Авторская кухня

Наиболее распространенный вариант приготовления рыбы — запекание в духовке или жарка на сковороде. Между тем существует множество других, менее популярных, но не менее вкусных, способов ...

13 октября 2015, 09:24

Если все лето следовать одному и тому же проверенному семейному рецепту приготовления шашлыка, то к концу сезона на него уже и не хочется смотреть. В этом случае стоит попробовать разнообразить ...

07 августа 2015, 12:54

Рыба и морские продукты весьма полезной продукт, и с этим не поспоришь. В рыбе содержится много микроэлементов, питательных веществ и легко усваиваемого организмом белка. Добавив еев ...

19 ноября 2015, 10:22

Хе из рыбы — это аппетитное корейское блюдо, которое получило широкую популярность в России и других странах постсоветского пространства. Его основное преимущество заключается в том, ...

04 марта 2025, 17:44

Найти подходящий рецепт горячего на Новый год – задача сложная, но выполнимая. Хочется и чего-то особенного, и чтобы всем понравилось. В любом случае горячие новогодние блюда – гвоздь ...

10 декабря 2015, 14:41

Рыбу обязательно следует включить в рацион. В ней содержится большое количество витаминов, минералов и других полезных веществ, включая полиненасыщенные жирные кислоты омега-3. Делимся ...

16 января 2016, 22:00

Впрочем, строгих правил уже давно никто не придерживается. Допускаются и повторы, и расширение рыбного набора до девяти и большего числа блюд. Ключевым же условием этого кулинарногодейства ...

10 января 2016, 14:34

Блюда из рыбы часто незаслуженно остаются в тени мясных деликатесов. Сторонники натурального питания и специалисты-диетологи подтвердят, что этим мы лишаем организм многих полезных веществ, ...

02 ноября 2015, 11:04

В советских фильмах иногда ели, часто готовили и порой говорили о еде.

24 декабря 2020, 16:43

Мы не откроем Америку, если скажем, что сердце постоянно нужно держать в тонусе. Упражнения и тренировки, безусловно, очень важны, но нельзя забывать и о правильном питании, благодаря ...

11 сентября 2015, 11:54

Пусть в Великий пост и приходится отказываться от многих любимых блюд, но все же не во всех случаях. Порой достаточно немного изменить рецептуру, адаптировав ее под допустимые продукты ...

05 марта 2016, 20:26

Весна. У многих она ассоциируется не только с наступлением тепла и бегущими ручьями от таяния снега, но и с майскими праздниками. А если праздники, то обязательно шашлыки.

03 июня 2021, 17:34

Супы из рыбы есть во многих национальных кухнях. Мы выбрали самые известные.

14 июля 2020, 16:42

Помимо традиционного использования цитрусовых, что называется, в сыром виде, существует множество способов добавить их в блюда. Лимоны, апельсины, грейпфруты и лаймы способны как никакие ...

14 декабря 2015, 10:59

Милые дамы, в этом рецепте мы поделимся с вами секретом того, как сделать полезные котлетки, на которых можно легко похудеть. И, кто бы мог подумать, что это, наконец, стало возможно ...

01 августа 2014, 12:57

Котлетки — самая домашняя еда. С пюрешечкой или макаронами, мы в детстве готовы были есть их каждый день! Давайте порадуем семью и снова приготовим котлетки на ужин. Предлагаем вам пять ...

19 ноября 2015, 09:44

Дерматологи утверждают, что существует неразрывная связь между определенными продуктами питания и состоянием кожи. Поэтому абсолютно каждому, кто волнуется о своем внешнем виде, нужно ...

12 ноября 2015, 12:28

4 блюда, которые подарят красоту и радость весной. Марика Кравцова «Книга счастливых рецептов»

26 февраля 2018, 14:39

История кашеобразных блюд очень древняя. Ученые предполагают, что в том или ином виде блюда из злаков готовили уже 12 000 лет назад

08 октября 2021, 14:32

Сегодня мы расскажем, как сделать ваш стейк еще вкуснее. Секрет, конечно же, состоит в волшебных ингредиентах, которые помогут приготовить настоящий шедевр кулинарного искусства.Следуйте ...

09 декабря 2015, 09:16

Салат крабовый – классическое праздничное блюдо, которое любят во многих семьях. Сладковатый привкус крабовых палочек и кукурузы, питательность риса и яиц, пикантная заправка – то, за ...

