Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25677
Рисовые чипсы
рисовая бумага - 3 шт.
адыгейская соль
масло растительное
Каталог: Чипсы
47745 мин.101
рисовая бумага - 3 шт.
адыгейская соль
масло растительное
Блинчики в мешочке
330 мл. молока
220 г. муки
2 яйца
1/3 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
20 мл. растительного масла
150 г. крем-сыра
200 г. красной слабосолёной рыбы
зелёный лук
Каталог: Другие холодные закуски
411360 мин.1000
330 мл. молока
220 г. муки
2 яйца
1/3 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
20 мл. растительного масла
150 г. крем-сыра
200 г. красной слабосолёной рыбы
зелёный лук
Салат "рождественский венок"
смесь салатов 120-150 г
крабовые палочки 100 г
ананас консервированный 100-150 г
перец болгарский 1 шт.
груша 1 шт.
заправка:
горчица 1-2 ч.л.
чеснок 1-2 зубчика
сок лимона 2 ст.л.
масло растительное 3 ст.л.
сахар 1/2 ч.л.
соль по кусу
клюква для украшения
Каталог: Другие салаты
4784102
смесь салатов 120-150 г
крабовые палочки 100 г
ананас консервированный 100-150 г
перец болгарский 1 шт.
груша 1 шт.
заправка:
горчица 1-2 ч.л.
чеснок 1-2 зубчика
сок лимона 2 ст.л.
масло растительное 3 ст.л.
сахар 1/2 ч.л.
соль по кусу
клюква для украшения
Рождественское полено
бисквит:
яйца 4 шт. (1 кат.)
сахар 120 г
соль 2 щепотки,
какао порошок 20 г
мука 80 г
крем:
масло сливочное 160 г
творожный сыр 150 г
сахар 4 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
шоколад горький 50 г (в крем) + 40 г (в крем для украшения)
шишки:
печенье 100 г
сахар 1 ст.л.
масло сливочное 15 г
какао порошок 10 гор.
молоко 70 мл.
ванильный сахар
Каталог: Рулеты
2371103
бисквит:
яйца 4 шт. (1 кат.)
сахар 120 г
соль 2 щепотки,
какао порошок 20 г
мука 80 г
крем:
масло сливочное 160 г
творожный сыр 150 г
сахар 4 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
шоколад горький 50 г (в крем) + 40 г (в крем для украшения)
шишки:
печенье 100 г
сахар 1 ст.л.
масло сливочное 15 г
какао порошок 10 гор.
молоко 70 мл.
ванильный сахар
Брускетта 2 простых рецепта
рецепт брускетты с печеным перцем:
багет - 1 шт.
печеный перец
творожный сыр
микрозелень
рецепт брускетты с паштетом и карамелизованным луком:
багет - 1 шт.
печеночный паштет
красный лук - 1 шт. (хватает на 8 брускет)
микрозелень
соль
сахар - 0,5 ч.л.
Каталог: Бутерброды
453020 мин.1600
рецепт брускетты с печеным перцем:
багет - 1 шт.
печеный перец
творожный сыр
микрозелень
рецепт брускетты с паштетом и карамелизованным луком:
багет - 1 шт.
печеночный паштет
красный лук - 1 шт. (хватает на 8 брускет)
микрозелень
соль
сахар - 0,5 ч.л.
Эстонская праздничная закуска из сельди
сельдь слабосоленая (нетто) – 300 – 350 г
огурцы свежие – 250 г
лук репчатый (нетто) – 100 г
сметана (20%) – 400 гр
укроп – пучок
соль
перец молотый
желатин – 10 г
вода питьевая (холодная) – 125 мл.
Каталог: Закуски из сельди
194681025
сельдь слабосоленая (нетто) – 300 – 350 г
огурцы свежие – 250 г
лук репчатый (нетто) – 100 г
сметана (20%) – 400 гр
укроп – пучок
соль
перец молотый
желатин – 10 г
вода питьевая (холодная) – 125 мл.
Творожное печенье - творожные ушки с сахарной корочкой
творог - 350 г
сливочное масло - 100 г
ванильный сахар -1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
мука +/- 250 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
щепотка соли
сахар - +/- 150 г
Каталог: Печенье
546760 мин.3507
творог - 350 г
сливочное масло - 100 г
ванильный сахар -1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
мука +/- 250 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
щепотка соли
сахар - +/- 150 г
Картошка с курицей в духовке на ужин
куриное филе - 3 шт. (870 г)
яйцо куриное - 1 шт.
