Авторская кухня
Экспериментальность и креативность – именно этими особенностями авторская кухня выделяется на фоне остальных. Достаточно добавить необычные ингредиенты или поэкспериментировать с процессами готовки, чтобы привычные блюда приобрели новые вкусы. На сайте вы найдете:
- познавательные статьи о кулинарии;
- секреты по хранению продуктов, приготовлению, презентации;
- рабочие рецепты от профессиональных поваров и кулинаров-любителей. Каждый из них имеет собственное кулинарное видение и опыт, которыми не боится делиться с другими.
Вся информация структурирована и сопровождается фото для наглядности и удобства читателей.

Три летних месяца мы наслаждаемся солнцем, гуляем в парках и, конечно, лакомимся любимыми фруктами и ягодами. Вишня, черешня, персики, абрикосы — без них невозможно представить сезон ...
14 сентября 2015, 07:37

Очень просто найти нестандартное применение привычным кухонным вещам и предметам бытовой техники. Например, с помощью микроволновой печи можно не только разогревать пищу, но и готовить ...
04 сентября 2015, 11:16

Из простых и доступных всем продуктов можно приготовить множество вкусных десертов. Основой могут стать молочные продукты: творог, молоко, кефир и йогурты, а сезонные фрукты и ягоды— ...
09 ноября 2015, 18:03

Чем завершается празднование Нового года? Конечно же, подачей десерта к новогоднему столу. Диетические, фруктовые, с выпечкой и без – вариантов великое множество. Мы расскажем вам, как ...
10 декабря 2015, 17:03

В современном мире, когда время на приготовление пищи порой ограничено, блюда без выпечки становятся настоящим спасением для домохозяек и всех, кто хочет порадовать себя и близких вкусной ...
24 января 2025, 00:32

Запрет, в частности, на импорт молока и молочной продукции из США и Евросоюза – действительно, удар для многих российских потребителей. Йогурты, сыры Valio и многое-многое другое, кчему ...
19 августа 2014, 21:46

Современный темп жизни и забота о здоровье все чаще побуждают людей к выбору диетического питания. Правильный рацион помогает поддерживать форму, улучшать самочувствие и предотвращать ...
22 января 2025, 18:11

Воспитание здоровых привычек питания у детей – одна из самых важных задач для родителей. Правильное питание играет ключевую роль в формировании роста и развития, а также в укреплении ...
24 января 2025, 01:28

Мы знаем, что вы, дорогие читательницы, уникальны и неповторимы, и эти ПП-десерты подобрали специально для вас. Берите на заметку рецепты и готовьтесь к 8 Марта с радостью и удовольствием! ...
06 марта 2024, 16:52

Творожные глазированные сырки — удовольствие из детства, которое мы часто едим в качестве перекуса или десерта, считая их полезными наравне с обычным творогом. Но так ли они полезны? ...
28 августа 2015, 08:14

Пасхальный стол изобилен! И хотя он включает и основные блюда, все же большее внимание уделяется выпечки и десертам! Пышный кулич, воздушный кекс, печенье в яркой глазури, творожнаяпасха, ...
22 апреля 2016, 23:57

Лето подходит к концу, поэтому нужно провести его последние деньки по-максимуму. Лучше всего — почаще выбираться на природу в окружении семьи и друзей. Ароматы костра, зеленая траваи ...
14 августа 2015, 13:03

Творожный сыр — это универсальный продукт, который можно использовать в приготовлении бутербродов, салатов, закусок и даже десертов. Его легко приготовить самостоятельно, используя доступные ...
03 марта 2025, 22:44

В летний период нам предоставляется заманчивая возможность наслаждаться вкусом спелых ягод и фруктов и пополнять запасы витаминов и других полезных веществ. Спелые, сочные, максимально ...
01 июля 2014, 16:34

Осень богата не только овощами и фруктами. Этот сезон открывает для нас удивительные по своим свойствам ягоды: клюкву, облепиху, бруснику, боярышник. Но зачастую мы не знаем, как к ним ...
03 сентября 2015, 15:45

Завтрак – пожалуй, один из важнейших приемов пищи. Он обеспечивает нас необходимыми питательными веществами, заряжая силой и позитивом на весь день. Для ребенка, которому предстоит высокая ...
16 ноября 2015, 11:15

Еще не утихла слава маленьких американских маффинов с кремом – «капкейков», ещё не все оценили по достоинству «магкейк», т.е. кекс в кружке и немногие заметили появление «поп-кейков» ...
12 сентября 2014, 11:55

Часто сидя за чашкой кофе в кафе, например в «Шоколаднице», мы заказываем десерты, в частности – чизкейк. Когда мы пьём кофе дома, постоянно возникает вопрос «Что приготовить к чаю или ...
23 сентября 2015, 09:52

Как часто мы вспоминаем знакомый вкус любимых блюд из детства! Это и великолепный торт, приготовленный мамой; вкусные бабушкины пирожки, варенье и конечно омлет и творожная запеканка, ...
17 февраля 2016, 18:20

1 февраля — Международный день десертов. Вспомним, что готовили на десерт наши предки.
29 января 2021, 11:32

