Вход | Регистрация
Блюда из птицы
4821 рецепт блюда из птицы
Запеченные фаршированные куринные рулетики
фарш куриный:
куринное филе - 500 г
3 кусочка белого хлеба
2 яйца
2 зубчика чеснока
черный молотый перец и мускатный орех на кончике ч.л.
соль-четверть ч.л.
куринные шницеля -6 шт. = 1 кг
грибной фарш:
грибы лесные,а можно и шампиньоны - 400 г
1 большая луковица
соевый соус -2 ст.л.
оливковое масло- 30 мл.
зажарка:
морковь-3 шт.
лук - 2 шт.
овощной бульон 500 мл.
чернослив 10-12 шт.
барбарис -6 зернышек
черный молотый перец и мускатный орех по щепотке
Каталог: Блюда из птицы
3912350 мин.55789
фарш куриный:
куринное филе - 500 г
3 кусочка белого хлеба
2 яйца
2 зубчика чеснока
черный молотый перец и мускатный орех на кончике ч.л.
соль-четверть ч.л.
куринные шницеля -6 шт. = 1 кг
грибной фарш:
грибы лесные,а можно и шампиньоны - 400 г
1 большая луковица
соевый соус -2 ст.л.
оливковое масло- 30 мл.
зажарка:
морковь-3 шт.
лук - 2 шт.
овощной бульон 500 мл.
чернослив 10-12 шт.
барбарис -6 зернышек
черный молотый перец и мускатный орех по щепотке
Куриные грудки фаршированные
куриные грудки
сыр плавленный
ветчина (в израиле называется - пастрама: гусиная,свиная,можно взять колбасу сыро-копченую)
яйца
горчица
панировочные сухари
растительное масло для обжарки
Каталог: Блюда из птицы
78773265
куриные грудки
сыр плавленный
ветчина (в израиле называется - пастрама: гусиная,свиная,можно взять колбасу сыро-копченую)
яйца
горчица
панировочные сухари
растительное масло для обжарки
Курица в яблоках
курица – 1 шт.
яблоки зеленые – 3-4 шт.
мед – 2 ст.л.
горчица – 2 ст.л.
перец черный, соль .
белое сухое вино – 100 г
Каталог: Блюда из птицы
1146511935
курица – 1 шт.
яблоки зеленые – 3-4 шт.
мед – 2 ст.л.
горчица – 2 ст.л.
перец черный, соль .
белое сухое вино – 100 г
Крылышки куриные в майонезно-укропном соусе.
крылья куриные
майонез
горчица
укроп
чеснок
приправы любимые
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
1325613267
крылья куриные
майонез
горчица
укроп
чеснок
приправы любимые
соль
перец
Куриные "пальчики" с дипом
700 г куриного филе
2 яйца
соль и молотый чёрный перец
75 г белых панировочных сухарей
мука для панировки
растительное масло для фритюра
для дипа:
6 ст.л. майонеза
4 ст.л. густого несладкого йогурта
1 зубчик чеснока
лайм и петрушка для украшения
Каталог: Блюда из птицы
544235 мин.8620
700 г куриного филе
2 яйца
соль и молотый чёрный перец
75 г белых панировочных сухарей
мука для панировки
растительное масло для фритюра
для дипа:
6 ст.л. майонеза
4 ст.л. густого несладкого йогурта
1 зубчик чеснока
лайм и петрушка для украшения
Куриные голени в сырном кляре .
куриная голень 9-11 шт.
сыр "масдам" (тёртый) 0,5 ст.
молоко 3,5 % 0,5 ст.
мука 0,5 ст.
яйцо куриное 2 шт.
сливочное масло 60-70 г
соль, французские травы.
Каталог: Блюда из птицы
3670314282
куриная голень 9-11 шт.
сыр "масдам" (тёртый) 0,5 ст.
молоко 3,5 % 0,5 ст.
мука 0,5 ст.
яйцо куриное 2 шт.
сливочное масло 60-70 г
соль, французские травы.
Жареная куриная голень
голень куриная 8 шт.
масло растительное для жарки
маринад:
300 г воды
3 ст.л. майонеза
аджика острая 0,5 ч.л.