22 декабря 2015, 12:52

В рецептах чаще всего рекомендуют солить блюда по вкусу. И это осложняет ситуацию тем, кто не имеет большого опыта самостоятельного приготовления еды. Сколько солить фарш для пельменей ...

30 сентября 2015, 09:24

Сохранение здорового образа жизни и поддержание оптимального веса становятся все более актуальными в современном мире. Одним из важных аспектов этого процесса является правильное питание. ...

01 апреля 2025, 20:45

Рыба — продукт номер один для нашей красоты. Она богата ненасыщенными жирными кислотами, это кладезь витаминов и очень низкокалорийное блюдо. При этом рыба еще и невероятно вкусна, главное ...

23 октября 2015, 11:47

Итальянскую кухню по праву можно считать еще одной достопримечательностью этой замечательной страны. Изысканные сочетания, великолепные ароматы, изумительные блюда — это все Италия.Совсем ...

27 ноября 2015, 08:41

Запастись впрок, «на черный день», «на голодный год» было принципиальным вопросом выживания – охота или рыбалка не всегда заканчиваются успехом, и сложно представить, но индустрии питания, ...

14 декабря 2015, 11:25

Все регалии незаурядного повара из Англии Джейми Оливера сразу и не перечислишь. Он и знаменитый шеф-повар, и не менее знаменитый ресторатор, и ведущий интересного ток-шоу про еду икулинарию. ...

10 августа 2015, 13:11

Соус, приготовленный своими руками, сделает шашлык ещё более сочным и ароматным. Предлагаем девять вариантов быстрого приготовления соусов для шашлыка из мяса, курицы или рыбы.

04 июня 2015, 17:23

В последние годы популярность сербской кухни в России выросла. Рестораны, в которых можно отведать чорбу, качамак, плескавицу, открылись не только в Москве и Петербурге, но и по всей ...

16 сентября 2019, 17:06

Как сложно сейчас выбрать полезную рыбу. Вместо того чтобы списывать несвежий продукт, сотрудники магазина реанимируют рыбу и выдают её, как только что привезенную. Однако никто из них ...

26 августа 2014, 14:51

Красная рыба, такая как лосось, семга или форель, отличается изысканным вкусом и множеством полезных свойств. Одним из лучших способов ее консервирования и придания дополнительного аромата ...

21 марта 2025, 18:04

Рыба — это вкусная и полезная еда, в ней мало калорий, что идеально для любой девушки. К тому же рыба не требует особо долгих прелюдий, да и сама по себе жарится достаточно быстро. Вооружившись ...

09 сентября 2015, 07:33

Красная рыба — это общее название для нескольких видов рыб, которые принадлежат к семейству лососевых. Она получила свое название благодаря характерному цвету мяса, которое варьируется ...

04 марта 2025, 15:28

Засолка красной рыбы – это отличный способ сохранить ее вкус и аромат, а также продлить срок хранения. Особенно популярными в этой сфере являются рецепты для засолки семги и лосося.В ...

03 марта 2025, 16:14

Рыба под маринадом — это очень вкусное блюдо, которое подходит как для ежедневного меню, так и для праздничного. Из нее можно готовить салаты, супы, бутерброды и горячие блюда, как,например, ...

24 ноября 2015, 09:32

Также нужно не забыть достать рыбу из морозильной камеры, если готовить вы собираетесь ее только вечером, и у вас есть еще дела за пределами своей квартиры. Как правило, это достаточно ...

08 декабря 2015, 09:56

Россия славится своими богатствами пресных и морских водоемов, где обитает множество видов рыб. В этой статье мы рассмотрим 15 популярных российских рыб, их особенности, где обитаюти ...

28 февраля 2025, 15:56

В день Благовещения – 7 апреля – Великий пост делает одно из своих самых значительных послаблений: в этот праздник разрешается есть рыбные блюда. Этот обычай имеет глубокий символический ...

05 апреля 2024, 13:26

Любите солененькую рыбку? Тогда вы наверняка уже знакомы со скумбрией. Это очень ароматная и нежная рыба, которая выгодно дополняет блюда из картофеля. Из скумбрии можно также готовить ...

05 ноября 2015, 10:31

Первый прикорм - особенный этап в жизни малыша. В это время кроха начинает ощущать и запоминать новые вкусы, а организм усваивает необходимые питательные вещества. Для каждой мамы планирование ...

