Елена Lusika
Рейтинг активности: 5.745
Пол: Женский
Регистрация: 02.10.2017 13:26
Последний визит: 26.10.2024 18:47
Тарталетки тигровые
яйца отварные - 3 шт.
плавленый сыр - 140 г
филе сельди - 100 г
морковь отварная - 200 г
майонез - 2 ст.л.
перец чёрный
маслины без косточек - 10-15 шт.
тарталетки готовые - 15 шт.
Каталог: Тарталетки
2627100
яйца отварные - 3 шт.
плавленый сыр - 140 г
филе сельди - 100 г
морковь отварная - 200 г
майонез - 2 ст.л.
перец чёрный
маслины без косточек - 10-15 шт.
тарталетки готовые - 15 шт.
Лодочки из слоёного теста с красной рыбой
тесто слоёное (любое) - 350 г
творожный сыр - 150 г
рыба малосольная (лосось, форель) - 150 г
листья салата
кунжут - 10 г для украшения
яйцо - 1 шт. для смазывания
Каталог: Закуски из красной рыбы
8627105
тесто слоёное (любое) - 350 г
творожный сыр - 150 г
рыба малосольная (лосось, форель) - 150 г
листья салата
кунжут - 10 г для украшения
яйцо - 1 шт. для смазывания
Салат слоеный с курицей и грибами
картофель отварной - 500 г
морковь отварная - 300 г
копчёная курица -350 г
яйца отварные - 4 шт.
грибы маринованные - 200 г
сыр - 200 г
майонез - 200 г
укроп - 1 пучок
Каталог: Слоеный салат с курицей
6941106
картофель отварной - 500 г
морковь отварная - 300 г
копчёная курица -350 г
яйца отварные - 4 шт.
грибы маринованные - 200 г
сыр - 200 г
майонез - 200 г
укроп - 1 пучок
Куриное филе "под шубкой" в духовке
куриное филе - 1 кг.
перец сладкий - 150 г
помидоры - 150 г
зеленый лук - 1 пучок
укроп-1 пучок
сыр - 300 г
горчица - 1 ч.л
чеснок - 5 зубчиков
майонез - 2 ст.л.
мука - 100 г
растительное масло для жарки
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
4767101
куриное филе - 1 кг.
перец сладкий - 150 г
помидоры - 150 г
зеленый лук - 1 пучок
укроп-1 пучок
сыр - 300 г
горчица - 1 ч.л
чеснок - 5 зубчиков
майонез - 2 ст.л.
мука - 100 г
растительное масло для жарки
соль
перец
Закуска шарики из свеклы с сельдью на праздничный стол
свекла - 500 г
картофель - 500 г
филе сельди - 200 г
лук - 0,5 шт.
майонез - 1 ст.л.
соль
листья салата
лимон
маслины
Каталог: Закуски из сельди
4677103
свекла - 500 г
картофель - 500 г
филе сельди - 200 г
лук - 0,5 шт.
майонез - 1 ст.л.
соль
листья салата
лимон
маслины
Салат из печени трески на новый год
печень трески - 1 банка (235 г)
огурцы маринованные - 150 г
яйца отварные - 4 шт.
горошек консервированный - 350 г
зеленый лук - 1 пучок
майонез - 2 ст.л.
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
155921013
печень трески - 1 банка (235 г)
огурцы маринованные - 150 г
яйца отварные - 4 шт.
горошек консервированный - 350 г
зеленый лук - 1 пучок
майонез - 2 ст.л.
Рулетики из ветчины с сыром
ветчина - 500 г
твердый сыр - 150 г
куриные яйца отварные - 4 шт.
чеснок - 2 шт.
майонез - 100 г
сыр сулугуни косичкой - 100 г
листья салата
Каталог: Закуски из сыра и яиц
7218114
ветчина - 500 г
твердый сыр - 150 г
куриные яйца отварные - 4 шт.
чеснок - 2 шт.