горчица в зёрнах 1 ст.л.
1 щеп. сушёного имбиря
1 щеп. смеси перцев
1 щеп. куркумы
соль
любимые травки
Каталог: Блюда из птицы
5010830 мин.12647
голень куриная 8 шт.
масло растительное для жарки
маринад:
300 г воды
3 ст.л. майонеза
аджика острая 0,5 ч.л.
горчица в зёрнах 1 ст.л.
1 щеп. сушёного имбиря
1 щеп. смеси перцев
1 щеп. куркумы
соль
любимые травки
Рулетики из куриного филе
грудка куриная или филе -2 шт.
1 вар. начинки:
чернослив-20 шт(на ваше усмотрение, можно и больше)
орехи грецкие так же на ваше усмотрение
чеснок-2зубочка
2 вар.начинки:
грецкие орехи,
лимонный сок
чернослив целый
3 вар. начинки
грибы шампиньоны
лук репчатый
морковь
сыр
карри, соль
перец, кунжутное семя
сметана
Каталог: Блюда из птицы
1997360 мин.121738
грудка куриная или филе -2 шт.
1 вар. начинки:
чернослив-20 шт(на ваше усмотрение, можно и больше)
орехи грецкие так же на ваше усмотрение
чеснок-2зубочка
2 вар.начинки:
грецкие орехи,
лимонный сок
чернослив целый
3 вар. начинки
грибы шампиньоны
лук репчатый
морковь
сыр
карри, соль
перец, кунжутное семя
сметана
Куриное филе с сыром запечённое в дыне
дыня небольшая круглая примерно чуть больше 2-х кг. (у меня была мускатная не слишком спелая, но и не дубовая)
филе куриных грудок 4 шт. или 2 грудки
сыр с голубой плесенью 60 г
вино светлое полусладкое, а лучше сухое 1 ст.
гвоздика 4шт
перец душистый 6шт
немного корицы
соль
бальзамический уксус 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
28128120 мин.55078
дыня небольшая круглая примерно чуть больше 2-х кг. (у меня была мускатная не слишком спелая, но и не дубовая)
филе куриных грудок 4 шт. или 2 грудки
сыр с голубой плесенью 60 г
вино светлое полусладкое, а лучше сухое 1 ст.
гвоздика 4шт
перец душистый 6шт
немного корицы
соль
бальзамический уксус 1 ст.л.
Куриные рулетики
на 6 кусочков курицы /мясо бедра без косточки и без кожи/-3-4 зубчика чеснока , 50 г натертого сыра , 1 баночка консервированных опят , 1 луковица /полукольцами/, 1 морковь/порезанная мелко/ , соевый соус, сл.масло для жарки , приправа , перец
Каталог: Блюда из птицы
417960 мин.31257
на 6 кусочков курицы /мясо бедра без косточки и без кожи/-3-4 зубчика чеснока , 50 г натертого сыра , 1 баночка консервированных опят , 1 луковица /полукольцами/, 1 морковь/порезанная мелко/ , соевый соус, сл.масло для жарки , приправа , перец
Курица фаршированая
курица 1,5 кг
картофель 4 шт
лук 1 шт
для маринада: 3л воды, 2 ст.л. соли, 2 ч.л. аджики, специи любимые
Каталог: Блюда из птицы
858080 мин.12037
курица 1,5 кг
картофель 4 шт
лук 1 шт
для маринада: 3л воды, 2 ст.л. соли, 2 ч.л. аджики, специи любимые
Индейка карри с хурмой и вишней.
мясо индейки (голень) 1 кг.
приврава карри.
мускатный орех (молотый).
оливковое масло, соль.
вишня б/косточек 200 г
хурма б/косточек сладкая 2 шт.
Каталог: Блюда из птицы
13245171103
мясо индейки (голень) 1 кг.
приврава карри.
мускатный орех (молотый).
оливковое масло, соль.
вишня б/косточек 200 г
хурма б/косточек сладкая 2 шт.
Курица в сливках и орехах
цыпленок бройлерный (можно взять 3 окорочка)
сливки петмол или пармалат 33% 150 мл.
