Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25678
Выпечка с яблоками
начинка:
2 яблока
сок лимона 1 ст.л.
масло сливочное 1 ч.л.
абрикосовый джем 1 ч.л.
тесто:
1 яйцо
щепотка соли
8 г ванильного сахара
100 г сахара
сок половины лимона
50 г растопленного сливочного масла
4 г разрыхлителя
230-250 г муки
Каталог: Печенье
4484103
начинка:
2 яблока
сок лимона 1 ст.л.
масло сливочное 1 ч.л.
абрикосовый джем 1 ч.л.
тесто:
1 яйцо
щепотка соли
8 г ванильного сахара
100 г сахара
сок половины лимона
50 г растопленного сливочного масла
4 г разрыхлителя
230-250 г муки
Салат из крабовых палочек с сыром и грибами
яйца отварные - 4 шт.
грибы маринованные - 150 г
крабовые палочки - 200 г
сыр - 100 г
кукуруза консервированная - 150 г
майонез - 3 ст.л.
зеленый лук - 1 пучок
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
3270100
яйца отварные - 4 шт.
грибы маринованные - 150 г
крабовые палочки - 200 г
сыр - 100 г
кукуруза консервированная - 150 г
майонез - 3 ст.л.
зеленый лук - 1 пучок
Пирожки-минутка, жареные с луком и яйцом, быстрое заварное тесто
500 г мука
50 мл. растительное масло
150 мл. вода, кипяток
150 мл. молоко
20 г дрожжи
1 ст.л. сахар
1 ч.л. соль
начинка:
5 яиц
200-250 г зелёный лук
соль
25 г масло сливочное
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
153561035
500 г мука
50 мл. растительное масло
150 мл. вода, кипяток
150 мл. молоко
20 г дрожжи
1 ст.л. сахар
1 ч.л. соль
начинка:
5 яиц
200-250 г зелёный лук
соль
25 г масло сливочное
Домашний плавленый сыр из творога
творог - 400 г
сливочное масло - 80 г
яйцо - 1 шт.
соль - 1/2 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
лимонная кислота - 1/4 ч.л.
чесночные хлопья - 1 ч.л.
грибы - 200 г
растительное масло - 1 ст.л.
Каталог: Другие рецепты
2959103
творог - 400 г
сливочное масло - 80 г
яйцо - 1 шт.
соль - 1/2 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
лимонная кислота - 1/4 ч.л.
чесночные хлопья - 1 ч.л.
грибы - 200 г
растительное масло - 1 ст.л.
Быстрый чизкейк в микроволновке за 3 минуты
100 г творога
100 г творожного сыра
яичный желток
1 ст.л. сахарной пудры
2 ч.л. кукурузного крахмала
30 мл. молока
варенье или джем
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
24573 мин.100
100 г творога
100 г творожного сыра
яичный желток
1 ст.л. сахарной пудры
2 ч.л. кукурузного крахмала
30 мл. молока
варенье или джем
Макароны с творогом и свекольным соусом
свекла – 200-250 г
макароны – 250-300 г
перепелиные яйца – 9-10 шт.
творог – 150-200 г
помидоры (по желанию) – 2-3 шт.
чеснок – 1-2 зубчика
винный уксус – 20 мл.
оливковое масло – 60 мл.
орегано – 1 ч.л.
мед – 0,5-1 ч.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
соль/перец
зелень – (кинза, петрушка или базилик)
Каталог: Другие гарниры
1650100
свекла – 200-250 г
макароны – 250-300 г
перепелиные яйца – 9-10 шт.
творог – 150-200 г
помидоры (по желанию) – 2-3 шт.
чеснок – 1-2 зубчика
винный уксус – 20 мл.
оливковое масло – 60 мл.
орегано – 1 ч.л.
мед – 0,5-1 ч.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
соль/перец
зелень – (кинза, петрушка или базилик)
Соус песто из зелёного лука и мяты, с орехами, пармезаном, чесноком и имбирём
кокосовое молоко - 400 мл.
оливковое масло - 200 мл. + 20 мл.
зелёный лук - 200 г
кедровые орехи или кешью - 100 г
мята - 100 г
пармезан - 100 г
лимон (средний) - 1 шт.
чеснок - 4 зубчика
имбирь - 20 г
сахар - 3 ч.л.
соль
перец
Каталог: Соусы, дипы, маринады
245630 мин.2001
кокосовое молоко - 400 мл.
оливковое масло - 200 мл. + 20 мл.
зелёный лук - 200 г
кедровые орехи или кешью - 100 г
мята - 100 г
пармезан - 100 г
лимон (средний) - 1 шт.
