Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25677
Шпинат с сыром
шпинат - 400 г
сыр моцарелла – 100-120 г
масло оливковое - 2 ст.л.
масло сливочное - 20 г
соль
Каталог: Другие гарниры
1382715 мин.200
шпинат - 400 г
сыр моцарелла – 100-120 г
масло оливковое - 2 ст.л.
масло сливочное - 20 г
соль
Сметанное желе с фруктами
— 500 г сметаны
— 100 г сахара
— 25 г шоколада
— 1 банан
— 1 киви
— 1 мандарин
— пачка желатина (15 г).
Каталог: Желе
44063140 мин.6011
— 500 г сметаны
— 100 г сахара
— 25 г шоколада
— 1 банан
— 1 киви
— 1 мандарин
— пачка желатина (15 г).
Торт карпатка
для теста:
мука 150 г
масло сливочное 100 г
вода 200 мл.
яйца 4 шт.
соль 0,5 ч.л.
для крема:
молоко 600 мл.
яйца 2 шт.
сахар 150 г
крахмал 50 г
ванильный сахар 1 ч.л.
масло сливочное 200 г
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Торты
111611108
для теста:
мука 150 г
масло сливочное 100 г
вода 200 мл.
яйца 4 шт.
соль 0,5 ч.л.
для крема:
молоко 600 мл.
яйца 2 шт.
сахар 150 г
крахмал 50 г
ванильный сахар 1 ч.л.
масло сливочное 200 г
сахарная пудра для посыпки
Салат из капусты
капуста белокочанная - 150 г
капуста красная - 150 г
капуста брюссельская - 150 г
капуста брокколи - 150 г
голубика свежая - 100 г
миндаль лепестки - 50 г
для соуса:
йогурт натуральный - 130 мл.
мак - 1 ч.л.
уксус яблочный - 3 ст.л.
мед - 2 ст.л.
соль - 1/3 ч.л.
перец черный молотый - 1/3 ч.л.
Каталог: Другие салаты
1619715 мин.402
капуста белокочанная - 150 г
капуста красная - 150 г
капуста брюссельская - 150 г
капуста брокколи - 150 г
голубика свежая - 100 г
миндаль лепестки - 50 г
для соуса:
йогурт натуральный - 130 мл.
мак - 1 ч.л.
уксус яблочный - 3 ст.л.
мед - 2 ст.л.
соль - 1/3 ч.л.
перец черный молотый - 1/3 ч.л.
Салат из свеклы «на каждый день»
свекла вареная – 1 шт.
морковь вареная – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
капуста квашеная – 100-200 г
зеленый лук и укроп ,
соль, черный молотый перец,
растительное масло.
Каталог: Салат из квашеной капусты
10875104
свекла вареная – 1 шт.
морковь вареная – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
капуста квашеная – 100-200 г
зеленый лук и укроп ,
соль, черный молотый перец,
растительное масло.
Сдобные ватрушки с творогом
тесто:
мука – 300 г
дрожжи сухие – 7 г
сахар – 50 г
соль – 1 щепотка,
масло растительное – 25 мл.,
сметана – 50 г
желток – 1 шт.
молоко – 150 мл.
начинка:
творог – 250 г
сахар – 30 г
крахмал кукурузный – 10 г
соль – 1 щепотка
белок – 2 шт.
для смазывания ватрушек:
1 желток
Каталог: Ватрушки с творогом
107221011
тесто:
мука – 300 г
дрожжи сухие – 7 г
сахар – 50 г
соль – 1 щепотка,
масло растительное – 25 мл.,
сметана – 50 г
желток – 1 шт.
молоко – 150 мл.
начинка:
творог – 250 г
сахар – 30 г
крахмал кукурузный – 10 г
соль – 1 щепотка
белок – 2 шт.
