы в масле (у меня скумбрия) - 1 б.
лук репчатый - 1 шт.
яйца отварные - 3 шт.
сыр - 100 г
майонез - 100 г
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
2913101
картофель отварной - 600 г
рыбные консервы в масле (у меня скумбрия) - 1 б.
лук репчатый - 1 шт.
яйца отварные - 3 шт.
сыр - 100 г
майонез - 100 г
Свекла по - корейски
свекла - 1 кг
чеснок - 5 зубчиков
красный молотый перец - 1 ч.л.
уксус 9% - 3 ст.л.
кориандр - 2 ч.л.
соль - 2 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
растительное масло - 100 мл.
кунжут по желанию
Каталог: Салат из свеклы
5516100
свекла - 1 кг
чеснок - 5 зубчиков
красный молотый перец - 1 ч.л.
уксус 9% - 3 ст.л.
кориандр - 2 ч.л.
соль - 2 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
растительное масло - 100 мл.
кунжут по желанию
Тонкие блинчики на молоке, без соды
яйца - 3 шт.
мука - 150 г (=1 ст. 200 мл.)
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
молоко - 200 мл.
вода кипячёная (комнатной t) - 200 мл.
растительное масло - 3 ст.л.
Каталог: Блины
4966101
яйца - 3 шт.
мука - 150 г (=1 ст. 200 мл.)
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
молоко - 200 мл.
вода кипячёная (комнатной t) - 200 мл.
растительное масло - 3 ст.л.
Домашний сыр
молоко - 1 л.
яйца - 3 шт.
натуральный йогурт - 200 г
соль - 1 ст.
Каталог: Другие рецепты
77861013
молоко - 1 л.
яйца - 3 шт.
натуральный йогурт - 200 г
соль - 1 ст.
Цукаты из апельсиновых корок
апельсины - 1 кг.
корки - 250 г
сахар - 600 г
вода - 500 мл.
сахарная пудра
Каталог: Полуфабрикаты
3466100
апельсины - 1 кг.
корки - 250 г
сахар - 600 г
вода - 500 мл.
сахарная пудра
Творожный десерт с какао без выпечки
творог - 400 г
молоко - 200 мл.
какао темное - 3 ст.л.
сахар или сахарная пудра - 3 ст.л.
ванильный сахар - 8 г
желатин - 20 г
вода - 100 мл.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
7190108
творог - 400 г
молоко - 200 мл.
какао темное - 3 ст.л.
сахар или сахарная пудра - 3 ст.л.
ванильный сахар - 8 г
желатин - 20 г
вода - 100 мл.
Конвертики из лаваша с творогом и сыром
на 10 шт. конвертиков :
творог - 500 г
сыр - 150 г
яйцо - 1 шт.
лаваш тонкий - 5 шт. ( 45 см х 27 см)
растительное масло для жарки
Каталог: Лепешки
103761010
на 10 шт. конвертиков :
творог - 500 г
сыр - 150 г
яйцо - 1 шт.
лаваш тонкий - 5 шт. ( 45 см х 27 см)
растительное масло для жарки
Сосиски в тесте | дрожжевое тесто на кефире
сосиски - 10 шт.
кефир - 250 мл. (2,5%)
мука - 500 г
яйцо - 1 шт.
дрожжи сухие - 11 г
сливочное масло - 50 г
растительное масло - 4 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
желток - 1 шт.
Каталог: Другая выпечка
3856102
сосиски - 10 шт.
кефир - 250 мл. (2,5%)
мука - 500 г
яйцо - 1 шт.
дрожжи сухие - 11 г
сливочное масло - 50 г
растительное масло - 4 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
желток - 1 шт.
Фрикадельки в томатном соусе
мясной фарш - 500 г
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
яйцо - 1 шт.
соль
перец чёрный
растительное масло для жарки
для соуса:
томатная паста - 3 ст.л.
вода - 400 мл.
соль
мука - 1 ст.л.
петрушка для украшения по желанию
Каталог: Блюда из мясного фарша
4595101
мясной фарш - 500 г
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
яйцо - 1 шт.
соль
перец чёрный
растительное масло для жарки
для соуса:
томатная паста - 3 ст.л.
вода - 400 мл.
соль
мука - 1 ст.л.
петрушка для украшения по желанию
Мандариновая панна котта - десерт для праздничного стола
для сливочного слоя :
желатин - 15 г
вода - 100 мл.
сливки 33% - 300 мл.
натуральный йогурт - 300 г
ванилин - 1,5 г
сахар - 3 ст.л.
для мандаринового слоя:
мандарины - 500 г
желатин - 15 г
вода - 100 мл.
сахар по желанию (если мандарины кислые)
для украшения :
мандарины - 1 шт.
листья мяты
Каталог: Желе
6375104
для сливочного слоя :
желатин - 15 г
вода - 100 мл.
сливки 33% - 300 мл.
натуральный йогурт - 300 г
ванилин - 1,5 г
сахар - 3 ст.л.
для мандаринового слоя:
мандарины - 500 г
желатин - 15 г
вода - 100 мл.
сахар по желанию (если мандарины кислые)
для украшения :
мандарины - 1 шт.
листья мяты
Форшмак
филе сельди - 150 г
яйца отварные - 2 шт.
лук репчатый - 50 г (или 0,5 шт. )
яблоко (кислых сортов) - 150 г
масло сливочное - 50 г
укроп - 1 пучок
свёкла отварная - 2шт
Каталог: Форшмак
3805104
филе сельди - 150 г
яйца отварные - 2 шт.
лук репчатый - 50 г (или 0,5 шт. )
яблоко (кислых сортов) - 150 г
масло сливочное - 50 г
укроп - 1 пучок
свёкла отварная - 2шт
Закусочный шпротный торт
для блинов :
яйца - 3 шт.
мука - 150 г (=1 ст. 200 мл.)
соль - 0,5 ч.л
сахар - 2 ст.л.
молоко - 200 мл.
вода кипячёная (комнатной t) - 200 мл.
растительное масло - 3 ст.л.
для начинки :
консервы рыбные (шпроты в масле) - 230 г (1 банка)
сыр - 300 г (250 г начинка, 50 г для украшения)
яйца отварные - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
майонез - 5 ст.л.
маслины - 20-25 шт. для украшения
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
6001106
для блинов :
яйца - 3 шт.
мука - 150 г (=1 ст. 200 мл.)
соль - 0,5 ч.л
сахар - 2 ст.л.
молоко - 200 мл.
вода кипячёная (комнатной t) - 200 мл.
растительное масло - 3 ст.л.
для начинки :
консервы рыбные (шпроты в масле) - 230 г (1 банка)
сыр - 300 г (250 г начинка, 50 г для украшения)
яйца отварные - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
майонез - 5 ст.л.
маслины - 20-25 шт. для украшения
