Авторская кухня
Экспериментальность и креативность – именно этими особенностями авторская кухня выделяется на фоне остальных. Достаточно добавить необычные ингредиенты или поэкспериментировать с процессами готовки, чтобы привычные блюда приобрели новые вкусы. На сайте вы найдете:
- познавательные статьи о кулинарии;
- секреты по хранению продуктов, приготовлению, презентации;
- рабочие рецепты от профессиональных поваров и кулинаров-любителей. Каждый из них имеет собственное кулинарное видение и опыт, которыми не боится делиться с другими.
Вся информация структурирована и сопровождается фото для наглядности и удобства читателей.

Иногда хочется попробовать чего-нибудь необычайно вкусного. При этом желательно, чтобы закуска была диетической и не грозила талии парой лишних сантиметров. Предлагаем 6 аппетитных брускетт ...
21 октября 2015, 08:21

В преддверии грядущих праздников предлагаем вам закрутиться в водовороте не только жизненных, но и кухонных страстей, приготовив рулеты, рулетики и вертушки, рецепты которых вы найдете ...
09 декабря 2015, 10:47

Вегетарианская кухня становится всё более популярной, и это не удивительно. Она предлагает множество вкусных и питательных блюд, которые не только полезны для здоровья, но и просты в ...
24 января 2025, 00:46

С приближением Нового года каждая хозяйка начинает заблаговременно продумывать новогоднее меню. Для тех, кто соблюдает пост или просто предпочитает вегетарианскую кухню, есть множество ...
20 января 2025, 17:04

В последние годы вегетарианство становится всё более популярным. Множество людей решают отказаться от мяса по различным причинам: ради здоровья, экологии или в поддержку прав животных. ...
07 февраля 2025, 12:37

В последние годы растет интерес к здоровому питанию, экологически чистым продуктам и вегетарианству. Люди все чаще отказываются от мяса, предпочитая консистенцию и вкус растительныхпродуктов. ...
20 января 2025, 10:53

Вегетарианская кухня предлагает множество вкусных и разнообразных блюд, которые не только порадуют ваших близких, но и укрепят здоровье. Сочетание свежих овощей, злаков, бобовых и пряностей ...
23 января 2025, 23:20

Приготовление горячих блюд без использования духовки может стать настоящим искусством. Сковорода, плита и кастрюля — это всё, что вам нужно для того, чтобы создать настоящие кулинарные ...
24 января 2025, 00:16

В последние годы всё больше людей обращают внимание на вегетарианское питание. Это обусловлено не только здоровьем, но и экологией, этическими соображениями, а также желанием открыть ...
01 апреля 2025, 20:19

Веганская кухня – это не только вкусно, но и полезно. Основное правило веганского питания – исключение всех продуктов животного происхождения. Вместо этого акцент делается на растительные ...
21 января 2025, 15:53

Вегетарианская кухня становится всё более популярной в современном обществе, и тем самым увеличивается интерес к горячим блюдам, не содержащим мяса. Ассортимент горячих вегетарианских ...
21 января 2025, 00:17

Вегетарианская кухня – это не только здоровый выбор, но и мир удивительных вкусов и разнообразия. Блюда без мяса могут быть столь же насыщенными и аппетитными, как и мясные. В этой статье ...
27 января 2025, 14:46

Вегетарианская кухня приобретает все большую популярность в современном мире. Люди стремятся к здоровому образу жизни, и многие выбирают растительное питание, однако это не означает, ...
07 февраля 2025, 16:16

"Завтрак съешь сам, обедом поделись, ужин отдай врагу" — этот тезис четко отражает ценность завтрака.
01 июня 2020, 16:55

В последние годы вегетарианство и веганство становятся всё более популярными. Блюда без мяса не только полезны, но и разнообразны, поэтому каждый может найти что-то по своему вкусу.В ...
06 февраля 2025, 17:38

В современном мире все больше людей обращают внимание на свое питание, стремясь сделать его более здоровым и осознанным. Один из популярных трендов — веганство. В этой статье мы обсудим ...
31 января 2025, 15:20

Если вы чувствуете постоянную усталость, часто болеете, хандрите и любите сладкое больше, чем стоило бы, - возможно, ваш организм загрязнен токсинами и пора бы его очистить. Как сделать ...
22 марта 2019, 07:50

Сытный салат — это вовсе не про оливье или селёдку под шубой. Это про овощи с куриным мясом и грибами, моцареллой и фетой, диким рисом и яйцами пашот — такие вариации вполне могут стать ...
16 ноября 2015, 10:31