для смазывания ватрушек:
1 желток
Творожно-картофельные лепёшки
600 г очищенного картофеля
150 г творога
1 луковица
2 яйца
2-3 ст.л. муки
зелень
соль
специи
масло для жарки
Каталог: Картофельные лепешки
1166540 мин.801
600 г очищенного картофеля
150 г творога
1 луковица
2 яйца
2-3 ст.л. муки
зелень
соль
специи
масло для жарки
Быстрое печенье на сгущённом молоке
мука-380 гр
сливочное масло-150 гр
сгущёнка-1 б. (380 мл. )
Каталог: Печенье
285715 мин.103
мука-380 гр
сливочное масло-150 гр
сгущёнка-1 б. (380 мл. )
Суп с фрикадельками
1,8 л. вода
1 и 3/4 ч.л. соль
3 картошки
2-3 ст.л. растительное масло
1 морковь
1 лук
200-250 г фарш (в фарш соль
перец, 1/2 ч.л. крахмал)
2 ст.л. вермишель
Каталог: Супы
259230 мин.712
1,8 л. вода
1 и 3/4 ч.л. соль
3 картошки
2-3 ст.л. растительное масло
1 морковь
1 лук
200-250 г фарш (в фарш соль
перец, 1/2 ч.л. крахмал)
2 ст.л. вермишель
Хрустящие пирожки "ругувачки"
сливочное масло – 100 гр
вода кипяток – 250 мл.
соль – 1/3 ч.л.
мука – 450 г
начинка:
творог – 400 г
яйцо – 1-2 шт.
соль – 1/2.л.
зелень
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
311920 мин.112
сливочное масло – 100 гр
вода кипяток – 250 мл.
соль – 1/3 ч.л.
мука – 450 г
начинка:
творог – 400 г
яйцо – 1-2 шт.
соль – 1/2.л.
зелень
Пышные оладьи с секретом
500-600 г любая каша,
1 яйцо,
1/2 ч.л. разрыхлитель,
мука до желаемой густоты,
сахар, соль, по желанию,
сыр, нарезанное яблоко (по желанию)
Каталог: Оладьи
141595101
500-600 г любая каша,
1 яйцо,
1/2 ч.л. разрыхлитель,
мука до желаемой густоты,
сахар, соль, по желанию,
сыр, нарезанное яблоко (по желанию)
Кальмары - гриль с зеленой начинкой
4 шт. кальмары
180 г хлеб (белый хлеб, батон, багет)
укроп 1 пучок
петрушка 1 пучок
зеленый лук (без белой части) 1 пучок
2 шт. яйцо
соевый соус 3 - 4 ст.л.
соль по-вкусу
перец по-вкусу
чеснок свежий или сушеный
масло растительное 1-2 ст.л.
Каталог: Блюда из морепродуктов
905230 мин.410
4 шт. кальмары
180 г хлеб (белый хлеб, батон, багет)
укроп 1 пучок
петрушка 1 пучок
зеленый лук (без белой части) 1 пучок
2 шт. яйцо
соевый соус 3 - 4 ст.л.
соль по-вкусу
перец по-вкусу
чеснок свежий или сушеный
масло растительное 1-2 ст.л.
Салат к ужину из моркови и сыра за 15 минут
морковь – 350 г (вес моркови в очищенном виде)
сыр – 200 г
чеснок – 1-2 зубчика
майонез (сметана или йогурт) – 150 г
соль - по желанию
Каталог: Салат из овощей
5879415 мин.105
морковь – 350 г (вес моркови в очищенном виде)
сыр – 200 г
чеснок – 1-2 зубчика
майонез (сметана или йогурт) – 150 г
соль - по желанию
Скумбрия в луковой шелухе и чае (фальшивая копчёная скумбрия)
— скумбрия – 2 шт. (примерно 1 кг)
— вода – 1 литр
— луковая шелуха – 2 горсти
— чайная заварка – 3 ч.л. (можно заменить чайными пакетиками)
— соль – 3 ст.л. (без горки)
— сахар – 1,5-2 ст.л.
— черный перец – 5 горошин
— кориандр – 10 горошин
— лавровый лист – 3 шт. (по желанию).
Каталог: Блюда из рыбы
868963000 мин.300
— скумбрия – 2 шт. (примерно 1 кг)
— вода – 1 литр
— луковая шелуха – 2 горсти
— чайная заварка – 3 ч.л. (можно заменить чайными пакетиками)
— соль – 3 ст.л. (без горки)
— сахар – 1,5-2 ст.л.
— черный перец – 5 горошин
— кориандр – 10 горошин
— лавровый лист – 3 шт. (по желанию).