чеснок - 4 зубчика
имбирь - 20 г
сахар - 3 ч.л.
соль
перец
Вкусный легкий ужин для всей семьи
350-400 г говядины (можно заменить на курицу, индейку, свинину, креветки)
150 г фунчозы (или любой другой лапши, даже ролтон-доширак годится)
1 морковь
2 стебля сельдерея
1 болгарский или острый перец
специи (я брала сушеный молотый имбирь, черный перец, красный острый перец)
немного соевого соуса
Каталог: Другие гарниры
269020 мин.502
350-400 г говядины (можно заменить на курицу, индейку, свинину, креветки)
150 г фунчозы (или любой другой лапши, даже ролтон-доширак годится)
1 морковь
2 стебля сельдерея
1 болгарский или острый перец
специи (я брала сушеный молотый имбирь, черный перец, красный острый перец)
немного соевого соуса
Мясные гнёзда с овощной начинкой
хлеб белый - 3 кусочка (70 г)
вода холодная - 80 мл.
фарш - 600 г
лук репчатый - 2 шт.
соль
черный перец молотый
начинка:
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сыр - 100 г
сметана - 200 г
помидоры
свежая петрушка
соус чили сладкий
Каталог: Блюда из мясного фарша
2693101
хлеб белый - 3 кусочка (70 г)
вода холодная - 80 мл.
фарш - 600 г
лук репчатый - 2 шт.
соль
черный перец молотый
начинка:
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сыр - 100 г
сметана - 200 г
помидоры
свежая петрушка
соус чили сладкий
Рваный пирог из лаваша с сыром и ветчиной в духовке
лаваш – 2 листа
творог (18%) – 300 г
сметана (20%) – 200-250 г
кефир - 200 мл.
яйца – 1 шт.
ветчина - 3 ломтика
сыр - 150 г
сахар и по желанию
соль - щепотка
Каталог: Пироги
343360 мин.601
лаваш – 2 листа
творог (18%) – 300 г
сметана (20%) – 200-250 г
кефир - 200 мл.
яйца – 1 шт.
ветчина - 3 ломтика
сыр - 150 г
сахар и по желанию
соль - щепотка
Заливной пирог с грушей и бананами
кефир - 360 мл.
мука - 400 г
разрыхлитель - 15 г
яйца - 4 шт.
сахар - 180 г + 4 ст.л. для фруктов
соль - 1/4 ч.л.
ванильный экстракт - 1 ч.л.
масло сливочное - 100 г + 30 г для фруктов
груша - 1 шт.
банан - 1 шт.
Каталог: Пироги
1894104
кефир - 360 мл.
мука - 400 г
разрыхлитель - 15 г
яйца - 4 шт.
сахар - 180 г + 4 ст.л. для фруктов
соль - 1/4 ч.л.
ванильный экстракт - 1 ч.л.
масло сливочное - 100 г + 30 г для фруктов
груша - 1 шт.
банан - 1 шт.
Жареные креветки в кисло-сладком соусе
сырые креветки - 300 г
ананасы - 200 г
соевый соус - 30 мл.
томатный соус - 50 г
чеснок - 1 зубчик
сливочное масло - 20 г
крахмал - 1 ч.л.
черный перец
Каталог: Блюда из морепродуктов
2801201
сырые креветки - 300 г
ананасы - 200 г
соевый соус - 30 мл.
томатный соус - 50 г
чеснок - 1 зубчик
сливочное масло - 20 г
крахмал - 1 ч.л.
черный перец
Творожно-клубничный торт со сметаной без выпечки
овсяное печенье 200 г
сливочное масло 95 г
творог 5% 350 г
сметана 400 г
молоко 200 мл.
сахар 170 г
желатин 30 г
ванильный сахар 1 ч.л.
клубника 500 г
растительное масло 1 ч.л.
темный шоколад 25 г
Каталог: Торты
470130 мин.804
овсяное печенье 200 г
сливочное масло 95 г
творог 5% 350 г
сметана 400 г
молоко 200 мл.
сахар 170 г
желатин 30 г
ванильный сахар 1 ч.л.
клубника 500 г
растительное масло 1 ч.л.
темный шоколад 25 г
Творожно-ягодный крамбл
начинка:
творог – 200 г
сахар – 30 г
сметана – 1-2 ст.л.
черная смородина – 70 г
песочная крошка:
мука пшеничная – 100 г
сахар – 50 г
масло сливочное – 50 г
Каталог: Пироги
3474102
начинка:
творог – 200 г
сахар – 30 г
сметана – 1-2 ст.л.