майонез - 100 г
сыр сулугуни косичкой - 100 г
листья салата
Сочная шаурма с курицей
куриное филе - 1 кг.
капуста пекинская или белокочанная молодая - 900 г
огурец соленый или свежий - 150 г
морковь по-корейски - 300 г (по желанию)
помидоры - 250 г
растительное масло для жарки
лаваш (тонкий) - 6 шт.
соль
перец
специи для курицы (любые по желанию) - 1 ч.л.
для соуса:
сметана 10% - 400 г
майонез - 200 г
чеснок - 5 зубчиков
паприка - 1 ч.л.
соль
Каталог: Другие горячие закуски
6850112
куриное филе - 1 кг.
капуста пекинская или белокочанная молодая - 900 г
огурец соленый или свежий - 150 г
морковь по-корейски - 300 г (по желанию)
помидоры - 250 г
растительное масло для жарки
лаваш (тонкий) - 6 шт.
соль
перец
специи для курицы (любые по желанию) - 1 ч.л.
для соуса:
сметана 10% - 400 г
майонез - 200 г
чеснок - 5 зубчиков
паприка - 1 ч.л.
соль
Запеканка из сырого картофеля с фаршем
картофель очищенный - 1,3 кг.
мясной фарш - 0,5 кг.
сыр - 300 г
яйца - 4 шт.
лук - 1 шт.
растительное масло для смазывания формы
соль
перец
Каталог: Запеканка
127461111
картофель очищенный - 1,3 кг.
мясной фарш - 0,5 кг.
сыр - 300 г
яйца - 4 шт.
лук - 1 шт.
растительное масло для смазывания формы
соль
перец
Завтрак из лаваша с сыром
лаваш круглый - 2 шт.
яйца - 2 шт.
сыр - 100 г
творог - 100 г
укроп или другая зелень - 20 г
Каталог: Другая выпечка
4486110
лаваш круглый - 2 шт.
яйца - 2 шт.
сыр - 100 г
творог - 100 г
укроп или другая зелень - 20 г
Пахлава - восточная сладость
для теста :
мука - 500 г
сливочное масло - 200 г
желток - 3 шт.
сметана - 300 г (у меня 20%)
ванильный сахар - 10 г
разрыхлитель - 10 г
для начинки :
орехи грецкие - 300 г
белок - 4 шт.
сахар - 300 г
для украшения
орехи грецкие половинки - 80 г
дополнительно
сливочное масло - 50 г
мед - 200 г
желток - 1 шт.
Каталог: Слойки
3533112
для теста :
мука - 500 г
сливочное масло - 200 г
желток - 3 шт.
сметана - 300 г (у меня 20%)
ванильный сахар - 10 г
разрыхлитель - 10 г
для начинки :
орехи грецкие - 300 г
белок - 4 шт.
сахар - 300 г
для украшения
орехи грецкие половинки - 80 г
дополнительно
сливочное масло - 50 г
мед - 200 г
желток - 1 шт.
Плов со свининой на сковороде
рис пропаренный длиннозерный - 500 г
свинина - 600 г
морковь - 500 г
лук - 400 г
растительное масло - 200 мл.
соль
чеснок (не очищенный) - 1 головка
специи для плова - 1 ст.л.
можно заменить на:
зира - 1 ч.л.
куркума - 1 ч.л.
карри - 1 ч.л.
Каталог: Плов
479071118
рис пропаренный длиннозерный - 500 г
свинина - 600 г
морковь - 500 г
лук - 400 г
растительное масло - 200 мл.
соль
чеснок (не очищенный) - 1 головка
специи для плова - 1 ст.л.
можно заменить на:
зира - 1 ч.л.
куркума - 1 ч.л.
карри - 1 ч.л.
Ленивые голубцы в сметанно-томатной заливке
мясной фарш - 500 г
капуста - 400 г
лук - 2 шт.
морковь - 1 шт
рис - 0,5 ст. (у меня ст. 250 г)
яйцо - 1 шт.