Простая курица в духовке с овощами
1 кг. курица
1 кочан цветная капуста
2 шт. лук
1 шт. болгарский перец
200 г йогурт, сметана
1/2 ч.л. хмели-сунели
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
12393100
1 кг. курица
1 кочан цветная капуста
2 шт. лук
1 шт. болгарский перец
200 г йогурт, сметана
1/2 ч.л. хмели-сунели
соль
перец
Несладкие маффины из картофеля (без муки)
картофель – 3 шт. (300 г)
копченое мясо или бекон – 100 г
сыр твердый – 50 г
луковица – 1 шт.
яйца – 2 шт.
сухой чеснок
соль
перец
Каталог: Кексы и маффины
316150 мин.401
картофель – 3 шт. (300 г)
копченое мясо или бекон – 100 г
сыр твердый – 50 г
луковица – 1 шт.
яйца – 2 шт.
сухой чеснок
соль
перец
Сухарики в духовке
хлеб – 300 г
масло оливковое – 30 мл.
паприка – 1 ч.л.
орегано – 1 ч.л.
чеснок сухой – 0,5 ч.л.
соль «экстра» - 0,5 ч.л.
Каталог: Гренки
1191830 мин.100
хлеб – 300 г
масло оливковое – 30 мл.
паприка – 1 ч.л.
орегано – 1 ч.л.
чеснок сухой – 0,5 ч.л.
соль «экстра» - 0,5 ч.л.
Гратен из картофеля
cливки смешать с солью, перцем и мускатным орехом, добавить измельченный чеснок, тщательно перемешать, довести до кипения и слегка остудить.
картофель очистить и нарезать очень тонкими ломтиками.
форму для выпекания смазать сливочным маслом, выложить на нее картофель равномерными слоями, каждый слой заливая сливками.
запекать в разогретой до 160°с духовке 40 мин.
тем временем натереть на терке сыр.
вынуть форму с гратеном из духовки и посыпать картофель тертым сыром. увеличить температуру духовки до 200°с. вернуть противень в духовку и запекать при этой температуре до золотистой корочки, примерно 5 мин. градин готов. приятного аппетита!
Каталог: Запеканка
3503460 мин.800
cливки смешать с солью, перцем и мускатным орехом, добавить измельченный чеснок, тщательно перемешать, довести до кипения и слегка остудить.
картофель очистить и нарезать очень тонкими ломтиками.
форму для выпекания смазать сливочным маслом, выложить на нее картофель равномерными слоями, каждый слой заливая сливками.
запекать в разогретой до 160°с духовке 40 мин.
тем временем натереть на терке сыр.
вынуть форму с гратеном из духовки и посыпать картофель тертым сыром. увеличить температуру духовки до 200°с. вернуть противень в духовку и запекать при этой температуре до золотистой корочки, примерно 5 мин. градин готов. приятного аппетита!
Как сделать сливки для взбивания в домашних условиях 🍚 рецепт сливок из молока и сливочного масла
масло сливочное 82% - 200 г ов
молоко 3.2% жирность - 200 мл.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
11896815 мин.6012
масло сливочное 82% - 200 г ов
молоко 3.2% жирность - 200 мл.
Хлеб ромашка
500 г мука
1 ч.л. соль
12 г разрыхлитель
5 ст.л. растительное масло
200 мл. йогурт или кефир
80 мл. вода
20 г дрожжи
1 ст.л. сахар
верх: 1 ст.л. молоко, кунжут, нигелла
Каталог: Хлеб
8125120 мин.704
500 г мука
1 ч.л. соль
12 г разрыхлитель
5 ст.л. растительное масло
200 мл. йогурт или кефир
80 мл. вода
20 г дрожжи
1 ст.л. сахар
верх: 1 ст.л. молоко, кунжут, нигелла
Быстрые пирожки с капустой и мясом. пирожки из лаваша.
капуста - качан
томат - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
фарш - 500 г
куриное яйцо - 1 шт.
лаваш - 2 листа
соль
перец .
Каталог: Другие горячие закуски
6865102
капуста - качан
томат - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
фарш - 500 г
куриное яйцо - 1 шт.
лаваш - 2 листа
соль
перец .
Салат "халк"
огурцы 3-4 шт.
авокадо 2 шт.
лайм 1 шт.