Предлагаем несколько вариантов летних рецептов наполненных ароматами ягод и солнечного тепла. Распробуйте вкус лета с рецептами от Динары Снижевской.
30 апреля 2019, 06:00

Праздничный стол — это не только возможность продемонстрировать свои кулинарные таланты, но и время, когда особенно хочется порадовать гостей оригинальными и вкусными блюдами. Вегетарианская ...
20 января 2025, 17:39

Этот яркий и сочный экзотический фрукт обладает богатым освежающим вкусом и очень полезен для здоровья. Об этом говорит хотя бы тот факт, что манго состоит в дальнем родстве с такими ...
26 августа 2015, 08:58

Так сложилось, что мандарин у многих ассоциируется с Новым годом. Чтобы повысить свое предновогоднее настроение и получить при этом дозу витаминов, достаточно очистить кожуру и отломить ...
24 ноября 2014, 22:36

В современном мире, где время на приготовление пищи порой ограничено, многие ищут альтернативные способы готовки. Блюда без сковороды становятся все более популярными, и это неудивительно: ...
31 января 2025, 16:32

Зачем покупать готовые десерты, если можно сделать их самостоятельно? Особенно если ингредиенты и рецептура максимально просты. Ягоды, фрукты, молоко, сахар, блендер по рукой и час времени ...
02 июня 2023, 16:31

Безусловно, каждый человек, поддерживающий свое тело в форме или мечтающий похудеть, знает о продуктах, мешающих это сделать. Главными врагами хорошей фигуры являются все мучные изделия, ...
16 ноября 2015, 09:18

Каждый раз 1 сентября — событие в жизни детей и их родителей. Кто-то возвращается в школу после летних каникул, кто-то заходит в ее стены первый раз. Встретить старых друзей, завести ...
01 сентября 2015, 18:12

Многие эксперты замечают, что полностью запретить себе некоторые продуты — глупость, потому что рано или поздно вы все равно сорветесь. А, как известно, чизкейк, съеденный в бурном эмоциональном ...
19 ноября 2015, 09:16

Когда ребенку исполняется три года, его рацион становится все более разнообразным, так как он начинает нуждаться в большом количестве питательных веществ для роста и развития. В этом ...
21 января 2025, 17:40

Сырники — это традиционное славянское блюдо, которое приобрело популярность не только на территории постсоветского пространства, но и за его пределами. Нежные, пышные и воздушные, они ...
20 февраля 2025, 10:59

Приглашаем в путешествие по удивительному миру ореховых паст! Узнайте, какие они бывают, чем полезны и с какими продуктами лучше всего сочетаются. К тому же ореховые пасты очень калорийны ...
11 апреля 2024, 17:46

В современном мире, где время является одним из самых ценных ресурсов, все больше людей стремится готовить быстрые и простые блюда. Блюда без приготовления становятся идеальным решением ...
31 января 2025, 16:12

Диетические блюда в домашних условиях могут быть не только полезными, но и вкусными. Они помогают поддерживать здоровье, контролировать вес и обеспечивать организм необходимыми питательными ...
30 января 2025, 17:07

Этого воскресенья мы ждем целый год — Пасха Христова, когда утро на самом деле — светлое и по дому разливается волшебный, сказочный аромат кулича, пасх и других любимых блюд. Шеф-повар ...
27 марта 2018, 14:17

Польза печёных яблок в некоторых случаях превышает пользу от свежих фруктов. В процессе их приготовления сохраняется максимум полезных веществ, минералов и витаминов. Как и с какой начинкой ...
22 июня 2021, 13:59

Не спешите выливать скисшее молоко в раковину. Помимо того, что кислое молоко – легкий для усвоения диетический продукт, оно послужит экономной хозяйке основой для множества аппетитных ...
17 сентября 2014, 19:49

Для многих будет открытием, что правильное питание важно и для зрения. Для этого не нужна диета, достаточно включить в свой рацион некоторые продукты и чередовать их.
30 июля 2014, 16:37

Маленький восхитительный десерт пришел из Японии и моментально завоевал сердца гурманов по всему миру. Бенто-торт — это миниатюрный милый тортик, который помещается в коробочку, аналогичную ...
01 июля 2024, 17:45

В современном мире, где забота о здоровье и внешнем виде становится всё более актуальной, диетические блюда играют важную роль в нашем рационе. Правильное питание не только помогаетподдерживать ...
04 февраля 2025, 13:54

Рано или поздно наступает перенасыщение разнообразными изысканными десертами и душа сладкоежки переносится во времени в счастливое детство… пусть в нём не было таких привычных круассанов, ...
19 сентября 2014, 23:35

Наверное, все уже слышали об этом чудесном десерте, который можно приготовить в микроволновке всего лишь за пару минут. Но вряд ли вы знаете, что есть более 30 способов его приготовления. ...
25 июля 2014, 09:14

Перед вами несколько простых рецептов блюд из тыквы, а именно способы приготовления тыквенных кексов, быстрых тыквенных пирогов, чизкейка и печенья!
02 октября 2016, 16:03

С наступлением тепла для всех нас представляется возможность провести время на природе. Соревноваться в подвижных играх под любимые песни, а затем расположившись на солнечной полянке ...
01 июля 2016, 15:46