черная смородина – 70 г
песочная крошка:
мука пшеничная – 100 г
сахар – 50 г
масло сливочное – 50 г
Сосновый сироп без варки
сосновые побеги – 500 г
сахар – 500 г
Каталог: Другие десерты
435110000 мин.401
сосновые побеги – 500 г
сахар – 500 г
Классическая фриттата
шпинат - 50 г
яйцо с1 - 300 г (6 шт. )
молоко 3.2% - 100 мл.
сыр (твердый) - 50 г
чеснок - 5 г
мясной рулет - 100 г
помидоры - 100 г
растительное масло - 20 мл.
приправа «итальянские травы» - 3 г (1 ч.л. )
специи
Каталог: Омлет
172523 мин.401
шпинат - 50 г
яйцо с1 - 300 г (6 шт. )
молоко 3.2% - 100 мл.
сыр (твердый) - 50 г
чеснок - 5 г
мясной рулет - 100 г
помидоры - 100 г
растительное масло - 20 мл.
приправа «итальянские травы» - 3 г (1 ч.л. )
специи
Картофельная запеканка
картофель 5 средних шт.
яйцо 1 шт.
соль щепотка
масло растительное 1 ч.л.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
мука 200 г
петрушка
масло для жарки
сыр
Каталог: Другие горячие закуски
5026105
картофель 5 средних шт.
яйцо 1 шт.
соль щепотка
масло растительное 1 ч.л.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
мука 200 г
петрушка
масло для жарки
сыр
Пирог с двумя начинками
слоеное тесто - 500 г
картофель (отварной) - 150 г
грибы - 200 г
колбаса - 150 г
сметана 150 г
яйцо - 2 шт.
сыр - 200 г
растительное масло - 1 ст.л.
Каталог: Пироги
2982102
слоеное тесто - 500 г
картофель (отварной) - 150 г
грибы - 200 г
колбаса - 150 г
сметана 150 г
яйцо - 2 шт.
сыр - 200 г
растительное масло - 1 ст.л.
Салат на праздничный стол
400 г отварного куриного филе или ветчины
1 крупный или 2 средних помидора
100 г сыра
70-100 г картофельных чипсов соломкой или жареной картошки/фри
сметана или майонез для заправки
Каталог: Другие салаты
440440 мин.103
400 г отварного куриного филе или ветчины
1 крупный или 2 средних помидора
100 г сыра
70-100 г картофельных чипсов соломкой или жареной картошки/фри
сметана или майонез для заправки
Ленивые голубцы
свинина (окорок) - 1,3 кг
капуста - 900 г
рис жасмин - 2/3 ст. (сырой)
сметана 15% - 300 г
томатная паста - 140 г
панировочные сухари - примерно 300 г
сушеный чеснок - 1 ч.л.
гвоздика молотая - 1/2 ч.л.
базилик сушеный - 1 ст.л.
соль
перец
масло растительное для обжаривания
Каталог: Голубцы
1707103
свинина (окорок) - 1,3 кг
капуста - 900 г
рис жасмин - 2/3 ст. (сырой)
сметана 15% - 300 г
томатная паста - 140 г
панировочные сухари - примерно 300 г
сушеный чеснок - 1 ч.л.
гвоздика молотая - 1/2 ч.л.
базилик сушеный - 1 ст.л.
соль
перец
масло растительное для обжаривания
Закуска на праздничный стол
400 г консервированной фасоли
150 г грецких орехов
пучок кинзы
3-4 ст.л. растительного масла
1 ч.л. молотой паприки
1 ч.л. хмели-сунели
соль
перец
2 зубчика чеснока
1 ст.л. лимонного сока
зерна граната для украшения
Каталог: Другие холодные закуски
299320 мин.501
400 г консервированной фасоли
150 г грецких орехов
пучок кинзы
3-4 ст.л. растительного масла
1 ч.л. молотой паприки
1 ч.л. хмели-сунели
соль
перец
2 зубчика чеснока
1 ст.л. лимонного сока
зерна граната для украшения
Котлеты из смешанного мясного фарша с кабачком на сковороде
мясной фарш 600 г (свинина + говядина)
кабачок 300 г
репчатый лук 1 шт.
куриное яйцо 1 шт.
пшеничная мука 3-4 ст.л.
растительное масло 30 мл.
кориандр 0,33 ч.л.
сушеный чеснок 0,5 ч.л.
смесь перцев 0,33 ч.л.
соль 1 ч.л.
Каталог: Котлеты
394050 мин.1104
мясной фарш 600 г (свинина + говядина)
кабачок 300 г
репчатый лук 1 шт.