помидоры - 1 кг
сметана - 200 г
соль
перец
растительное масло для жарки
Каталог: Голубцы
5218118
мясной фарш - 500 г
капуста - 400 г
лук - 2 шт.
морковь - 1 шт
рис - 0,5 ст. (у меня ст. 250 г)
яйцо - 1 шт.
помидоры - 1 кг
сметана - 200 г
соль
перец
растительное масло для жарки
Сочная курица на соли в духовке
курица - 2 кг.
лимон - 0,5 шт.
паприка - 1 ч.л.
карри - 1 ч.л.
куркума - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
соль - 1 кг.
Каталог: Птица в духовке
11710118
курица - 2 кг.
лимон - 0,5 шт.
паприка - 1 ч.л.
карри - 1 ч.л.
куркума - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
соль - 1 кг.
Бутерброд - сэндвич с курицей и яйцом
хлеб (4 ломтика) - 160 г
куриное филе - 200 г
яйца - 4 шт.
сыр - 100 г
растительное масло для жарки
соль
Каталог: Бутерброды
5051110
хлеб (4 ломтика) - 160 г
куриное филе - 200 г
яйца - 4 шт.
сыр - 100 г
растительное масло для жарки
соль
Крылышки как в kfc, два вида панировки
куриные крылья - 800 г
паприка - 1 ч.л.
кориандр - 1 ч.л.
яйца - 1-2 шт.
кукурузные хлопья без сахара - 200 г
панировочные сухари - 100 г
соль - 0,5 ч.л.
растительное масло для жарки - 500 мл. и в маринад - 20 мл.
чеснок - 2 зубчика
Каталог: Блюда из птицы
11194113
куриные крылья - 800 г
паприка - 1 ч.л.
кориандр - 1 ч.л.
яйца - 1-2 шт.
кукурузные хлопья без сахара - 200 г
панировочные сухари - 100 г
соль - 0,5 ч.л.
растительное масло для жарки - 500 мл. и в маринад - 20 мл.
чеснок - 2 зубчика
Королевская ватрушка
тесто :
мука - 400 г
разрыхлитель -1 ч.л.
соль щепотка
сахар - 100 г
сливочное масло - 180 г
начинка :
творог 5% - 400 г
сахар - 100 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
яйца - 3 шт.
Каталог: Пироги
3098110
тесто :
мука - 400 г
разрыхлитель -1 ч.л.
соль щепотка
сахар - 100 г
сливочное масло - 180 г
начинка :
творог 5% - 400 г
сахар - 100 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
яйца - 3 шт.
Чебуреки с мясом на заварной тесте
для теста :
мука - 500 г
растительное масло - 3 ст.л.
вода (кипяток) - 200 мл.
соль - 1 ч.л.
для начинки :
лук - 2 шт.
фарш мясной - 500 г
соль
перец
растительное масло для жарки
Каталог: Чебуреки
5181111
для теста :
мука - 500 г
растительное масло - 3 ст.л.
вода (кипяток) - 200 мл.
соль - 1 ч.л.
для начинки :
лук - 2 шт.
фарш мясной - 500 г
соль
перец
растительное масло для жарки
Картофельные зразы с мясом
картофель - 1,5 кг
фарш мясной - 500 г
лук - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
мука - 2 ст.л.
растительное масло для жарки
соль
перец чёрный
Каталог: Котлеты
199811114
картофель - 1,5 кг
фарш мясной - 500 г
лук - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
мука - 2 ст.л.
растительное масло для жарки
соль
перец чёрный
Пасхальный кулич краффин, три вида начинки
форма для выпечки 9 см и 11 см. вес куличей с формы 11 см - 350 г с формы 9 см - 250 г. выход 4 шт.
тесто
молоко - 100 мл.
сахар - 100 г
сухие дрожжи - 7 г
яйцо - 1 шт. +2 желтка
ванильный сахар - 10 г
соль - 0,5 ч.л.