мята 70 г
сыр фета 100 г
масло олив. 20 г
соус песто 100 г
Каталог: Салат с авокадо
983740 мин.300
огурцы 3-4 шт.
авокадо 2 шт.
лайм 1 шт.
мята 70 г
сыр фета 100 г
масло олив. 20 г
соус песто 100 г
Жареные помидоры в сырном кляре
помидор 3 шт.
яйцо 2 шт.
сыр 250 г
майонез 2 ст.л.
соль
перец
специи
Каталог: Другие горячие закуски
1958315 мин.302
помидор 3 шт.
яйцо 2 шт.
сыр 250 г
майонез 2 ст.л.
соль
перец
специи
Ролл карпаччо
готовый рис для суши - 140 г
творожный сыр - 100 г
карпаччо - 100 г
кунжут - 50 г
лист нори - 1/2шт
Каталог: Роллы
796620 мин.101
готовый рис для суши - 140 г
творожный сыр - 100 г
карпаччо - 100 г
кунжут - 50 г
лист нори - 1/2шт
Лепешки с начинкой из ветчины и сыра. простой и быстрый перекус, завтрак или закуска.
500 мл. молока
120 г манной крупы
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
30 г сливочного масла
1 яйцо (или 2 желтка)
100 г сыра
100 г ветчины
1 пучок укропа
1 большой пучок зеленого лука
0,5-1 ст. муки
Каталог: Лепешки
3932830 мин.602
500 мл. молока
120 г манной крупы
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
30 г сливочного масла
1 яйцо (или 2 желтка)
100 г сыра
100 г ветчины
1 пучок укропа
1 большой пучок зеленого лука
0,5-1 ст. муки
Ароматный гуляш из говядины «по-домашнему»
говядина – 500 г
1 крупная луковица
корень сельдерея – 1/2 шт. (150 г)
стебель сельдерея – 2-3 шт.
морковь – 1 шт.
красный болгарский перец – 1 шт.
масло растительное – 50 мл.
вода
заливка для гуляша:
мука – 2 ст.л.
сметана – 2 ст.л.
томатная паста – 2 ст.л.
соль, специи (лавровый лист, черный перец, паприка, молотый кориандр) и желанию
вода для заливки ~ 100 мл.
Каталог: Гуляш
81565102
говядина – 500 г
1 крупная луковица
корень сельдерея – 1/2 шт. (150 г)
стебель сельдерея – 2-3 шт.
морковь – 1 шт.
красный болгарский перец – 1 шт.
масло растительное – 50 мл.
вода
заливка для гуляша:
мука – 2 ст.л.
сметана – 2 ст.л.
томатная паста – 2 ст.л.
соль, специи (лавровый лист, черный перец, паприка, молотый кориандр) и желанию
вода для заливки ~ 100 мл.
Гебжалия
сыр сулугуни, желательно молодой и не соленый - 500 г
молоко - 600 мл.
свежая мята - 30 г
творог мягкий жирность 18% и более - 150 г
соль по вкус
Каталог: Закуски из сыра и яиц
1875425 мин.503
сыр сулугуни, желательно молодой и не соленый - 500 г
молоко - 600 мл.
свежая мята - 30 г
творог мягкий жирность 18% и более - 150 г
соль по вкус
Овощной плов с беконом и горошком
рис - 200 г
бекон - 300 г
горошек замороженный - 50 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
бульон куриный - 500 мл.
специи
зелень для украшения блюда.
Каталог: Плов
1084860 мин.400
рис - 200 г
бекон - 300 г
горошек замороженный - 50 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
бульон куриный - 500 мл.
специи
зелень для украшения блюда.
Рецепт домашних котлет из фарша
фарш мясной(свиной и говяжий) - 600 г
фарш куриный— 300 г
лук репчатый— 1 шт
яйцо куриное— 1 шт
молоко— 100 мл.
хлеб— 1 ломт.
соль— 1 ч.л.
специи—
зелень—
Каталог: Котлеты
7623940 мин.611
фарш мясной(свиной и говяжий) - 600 г
фарш куриный— 300 г
лук репчатый— 1 шт
яйцо куриное— 1 шт
молоко— 100 мл.
хлеб— 1 ломт.
соль— 1 ч.л.
специи—
зелень—