сметана - 3 ст.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
петрушка - 1 пучок
мука - 4 ст.л.
картофель - 700 г
сыр моцарелла - 200 г
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
5181108
куриное филе - 3 шт. (870 г)
яйцо куриное - 1 шт.
сметана - 3 ст.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
петрушка - 1 пучок
мука - 4 ст.л.
картофель - 700 г
сыр моцарелла - 200 г
соль
перец
Холодец из свиных ножек
свиные ножки - 3 шт.
вода - 4 л.
лук репчатый - 2-3 шт.
морковь - 2 шт.
соль - 2 щепотки крупные
перец черный - 1 щепотка
лавровый лист - 4 шт.
чеснок - 1 головка
мясо свинины - по желанию
Каталог: Заливное
7437360 мин.1503
свиные ножки - 3 шт.
вода - 4 л.
лук репчатый - 2-3 шт.
морковь - 2 шт.
соль - 2 щепотки крупные
перец черный - 1 щепотка
лавровый лист - 4 шт.
чеснок - 1 головка
мясо свинины - по желанию
Салат из крабовых палочек
крабовые палочки - 200 г
кукуруза консервированная - 140 г
рис круглый отварной - 3 ст.л.
яйца - 2 шт.
майонез - 100 г
зелень
Каталог: Салат с рисом
5639102
крабовые палочки - 200 г
кукуруза консервированная - 140 г
рис круглый отварной - 3 ст.л.
яйца - 2 шт.
майонез - 100 г
зелень
Бисквитный торт «пьяная вишня» со сливочно-вишневой начинкой
на бисквит для торта:
яйцо куриное 7 шт.
соль 1/8 ч.л. (щепотка)
сахар 150 г
мука пшеничная 130 г
какао порошок 50 г
для начинки на торт:
вишня 300 г (свежемороженая без косточки)
сахар 1 ст.л.
коньяк 100 мл.
на крем для торта:
сливочное масло 200 г
сгущённое молоко 200 г
для глазури на торт:
сливки 33% 150 г
сахар 30 г
темный шоколад 200 г
сливочное масло 30 г
Каталог: Торты
7953115 мин.804
на бисквит для торта:
яйцо куриное 7 шт.
соль 1/8 ч.л. (щепотка)
сахар 150 г
мука пшеничная 130 г
какао порошок 50 г
для начинки на торт:
вишня 300 г (свежемороженая без косточки)
сахар 1 ст.л.
коньяк 100 мл.
на крем для торта:
сливочное масло 200 г
сгущённое молоко 200 г
для глазури на торт:
сливки 33% 150 г
сахар 30 г
темный шоколад 200 г
сливочное масло 30 г
Хачапури интернациональные
тесто:
мука пш.- 450 г
кефир- 0.5 л.
сода - 1 ч.л.
масло растительное - 1.6 ст.л.
начинка:
сыр (российский. голландский, сулугуни) -500 г
яйцо- 1 шт.
кинза, укроп, петрушка
Каталог: Хачапури
254145 мин.401
тесто:
мука пш.- 450 г
кефир- 0.5 л.
сода - 1 ч.л.
масло растительное - 1.6 ст.л.
начинка:
сыр (российский. голландский, сулугуни) -500 г
яйцо- 1 шт.
кинза, укроп, петрушка
Лазанья классическая с фаршем
1 пачка листов лазаньи
соус бешамель:
50 г сливочного масла
2.5 ст.л. муки
500 мл. молока
соль
перец
начинка:
500 г фарша (у меня свинина индейка)
1.5-2 ст.л. томатной пасты
соль, специи
180 г сыра
Каталог: Лазанья
3115100
1 пачка листов лазаньи
соус бешамель:
50 г сливочного масла
2.5 ст.л. муки
500 мл. молока
соль
перец
начинка:
500 г фарша (у меня свинина индейка)
1.5-2 ст.л. томатной пасты
соль, специи
180 г сыра
Картофельный салат с копчёной колбасой
картофель в мундире - 200 г
колбаса копчёная - 100 г
яйцо варёное - 1 шт.
свежий огурец - 100 г
майонез - 3 ст.л.
Каталог: Салат с колбасой
6567104
картофель в мундире - 200 г
колбаса копчёная - 100 г
яйцо варёное - 1 шт.