сливочное масло растопленное - 50 г
мука - 400 г
для начинки
масло сливочное - 100 г
изюм -100 г
клюква - 100 г
вяленая вишня - 100 г
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Другая выпечка
5239111
форма для выпечки 9 см и 11 см. вес куличей с формы 11 см - 350 г с формы 9 см - 250 г. выход 4 шт.
тесто
молоко - 100 мл.
сахар - 100 г
сухие дрожжи - 7 г
яйцо - 1 шт. +2 желтка
ванильный сахар - 10 г
соль - 0,5 ч.л.
сливочное масло растопленное - 50 г
мука - 400 г
для начинки
масло сливочное - 100 г
изюм -100 г
клюква - 100 г
вяленая вишня - 100 г
сахарная пудра для посыпки
Яйца на пасху красим чаем каркаде
чай каркаде - 80 г
соль - 1 ст.л.
уксус 9%-1 ст.л.
яйца - 5 шт.
вода - 1 л.
бумажное полотенце
фольга
Каталог: Другие рецепты
10484113
чай каркаде - 80 г
соль - 1 ст.л.
уксус 9%-1 ст.л.
яйца - 5 шт.
вода - 1 л.
бумажное полотенце
фольга
Три салата с крабовыми палочками
салат 1:
яйца отварные - 4 шт.
грибы маринованные - 150 г
крабовые палочки - 200 г
сыр - 100 г
кукуруза консервированная - 150 г
майонез - 3 ст.л.
зеленый лук - 1 пучок
салат 2:
крабовые палочки - 100 г
помидоры - 2 шт. (300 г)
кукуруза консервированная - 200 г
укроп - 1 пучок
чеснок - 3 зубчика
перец молотый
майонез или сметана - 3 ст.л.
салат 3:
крабовые палочки - 200 г
сыр - 100 г
яйца отварные - 6 шт.
морковь отварная - 2 шт.
майонез - 100 г
Каталог: Крабовый салат
6974110
салат 1:
яйца отварные - 4 шт.
грибы маринованные - 150 г
крабовые палочки - 200 г
сыр - 100 г
кукуруза консервированная - 150 г
майонез - 3 ст.л.
зеленый лук - 1 пучок
салат 2:
крабовые палочки - 100 г
помидоры - 2 шт. (300 г)
кукуруза консервированная - 200 г
укроп - 1 пучок
чеснок - 3 зубчика
перец молотый
майонез или сметана - 3 ст.л.
салат 3:
крабовые палочки - 200 г
сыр - 100 г
яйца отварные - 6 шт.
морковь отварная - 2 шт.
майонез - 100 г
Рис с курицей по-каталонски
куриные голени - 800 г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт. (130 г)
перец болгарский - 1 шт. (250 г)
помидоры - 2 шт. (300 г)
зеленый горошек консервированный - 1б (420 г без жидкости)
кукуруза консервированная - 1 б. (340 г без жидкости)
чеснок - 4 зубчика
рис - 2 ст. (460 г) у меня пропаренный
вода - 1 литр
карри - 1 ч.л.
соль
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из птицы
5260116
куриные голени - 800 г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт. (130 г)
перец болгарский - 1 шт. (250 г)
помидоры - 2 шт. (300 г)
зеленый горошек консервированный - 1б (420 г без жидкости)
кукуруза консервированная - 1 б. (340 г без жидкости)
чеснок - 4 зубчика
рис - 2 ст. (460 г) у меня пропаренный
вода - 1 литр
карри - 1 ч.л.
соль
растительное масло для жарки
Картофельные гнёзда с курицей и грибами
картофель - 1 кг.
лук - 1 шт.
филе куриное - 500 г
крахмал - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 30 г
шампиньоны - 300 г
сметана - 150 г
сыр - 150 г
растительное масло - 1 ст.л.
соль
перец
карри - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
7861118
картофель - 1 кг.
лук - 1 шт.
филе куриное - 500 г
крахмал - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 30 г
шампиньоны - 300 г
сметана - 150 г
сыр - 150 г
растительное масло - 1 ст.л.