Веганская кухня – это настоящая палитра вкусов и текстур, способная удивить даже самых привередливых гурманов. В этом руководстве мы собрали для вас самые яркие и вкусные веганские рецепты ...
07 февраля 2025, 16:50

Правильное питание играет ключевую роль в поддержании здоровья и хорошего самочувствия. Однако, многие считают, что диетическая еда должна быть скучной и трудоемкой в приготовлении.На ...
20 января 2025, 17:21

Возможность посетить Европу есть не у каждого, а вот повторить это блюдо дома вполне исполнимое желание. Скажете, что приготовить подобное угощение, как это бы сделали в Италии, дома ...
19 февраля 2016, 16:49

В современном мире все больше людей обращаются к вегетарианству, искренне стремясь улучшить свое здоровье и внести разнообразие в свой рацион. Вегетарианские вторые блюда — это не только ...
30 января 2025, 11:54

Если вы решили похудеть или просто следите за своей формой — это ещё не значит, что в обед вам нужно грызть одну морковку, сельдерей или яблоко (хотя и это неплохо). Мы нашли пять полезных ...
15 сентября 2015, 08:41

О пользе витаминов сказано уже немало. А уж кормящим мамам витаминов требуется не меньше, а то и больше, чем во время беременности, ведь кроха растет не по дням, а по часам. А в первые ...
17 сентября 2015, 08:09

Понятный пошаговый рецепт легендарного и всеми любимого итальянского блюда – лазаньи. Почему весь мир без ума от неё? Просто приготовьте лазанью дома, и вы всё поймёте!
25 июня 2021, 15:27

Пицца — одно из самых любимых блюд в мире! Её разнообразие поражает воображение, ведь каждый регион привносит свои уникальные особенности в этот итальянский шедевр. Давай рассмотримосновные ...
26 февраля 2025, 22:20

В последние годы всё больше людей начинает осознавать важность включения овощей и растительных продуктов в рацион. Вегетарианская кухня становится всё более популярной, и многие ищут ...
07 февраля 2025, 11:46

Готовить просто блины для вас уже скучно или хочется разнообразить свое меню? Вы заглянули по адресу! Ведь Масленица – это время, когда хочется экспериментировать на кухне, пробовать ...
11 марта 2024, 11:24

Фаршированный перец — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина. Богатые витаминами и минералами, сладкий перец, можно фаршировать множество ...
21 марта 2025, 17:52

Вегетарианская кухня завоевывает все большую популярность не только среди сторонников здорового образа жизни, но и у людей, стремящихся разнообразить свой рацион. Рестораны по всемумиру ...
23 января 2025, 23:41

Вегетарианская кухня – это не просто способ питания, это целая культура, основанная на отказе от мяса и рыбы. Она предлагает разнообразие блюд, которые поражают своим вкусом и насыщенностью. ...
22 января 2025, 00:04

Курица – один из самых популярных продуктов на кухне многих народов. Однако, существуют множество вкусных блюд, в которых этот ингредиент отсутствует. В этой статье мы рассмотрим несколько ...
21 января 2025, 21:48

Как правило, если на столе есть мясо — остальное уже не важно. С этим, конечно, не поспоришь. Но подобрать правильный гарнир — тоже искусство. Именно он раскрывает вкусовые тонкостиконкретного ...
18 августа 2015, 16:03

Завтрак — это самый важный прием пищи. Утром организм просыпается, и очень важно разбудить его правильно, то есть накормить вкусной и полезной едой. Из яиц можно приготовить большоеколичество ...
21 октября 2015, 08:29

В последние годы вегетарианство стало популярным не только среди путешественников и модников, но и среди людей, заботящихся о своем здоровье и экологии. В этом контексте вкусные вегетарианские ...
01 апреля 2025, 20:24

Праздники — это время общения с близкими, радости и, конечно же, вкусной еды. Даже если вы или ваши гости следите за веганским образом жизни, это не значит, что праздничный стол должен ...
30 января 2025, 12:23

Званый ужин кажется прекрасной идеей провести вечер только до того момента, когда до вечеринки остались считанные часы, а у вас из готового — только пакеты с продуктами в коридоре. Сегодня ...
27 ноября 2015, 07:43

Вегетарианские блюда — это кулинарные изделия, приготовленные без использования мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Основу таких блюд составляют растительные продукты, такие как овощи, ...
20 февраля 2025, 20:08

Классическая лазанья делается на основе соуса болоньезе и соуса бешамель, но по желанию их можно заменить любой другой начинкой. Это могут быть помидоры, овощи, шпинат и грибы. Для перехода ...
09 ноября 2015, 10:36