07 июня 2016, 18:57

Сиг — это одна из самых популярных пресноводных рыб, обитающая в холодных водах Северного полушария. Он относится к семейству лососевых и известен своим изысканным вкусом и питательными ...

04 марта 2025, 16:57

Запеченная в духовке форель — это изысканное и полезное блюдо, которое подойдёт как для повседневного меню, так и для праздничного стола. В этой статье мы расскажем, как приготовитьстейки, ...

23 мая 2024, 16:55

Рыбные супы есть в каждой национальной кухне - если, конечно, исторически рядом море, реки или хотя бы озера. В зависимости от климата в такие супы, кроме рыбы, попадают местные продукты ...

04 декабря 2023, 16:59

Приготовленная целиком рыба всегда была и остается главным и лучшим рыбным блюдом на любом столе. Для того, чтобы ваша рыба стала по-настоящему вкусной и сочной, не выматывала количеством ...

09 августа 2015, 19:45

Хамса — это одна из наиболее популярных рыб, которая занимает важное место в кулинарии многих стран, особенно в средиземноморских и черноморских регионах. В этой статье мы подробно рассмотрим, ...

05 марта 2025, 16:52

Чтобы приготовить что-то из мяса или рыбы, нужно это мясо или рыбу разморозить. Как сделать все правильно, сохранив вкусовые качества? И можно ли ускорить процесс? Ответы — ниже.

06 мая 2021, 13:50

Мировой океан является домом для множества видов рыбы, среди которых особое внимание привлекают малоглазый макрурус и черный гренадер. Оба этих вида обитают на значительных глубинахи ...

04 марта 2025, 15:57

«Хлеб всему голова» - точно не про северную кухню России: с зерновыми (по крайней мере с родной для нас русской пшеницей) в суровых климатических условиях было сложно. Рыба, ягоды, грибы, ...

31 октября 2022, 13:03

В зимний сезон суп обязательно должен присутствовать в повседневном меню. Горячий, густой бульон помогает восполнить потраченные калории и согреть организм, и большая тарелка рыбного ...

23 ноября 2015, 08:33

Подобрали лучшие рецепты рыбы с разными способами приготовления

26 октября 2015, 16:16

В современном мире кулинария становится все более разнообразной, а выбор продуктов – шире. Однако среди всех доступных вариантов блюда без рыбы нередко остаются в тени. Рыба – это отличный ...

07 февраля 2025, 10:20

Скумбрия – одна из самых популярных и доступных рыб, которую можно найти в любом магазине. Ее можно приготовить разными способами, но сегодня мы сосредоточимся на самом простом и быстром ...

24 февраля 2025, 17:46

Горбуша – один из самых популярных видов рыбы, известный своим насыщенным вкусом и полезными свойствами. Если вы хотите наслаждаться её вкусом круглый год, соление – отличный способхранения. ...

03 марта 2025, 16:41

Муксун – это одна из самых популярных рыб северных рек и озёр, известная своим уникальным вкусом и питательными свойствами. В этой статье мы подробно рассмотрим, что представляет собой ...

05 марта 2025, 16:57

Навага — это удивительная рыба, принадлежащая к семейству тайменевых и характерная для северных морей. Эта рыба является излюбленным объектом как спортивной, так и промысловой рыбалки. ...

05 марта 2025, 15:22

Омуль – это уникальная рыба, которая привлекает внимание не только своим вкусом, но и интересной биологией и местами обитания. В этой статье мы подробно рассмотрим, что такое омуль,чем ...

05 марта 2025, 17:43

Для рыболовов и любителей речной рыбы август — долгожданный месяц. Именно в это время на прилавках появляется самая свежая и вкусная щука, сом, судак и окунь. А мы в свою очередь расскажем ...

19 августа 2015, 14:45

Треска — это одна из самых популярных и полезных рыбы, которая известна своим нежным вкусом и высоким содержанием белка. В этой статье мы подробно рассмотрим, как правильно приготовить ...

04 марта 2025, 17:03

Если вы никогда не готовили щуку и думаете, что это слишком сложно, вы заблуждаетесь. Приготовить щуку также легко, как и любую другую рыбу. Самые простые способы ее приготовления –запечь ...

01 октября 2015, 09:25

Гость программы «Король гриля» на телеканале «Кухня ТВ» шеф-повар Александр Журкин делится рецептом приготовления филе палтуса на гриле.

11 июля 2019, 12:47