куриное яйцо 1 шт.
пшеничная мука 3-4 ст.л.
растительное масло 30 мл.
кориандр 0,33 ч.л.
сушеный чеснок 0,5 ч.л.
смесь перцев 0,33 ч.л.
соль 1 ч.л.
Сэндвич со свиными ребрами и овощами
свиные ребра - 1 кг
лук - 1 шт.
грибы - 10 шт.
сырой бекон - 8 полосок
тостовый хлеб - 6 кусочков
пекинская капуста
болгарский перец - 1 шт.
томаты - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
сливочный сыр
тостовый сыр
Каталог: Бутерброды
1841200
свиные ребра - 1 кг
лук - 1 шт.
грибы - 10 шт.
сырой бекон - 8 полосок
тостовый хлеб - 6 кусочков
пекинская капуста
болгарский перец - 1 шт.
томаты - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
сливочный сыр
тостовый сыр
Белковое печенье с орехами и шоколадом
яичные белки - 4 шт.
сахар - 200 г
арахис жареный (или любые другие орехи) - 200 г
темный шоколад - 100 г
Каталог: Печенье
2229101
яичные белки - 4 шт.
сахар - 200 г
арахис жареный (или любые другие орехи) - 200 г
темный шоколад - 100 г
Быстрая запеканка по-итальянски из макарон
яйцо 2 шт.
соль щепотка
отварные макароны 200 г
помидоры
итальянские травы
базилик
молоко 3 ст.л.
тертый сыр 100 г
Каталог: Другие горячие закуски
2232101
яйцо 2 шт.
соль щепотка
отварные макароны 200 г
помидоры
итальянские травы
базилик
молоко 3 ст.л.
тертый сыр 100 г
Сливовый пирог
3 яйца
1 ст. сахара
1 пакетик ванилина
100 г сливочного масла
1 ст. ряженки (можно заменить на кефир)
1 ч.л. соды или разрыхлителя
260 г муки
10-14 шт. слив
Каталог: Пироги
226260 мин.100
3 яйца
1 ст. сахара
1 пакетик ванилина
100 г сливочного масла
1 ст. ряженки (можно заменить на кефир)
1 ч.л. соды или разрыхлителя
260 г муки
10-14 шт. слив
Котлеты на кефире
мясо - 1 кг.
яйцо - 2 шт.
кефир - 200 г
соль
свежемолотый перец
крахмал кукурузный - 2 ст.л.
масло растительное для жарки - 4 ст.л.
лук - 1 шт.
вода - 100 мл.
Каталог: Котлеты
608630 мин.505
мясо - 1 кг.
яйцо - 2 шт.
кефир - 200 г
соль
свежемолотый перец
крахмал кукурузный - 2 ст.л.
масло растительное для жарки - 4 ст.л.
лук - 1 шт.
вода - 100 мл.
Торт "пища дьявола" (devil's food cake)
бисквит:
мука – 180 г
сахар – 200 г
какао – 50 г
сливочное масло – 150 г
молоко – 120 мл.
яйца – 2 шт.
кофе – 1 ч.л.
кипяток – 120 мл.
сода – 1 ч.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
ванилин – 1 г
соль – ¼ ч.л.
шоколадный ганаш:
шоколад – 340 г
сливки (33%) – 400 мл.
сахар – 100 г
ванилин – 1 г
соль – щепотка
сливочное масло – 50 г
Каталог: Торты
3014102
бисквит:
мука – 180 г
сахар – 200 г
какао – 50 г
сливочное масло – 150 г
молоко – 120 мл.
яйца – 2 шт.
кофе – 1 ч.л.
кипяток – 120 мл.
сода – 1 ч.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
ванилин – 1 г
соль – ¼ ч.л.
шоколадный ганаш:
шоколад – 340 г
сливки (33%) – 400 мл.
сахар – 100 г
ванилин – 1 г
соль – щепотка
сливочное масло – 50 г
Сливочный суп с красной рыбой
красная рыба (любая) - 200 г
картофель - 300 г
лук - 1 шт.
морковь - 0.5 шт.
болгарский красный перец (сладкий) - 0.5 шт.
вода - 700 мл.
соль
перец
сливки 10% - 200 мл.
укроп - 2 веточки и немного для подачи
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
4366102
красная рыба (любая) - 200 г
картофель - 300 г
лук - 1 шт.
морковь - 0.5 шт.
болгарский красный перец (сладкий) - 0.5 шт.
вода - 700 мл.
соль
перец
сливки 10% - 200 мл.
укроп - 2 веточки и немного для подачи