Пицца — национальное итальянское блюдо и лидерство итальянцев в данном вопросе никто не оспаривает. Другой вопрос, что первенство не значит лидерство.
09 февраля 2021, 11:31

Пельмени — одно из тех блюд, которое встречается во многих кухнях мира, хотя происхождение и рецептура могут значительно отличаться. Рассмотрим, как пельмени возникли, какие существуют ...
03 марта 2025, 22:58

В мире кулинарии существует огромное разнообразие блюд, и среди них немало тех, которые можно приготовить без сыра. Это идеальный выбор для людей, придерживающихся веганской диеты, а ...
23 января 2025, 23:02

екон почему-то остается не у дел, хотя его потенциал гораздо шире, чем яичницы и бутерброды. Хрустящими кусочками бекона можно дополнить суп, добавить их во второе, салаты или подать ...
21 января 2016, 20:30

Жареное (или отварное) тесто с начинкой - технология, существующая в самых разных странах. Пельмени, вареники, манты, гёдза, равиоли - имен у этих блюд множество, но суть все-таки одна. ...
16 июня 2020, 17:57

Хычины — это традиционное блюдо северо-кавказской кухни, популярное в регионах России, таких как Карачаево-Черкесия и Кабардино-Балкария. Эти лепешки представляют собой тонкие коржи, ...
04 марта 2025, 16:14

Удаленка - не повод набирать лишние килограммы и портить желудок. Как же сохранить форму и здоровье в двух шагах от холодильника?
10 сентября 2020, 15:42

Слоеное тесто способно украсить любой продукт. Оно прекрасно сочетается как с фруктами и ягодами, так и с мясом, рыбой и овощами. Мы составили для вас список из 5 крутых блюд из слоеного ...
20 ноября 2015, 10:33

Сохранение здорового образа жизни и поддержание оптимального веса становятся все более актуальными в современном мире. Одним из важных аспектов этого процесса является правильное питание. ...
01 апреля 2025, 20:45

Забудьте о скучных завтраках! Представьте себе нежную, пушистую, тающую во рту текстуру, танцующую на вашей тарелке, с бесконечным разнообразием вкусов. Это – скрембл, или scrambledeggs ...
03 марта 2025, 13:03

Ребёнок зачастую отказывается есть только потому, что еда является для него непривлекательной. Иногда достаточно просто добавить «красок» в пищу, и Ваше чадо с удовольствием съест всё, ...
30 июля 2014, 11:54

Веганство, как образ жизни и философия, сегодня находит все больше сторонников по всему миру. В центре этого тренда находятся не только этические аспекты, но и разнообразие вкусовыхсочетаний, ...
22 января 2025, 17:56

Помимо общих правил, применимых к любому человеку, который стремится вести здоровый образ жизни, существует ряд общих рекомендаций для бегунов. Кстати, не забудьте проконсультироваться ...
19 октября 2015, 07:43

Сегодня все больше людей обращают внимание на здоровье и выбор продуктов питания. Одними из самых популярных тенденций стали безглютеновое питание и кетогенная диета. Эти два направления ...
11 сентября 2024, 17:17

Соблюдать Великий пост непросто, особенно тем, кто собирается делать это в первый раз. Что и когда можно приготовить в пост, какие рецепты подобрать? Мы поможем определиться! С заботой ...
04 марта 2016, 16:21

Этническая кухня разных народов мира в наше время стала неимоверно популярной, и все чаще люди ищут в традициях разных стран новые вкусы, чтобы разнообразить свое меню. И даже традиционная ...
16 декабря 2015, 08:06

Шакшука – это блюдо, которое можно встретить в кухне разных стран, таких как Израиль, Турция, Грузия и другие. Это яичница, приготовленная с ярким томатным соусом, и сочетает в себебогатый ...
24 февраля 2025, 17:41

У системы Once-A‑Month Cooking («Готовим раз в месяц») уже тысячи поклонников. Раз в месяц они делают вкусные домашние блюда, заготовки для супов, овощных рагу и прочее, замораживают ...
20 ноября 2015, 09:57

Меньше тяжелой пищи, больше овощей, злаков и воды - это основные принципы апрельского рациона. А что советуют звезды каждому знаку зодиака?
17 апреля 2020, 12:02

Фуа гра с луковым мармеладом, петух в вине или рыбный паприкаш? Не стоит истязать себя мучительным выбором — всему свое время и место. Гастрономическое путешествие по Европе может быть ...
09 июля 2014, 19:39