свежий огурец - 100 г
майонез - 3 ст.л.
Мясо запечённое с грибами и помидорами
свинина б/к – 500 г
помидоры – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
сыр твердый – 80-100 г
шампиньоны – 150 г
соль
черный перец
соус:
сметана – 100 г
майонез – 40 г
горчица дижонская – 1-1,5 ч.л.
соль
Каталог: Борщ
6634103
свинина б/к – 500 г
помидоры – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
сыр твердый – 80-100 г
шампиньоны – 150 г
соль
черный перец
соус:
сметана – 100 г
майонез – 40 г
горчица дижонская – 1-1,5 ч.л.
соль
Хрустящий салат с картофелем-пай
картофель - 150 г
огурец свежий - 1 шт.
яйца - 2 шт.
сыр - 60 г
майонез - 2 ст.л.
зеленый лук
Каталог: Салат слоеный
6340101
картофель - 150 г
огурец свежий - 1 шт.
яйца - 2 шт.
сыр - 60 г
майонез - 2 ст.л.
зеленый лук
Свекольный салат
свекла - 500 г
огурцы свежие - 300 г
твёрдый сыр - 100 г
майонез - 2 ст.л.
соль
перец черный молотый
Каталог: Салат из свеклы
4525106
свекла - 500 г
огурцы свежие - 300 г
твёрдый сыр - 100 г
майонез - 2 ст.л.
соль
перец черный молотый
Мясной фарш в сметанном соусе
фарш - 200 г
лук репчатый - 2 шт.
мука - 1 ст.л.
сметана - 100 г
вода - 150 мл.
соль
перец
масло подсолнечное
Каталог: Блюда из мясного фарша
4730101
фарш - 200 г
лук репчатый - 2 шт.
мука - 1 ст.л.
сметана - 100 г
вода - 150 мл.
соль
перец
масло подсолнечное
Домашняя пицца в духовке на тонком тесте | соус для пиццы
дрожжевое тесто:
мука "экстра" - 300 г
вода теплая (35 градусов) - 250 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 2 ч.л.
оливковое масло - 50 мл.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соус для пиццы:
томатная паста - 1 ст.л.
смесь итальянских трав - 1/2 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
вода - 50 мл.
соль - 1/3 ч.л.
сахар - 1/3 ч.л.
помидор - 1 шт.
лук - 1/2 шт.
масло для жарки - 2 ст.л.
начинка:
сыр моцарелла - 100 г
сыр чеддер - 100 г.
колбаса (мясо или ветчина) - 200 г
Каталог: Пицца
6649120 мин.203
дрожжевое тесто:
мука "экстра" - 300 г
вода теплая (35 градусов) - 250 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 2 ч.л.
оливковое масло - 50 мл.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соус для пиццы:
томатная паста - 1 ст.л.
смесь итальянских трав - 1/2 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
вода - 50 мл.
соль - 1/3 ч.л.
сахар - 1/3 ч.л.
помидор - 1 шт.
лук - 1/2 шт.
масло для жарки - 2 ст.л.
начинка:
сыр моцарелла - 100 г
сыр чеддер - 100 г.
колбаса (мясо или ветчина) - 200 г
Нежный лосось в духовке
лосось - 400 г
картофель - 500 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
сливки - 400 мл.
зелень - 20 г
сок лимонный - 2 ч.л.
специи, соль
Каталог: Блюда из рыбы
292580 мин.402
лосось - 400 г
картофель - 500 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
сливки - 400 мл.
зелень - 20 г
сок лимонный - 2 ч.л.
специи, соль
Салат "подкаблучник" с крабовыми палочками на новый год
150 г грибов
200 г крабовых палочек
1 плавленный сырок
150 г кукурузы
4 яйца
майонез
зелень
Каталог: Морской салат
1527720 мин.8030
150 г грибов
200 г крабовых палочек
1 плавленный сырок
150 г кукурузы
4 яйца
майонез
зелень
Шоколадная паста
темного шоколада - 300 г
мягкого сливочного масла - 80 гр
жареного фундука - 150 г
молока - 200 мл.
Каталог: Десерты из шоколада
2854100
темного шоколада - 300 г
мягкого сливочного масла - 80 гр
жареного фундука - 150 г
молока - 200 мл.
Рулет «тигровый»
яйцо - 7 шт.