грецкие орехи 50 г
куркума или карри
соль
базилик
масло
чеснок
Каталог: Блюда из птицы
49561319
цыпленок бройлерный (можно взять 3 окорочка)
сливки петмол или пармалат 33% 150 мл.
грецкие орехи 50 г
куркума или карри
соль
базилик
масло
чеснок
Куриные шарики с рисом
рис вареный - 250 г
яйцо - 1 шт.
лук зеленый нарезанный - 2 ст.л.
кинза рубленая - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
крахмал кукурузный - 1 ч.л.
соль
перец черный молотый -
масло растительное (фритюр)
курица - 400 г фарша
Каталог: Блюда из птицы
808630 мин.42359
рис вареный - 250 г
яйцо - 1 шт.
лук зеленый нарезанный - 2 ст.л.
кинза рубленая - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
крахмал кукурузный - 1 ч.л.
соль
перец черный молотый -
масло растительное (фритюр)
курица - 400 г фарша
Утка в винно-медовом соусе с фрацузской горчицей и грейпфрутом
утка бройлер - 1,500 кг.
соевый соус - 100 мл.
вино красное сухое - около 100 мл.
красный бальзамик - 1-2 ч.л.
мед - 1,5 ст.л.
французская горчица - 1 ст.л.
сок 1 грейпфрута
соль
перец ч.м.
Каталог: Птица в духовке
35669120 мин.45587
утка бройлер - 1,500 кг.
соевый соус - 100 мл.
вино красное сухое - около 100 мл.
красный бальзамик - 1-2 ч.л.
мед - 1,5 ст.л.
французская горчица - 1 ст.л.
сок 1 грейпфрута
соль
перец ч.м.
Савойская капуста с курицей в духовке
савойская капуста 1 шт.
курица 1 шт.
яблоки кислые 3 шт.
картофель 4 шт.
лук 2 шт.
копчённое мясо(мелко резаное)
2кубик бульона "маги"
Каталог: Блюда из птицы
1084512139
савойская капуста 1 шт.
курица 1 шт.
яблоки кислые 3 шт.
картофель 4 шт.
лук 2 шт.
копчённое мясо(мелко резаное)
2кубик бульона "маги"
Куриные грудки с фруктами и имбирем
куриные грудки 4 шт.
яблоки 5 небольших
чернослив приличная горсть
имбирь свежий натертый 1 ст.л.
чеснок 1 зубчик
бальзамический уксус 1-1,5 ст.л.
лимон 0,5 шт.
зелень
смесь перцев
любимые приправы
соль
Каталог: Блюда из птицы
1558630 мин.52346
куриные грудки 4 шт.
яблоки 5 небольших
чернослив приличная горсть
имбирь свежий натертый 1 ст.л.
чеснок 1 зубчик
бальзамический уксус 1-1,5 ст.л.
лимон 0,5 шт.
зелень
смесь перцев
любимые приправы
соль
Куриные ножки в мешочках.
куриная голень 5 шт.
слоёное тесто (готовое) 1 лист.
сыр "пармезан" 2-3 ст.л.
сливочное масло.
яйцо.
майонез 3 ст.л.
горчица "дижон" 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
570355080
куриная голень 5 шт.
слоёное тесто (готовое) 1 лист.
сыр "пармезан" 2-3 ст.л.
сливочное масло.
яйцо.
майонез 3 ст.л.
горчица "дижон" 1 ч.л.
Утка запеченая с яблоками и черносливом
утка
2 кислых яблока
горсть чернослива
майоран
таррагон
базилик
мускатный орех
чеснок
соль
Каталог: Блюда из птицы
69266180 мин.13355
утка
2 кислых яблока
горсть чернослива
майоран
таррагон
базилик
мускатный орех
чеснок
соль
Индейка по-американски
голень индейки- 1 шт.
хлеб ржаной без корок - 2 ломтика
бекон - 50 г
лук репчатый - 1 шт.
масло раст. - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
зелень сельдерея
зелень петрушки
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
20507100 мин.42560
голень индейки- 1 шт.
хлеб ржаной без корок - 2 ломтика
бекон - 50 г
лук репчатый - 1 шт.