соль
перец
карри - 1 ч.л.
Салат "мимоза" с сардинами, классический рецепт
картофель отварной - 400 г
морковь отварная - 350 г
лук - 1 шт.
яйца отварные - 5 шт.
рыба консервированная (у меня сардина) - 300 г
майонез - 100 г
Каталог: Салат Мимоза
5152111
картофель отварной - 400 г
морковь отварная - 350 г
лук - 1 шт.
яйца отварные - 5 шт.
рыба консервированная (у меня сардина) - 300 г
майонез - 100 г
Картофельная запеканка с фаршем
на форму 20 см х 27 см
картофель - 700 г
лук - 1 шт.
помидоры - 250 г
сметана - 200 г
хмели - сунели - 1 ч.л.
фарш любой - 500 г
яйцо - 1 шт.
сыр - 200 г
растительное масло - 1 ст.л.
соль
перец
Каталог: Запеканка
11525116
на форму 20 см х 27 см
картофель - 700 г
лук - 1 шт.
помидоры - 250 г
сметана - 200 г
хмели - сунели - 1 ч.л.
фарш любой - 500 г
яйцо - 1 шт.
сыр - 200 г
растительное масло - 1 ст.л.
соль
перец
Куриный шашлык на шпажках с картошкой в духовке
куриное филе - 1 кг.
лук - 1 шт.
помидоры - 200 г
перец болгарский - 200 г
картофель очищенный - 700 г
соевый соус - 50 мл.
растительное масло - 50 мл.
майонез - 2 ст.л.
кетчуп - 2 ст.л.
паприка - 1 ч.л .
соль
перец
шпажки
Каталог: Шашлык
298891122
куриное филе - 1 кг.
лук - 1 шт.
помидоры - 200 г
перец болгарский - 200 г
картофель очищенный - 700 г
соевый соус - 50 мл.
растительное масло - 50 мл.
майонез - 2 ст.л.
кетчуп - 2 ст.л.
паприка - 1 ч.л .
соль
перец
шпажки
Салат с солёными огурцами и овощами без майонеза
консервированная красная фасоль - 250 г (вес без жидкости)
консервированная кукуруза - 300 г (вес без жидкости)
перец болгарский - 250 г
помидор - 150 г
огурцы маринованные - 250 г
грецкий орех - 50 г
чеснок - 2 зубчика
укроп - 1 пучок
зеленый лук - 1пучок
растительное масло - 2 ст.л.
соль
перец
Каталог: Постные салаты
3265111
консервированная красная фасоль - 250 г (вес без жидкости)
консервированная кукуруза - 300 г (вес без жидкости)
перец болгарский - 250 г
помидор - 150 г
огурцы маринованные - 250 г
грецкий орех - 50 г
чеснок - 2 зубчика
укроп - 1 пучок
зеленый лук - 1пучок
растительное масло - 2 ст.л.
соль
перец
Ленивая картошка запеченная в рукаве, постное блюдо
картофель - 1 кг.
морковь - 1 шт.
помидор - 150 г (1 шт. )
лук - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
паприка - 1 ч.л.
карри - 1 ч.л.
перец молотый
соль
зелень
Каталог: Другие гарниры
2954112
картофель - 1 кг.
морковь - 1 шт.
помидор - 150 г (1 шт. )
лук - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
паприка - 1 ч.л.
карри - 1 ч.л.
перец молотый
соль
зелень
Пирожное "картошка" без выпечки
песочное печенье - 700 г
масло сливочное - 200 г
сгущенное молоко - 1 банка (380 г)
какао порошок - 5 ст.л.
для присыпки :
печенье - 30 г
какао - 1 ч.л.
Каталог: Пирожное
10512115
песочное печенье - 700 г
масло сливочное - 200 г
сгущенное молоко - 1 банка (380 г)
какао порошок - 5 ст.л.
для присыпки :
печенье - 30 г
какао - 1 ч.л.