майонез - 6 ст.л.
кукурузный крахмал - 3 ст.л.
мука - 3 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
перец
красная рыба - 300 г
творожный сыр - 150 г
маслины - 100 г
укроп
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
3947103
яйцо - 7 шт.
майонез - 6 ст.л.
кукурузный крахмал - 3 ст.л.
мука - 3 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
перец
красная рыба - 300 г
творожный сыр - 150 г
маслины - 100 г
укроп
Тарталетки тигровые
яйца отварные - 3 шт.
плавленый сыр - 140 г
филе сельди - 100 г
морковь отварная - 200 г
майонез - 2 ст.л.
перец чёрный
маслины без косточек - 10-15 шт.
тарталетки готовые - 15 шт.
Каталог: Тарталетки
2627100
яйца отварные - 3 шт.
плавленый сыр - 140 г
филе сельди - 100 г
морковь отварная - 200 г
майонез - 2 ст.л.
перец чёрный
маслины без косточек - 10-15 шт.
тарталетки готовые - 15 шт.
Салат с копченой курицей на скорую руку тиффани
курица копченая - 350 г
яйцо - 3 шт.
сыр - 150 г
виноград - 1 гроздь
майонез
Каталог: Салат Тиффани
455715 мин.503
курица копченая - 350 г
яйцо - 3 шт.
сыр - 150 г
виноград - 1 гроздь
майонез
Простое печенье на кефире, улитки с корицей
300-320 г
50 г сахар
1 яйцо
70 г растительное мало
5 г разрыхлитель
1-2 ч.л. лимонного сока
150 мл. кефир
посыпка:
50 г сахар
10 г ванильный сахар
1/2 ст.л. корицы
Каталог: Печенье
6099102
300-320 г
50 г сахар
1 яйцо
70 г растительное мало
5 г разрыхлитель
1-2 ч.л. лимонного сока
150 мл. кефир
посыпка:
50 г сахар
10 г ванильный сахар
1/2 ст.л. корицы
Десерт «мандариновые облака»
творог – 500 г
сгущённое молоко – 370 г
желатин – 30 г
вода – 300 мл.
мандарины – 200 г
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
2528300 мин.600
творог – 500 г
сгущённое молоко – 370 г
желатин – 30 г
вода – 300 мл.
мандарины – 200 г
Новогодний салат "ягоды на снегу"
яйца вареные 4 шт.
филе куриного бедра 2 шт.
ананас консервированный 150 г
огурец маленький 1 шт.
грибы (сырые) 250-300 г
лук 1 шт.
масло для жарки 2 ст.л.
чеснок по желанию
соль
майонез домашний
Каталог: Салат с курицей
5988105
яйца вареные 4 шт.
филе куриного бедра 2 шт.
ананас консервированный 150 г
огурец маленький 1 шт.
грибы (сырые) 250-300 г
лук 1 шт.
масло для жарки 2 ст.л.
чеснок по желанию
соль
майонез домашний
Курица с грибами в сливках в мультиварке
куриное филе – 400 г
грибы (шампиньоны) - 200 г
сливки 20% - 200 мл.
вода - 200 мл.
лук - 150 г
растительное масло – 30 мл.
мука 1с - 30 г
специи
Каталог: Блюда из птицы
1429140 мин.805
куриное филе – 400 г
грибы (шампиньоны) - 200 г
сливки 20% - 200 мл.
вода - 200 мл.
лук - 150 г
растительное масло – 30 мл.
мука 1с - 30 г
специи
Стейки форели в сливочном соусе
форель или другая красная рыба 3-4 шт. (стейки)
сливки 20% 250 мл.
помидоры черри 350 г
лук 1 шт.
оливковое масло 5 ст.л.
соль
перец
сушеный тимьян 0,5 ч.л.
сушеный чеснок 0,5 ч.л.
Каталог: Блюда из рыбы
499050 мин.301
форель или другая красная рыба 3-4 шт. (стейки)
сливки 20% 250 мл.
помидоры черри 350 г
лук 1 шт.
оливковое масло 5 ст.л.
соль
перец
сушеный тимьян 0,5 ч.л.
сушеный чеснок 0,5 ч.л.
Как и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыКурица в духовке - 5 лучших рецептовМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Манно-пшеничные оладьи с яблочным припёком
Галета с овощами и лисичками
Татарский суп "элеш" с капустой