масло раст. - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
зелень сельдерея
зелень петрушки
соль
перец
Курица тушеная с морковью,помидорами и маслинами
1 курица.4-5 маленьких морковок.3 зубчика чеснока.1/3 пучка кинзы
чай лож шафрана.помидоры 2 шт. горсть маслин.5 маринованных огурчиков,
один лимон
Каталог: Блюда из птицы
599630 мин.12137
1 курица.4-5 маленьких морковок.3 зубчика чеснока.1/3 пучка кинзы
чай лож шафрана.помидоры 2 шт. горсть маслин.5 маринованных огурчиков,
один лимон
Аппетитная курочка.
курица
майонез 1 ст.л.
кетчуп 1 ст.л.
горчица1 ст.л.
приправа для курицы
соль
Каталог: Блюда из птицы
667190 мин.2049
курица
майонез 1 ст.л.
кетчуп 1 ст.л.
горчица1 ст.л.
приправа для курицы
соль
Курочка из духовки
курица 1,5 кг. 1 коробочка свежих шампиньонов/250 г / 100 г натертого сыра чеснок +майонез+оливковое масло+специи+приправа для курицы картофель
Каталог: Блюда из птицы
467112890
курица 1,5 кг. 1 коробочка свежих шампиньонов/250 г / 100 г натертого сыра чеснок +майонез+оливковое масло+специи+приправа для курицы картофель
Куриный шашлычок
филе курицы лучше с бедрышек
помидоры черри
сладкий перец
соевый соус
сок апельсина + цедра
табаско
мед
соль
черный перец
Каталог: Блюда из птицы
714212358
филе курицы лучше с бедрышек
помидоры черри
сладкий перец
соевый соус
сок апельсина + цедра
табаско
мед
соль
черный перец
Филе куры с хрустящей корочкой
филе куры
сухой куринный бульон "александра и софья"
сухари панировочные
яйца
Каталог: Блюда из птицы
1712830 мин.11952
филе куры
сухой куринный бульон "александра и софья"
сухари панировочные
яйца
Куринные грудки, тушенные с айвой,хурмой и яблоками.
куринные грудки- 3 шт. общим весом 1 кг200 г
айва - 2 шт.
хурма- 1 шт.
яблоко зеленое кислое - 1 шт.
чернослив без косточек - 10 штучек
сушенные помидоры - 5-6 шт.
вино белое сухое - 200 мл.
оливковое масло - 30 мл.
сливочное масло-30 г
ростки сои -100 г
розмарин - 1 веточка
соль,черный молотый перец,имбирь и мускатный орех .
куринный бульон -400 мл.
Каталог: Блюда из птицы
896940 мин.83465
куринные грудки- 3 шт. общим весом 1 кг200 г
айва - 2 шт.
хурма- 1 шт.
яблоко зеленое кислое - 1 шт.
чернослив без косточек - 10 штучек
сушенные помидоры - 5-6 шт.
вино белое сухое - 200 мл.
оливковое масло - 30 мл.
сливочное масло-30 г
ростки сои -100 г
розмарин - 1 веточка
соль,черный молотый перец,имбирь и мускатный орех .
куринный бульон -400 мл.
Окорочка тушеные в банке
куриные окорочка
чеснок
томатный сок (томатная паста)
подсолнечное масло
соль.
Каталог: Блюда из птицы
1320411848
куриные окорочка
чеснок
томатный сок (томатная паста)
подсолнечное масло
соль.
Курица в банке
курица
соль
перец
чеснок
лавровый лист
приправы
Каталог: Блюда из птицы
112989150100
курица
соль
перец
чеснок
лавровый лист
приправы
Утка с ананасом
утка не худая
соль
перец
чеснок
паприка порошок
белое вино 100 г
ананас свежий
орехи грецкие жареные100 г
Каталог: Блюда из птицы
1488712945
утка не худая
соль
перец
чеснок
паприка порошок
белое вино 100 г
ананас свежий
орехи грецкие жареные100 г
Курица по венгерски
курица,лук,чеснок,паприка(сладкий перец)
сало(сливочное масло)сметана
Каталог: Блюда из птицы
1609411741
курица,лук,чеснок,паприка(сладкий перец)
сало(сливочное масло)сметана
