Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25676
Суп с фрикадельками и сливочным сыром
фарш куриный 300 г
картофель 1 шт.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
вермишель 2-3 ст.л.
сыр плавленый сливочный 1 ст.л.
итальянские травы 1 ч.л.
перец черный молотый
лавровый лист
соль
зелень
Каталог: Супы
15493102
фарш куриный 300 г
картофель 1 шт.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
вермишель 2-3 ст.л.
сыр плавленый сливочный 1 ст.л.
итальянские травы 1 ч.л.
перец черный молотый
лавровый лист
соль
зелень
Сырные гренки на завтрак
батон – 1 шт.
сыр – 120 г
сметана – 2 ст.л.
соль – 1/3 ч.л.
сливочное масло – 20 г
зеленый лук – 4 перышка
Каталог: Борщ
7849105
батон – 1 шт.
сыр – 120 г
сметана – 2 ст.л.
соль – 1/3 ч.л.
сливочное масло – 20 г
зеленый лук – 4 перышка
Восточные сладости – нуга с орехами
1 белок
300 г сахар
80 г мед
100 г орехи
100 мл. вода
Каталог: Другие десерты
16300101
1 белок
300 г сахар
80 г мед
100 г орехи
100 мл. вода
Курица в кефире
— 1 курица
— 0,5 - 0,75 л. кефира
— соль
— приправы для курицы.
Каталог: Блюда из птицы
35995180 мин.302
— 1 курица
— 0,5 - 0,75 л. кефира
— соль
— приправы для курицы.
Винегрет с квашеной капустой.
картофель - 2-3 шт.
свекла - 2-3 шт.
красный лук - 2-3 шт.
отварная морковь - 1-2 шт.
зеленый горошек - 1 банка
квашеная капуста - 150 г ( примерно)
маринованные корнишоны - 4-5 шт.
любое растительное масло, лучше брать нерафинированное с запахом.
соль .
Каталог: Винегрет
537715 мин.604
картофель - 2-3 шт.
свекла - 2-3 шт.
красный лук - 2-3 шт.
отварная морковь - 1-2 шт.
зеленый горошек - 1 банка
квашеная капуста - 150 г ( примерно)
маринованные корнишоны - 4-5 шт.
любое растительное масло, лучше брать нерафинированное с запахом.
соль .
Селедка в банке. всем срочно сделать!!!
2 литра воды
3 селедки около 1 кг
6 ст.л. соли (160 гр)
2 ст.л. - сахара (60 гр)
2 лист. лаврушки
4 горошины душистого перца
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
259478125
2 литра воды
3 селедки около 1 кг
6 ст.л. соли (160 гр)
2 ст.л. - сахара (60 гр)
2 лист. лаврушки
4 горошины душистого перца
Суп-пюре из пастернака
корень пастернака - 3 шт.
масло подсолнечное - 2 ст.л
500 мл. овощного бульона
100 мл. горячей воды
200 мл. молока
лук репчатый - 1 шт.
цедра 1 лимона
ванильная эссенция - 1/4 ч.л.
Каталог: Супы-пюре
532340 мин.300
корень пастернака - 3 шт.
масло подсолнечное - 2 ст.л
500 мл. овощного бульона
100 мл. горячей воды
200 мл. молока
лук репчатый - 1 шт.
цедра 1 лимона
ванильная эссенция - 1/4 ч.л.
Чанахи по-грузински в казане на костре.
баранина – 1.5 кг
картофель – 500 г
помидоры – 300 г
лук репчатый – 300 г
баклажаны – 2 шт.
чеснок – 1 гол.
кинза – 2 пуч.
сливочное масло – 100 г
зира.
хмели-сунели.
кориандр молотый.
соль.
перец черный молотый.
Каталог: Блюда из мяса
30943101
баранина – 1.5 кг
картофель – 500 г
помидоры – 300 г
лук репчатый – 300 г
баклажаны – 2 шт.
чеснок – 1 гол.
кинза – 2 пуч.
сливочное масло – 100 г
зира.
хмели-сунели.
кориандр молотый.
соль.
перец черный молотый.
Овсяные хрустяшки - быстрое лакомство
овсяные хлопья (геркулес) - 2 ст
сахар - 1/2 ст
Каталог: Другие десерты
1681617 мин.506
овсяные хлопья (геркулес) - 2 ст
сахар - 1/2 ст
Заварные пирожные, заварное тесто
мука 1 ст.
вода 1 ст.
маргарин или масло 100 г
яйца 4 шт.
ваниль
Каталог: Заварное тесто
2282250 мин.508
мука 1 ст.
вода 1 ст.
маргарин или масло 100 г
яйца 4 шт.
ваниль
Слоеный салат "грибная поляна"
морковь отварная - 1-2 шт.
сыр твердый - 100-150 г
огурцы соленые, маринованные, свежие (по желанию) - 2-3 шт.
зелень петрушки - небольшой пучок
лук зеленый - небольшой пучок
листья салата латук - для украшения
майонез - 200-250 г
лавровый лист (для варки мяса) - 1-2 шт.
перец черный молотый
соль
Каталог: Салат слоеный
8829106
морковь отварная - 1-2 шт.
сыр твердый - 100-150 г
огурцы соленые, маринованные, свежие (по желанию) - 2-3 шт.
зелень петрушки - небольшой пучок
лук зеленый - небольшой пучок
листья салата латук - для украшения
майонез - 200-250 г
лавровый лист (для варки мяса) - 1-2 шт.
перец черный молотый
соль
Курица карри
курица - 800 г
лук репчатый средний - 4 шт.
помидоры - 4 шт.
перец чили - 1 шт.
гарам масала - 2 ст.л.
лавровый лист - 3 шт.
перец черный горошком - 10 шт.
перец черный молотый - ½ ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
чеснок измельченный на терке - 1 ст.л.
имбирь измельченный на терке - 1 ст.л.
имбирь сухой - ½ ч.л.
красный перец чили - 1 ч.л.
карри - ½ ч.л.
семена кардамона - 5 шт.
соль - 1 ч.л.
перец чили свежий - 1 шт.
кинза свежая - 30 г
вода - 450 мл.
Каталог: Блюда из птицы
1093435 мин.401
курица - 800 г
лук репчатый средний - 4 шт.
помидоры - 4 шт.
перец чили - 1 шт.
гарам масала - 2 ст.л.
лавровый лист - 3 шт.
перец черный горошком - 10 шт.
перец черный молотый - ½ ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
чеснок измельченный на терке - 1 ст.л.
имбирь измельченный на терке - 1 ст.л.
имбирь сухой - ½ ч.л.
красный перец чили - 1 ч.л.
карри - ½ ч.л.
семена кардамона - 5 шт.
соль - 1 ч.л.
перец чили свежий - 1 шт.
кинза свежая - 30 г
вода - 450 мл.
Салат с ветчиной за 5 минут
ветчина - 250 г
перепелиные яйца – 5 шт.
зеленый горошек – 100 г
морковка по-корейски – 100 г
укроп – 1 пучок
майонез – 1 ст.л.
соль
Каталог: Салат с мясом
471115 мин.301
ветчина - 250 г
перепелиные яйца – 5 шт.
зеленый горошек – 100 г
морковка по-корейски – 100 г
укроп – 1 пучок
майонез – 1 ст.л.
соль
Пирог бусинки
2 яйца,
70 г сахара,
80 мл. рафинир. подсолнечного масла,
80 г йогурта или сметаны,
5 г разрыхлителя,
ванилин,
10-15 г какао,
300 г + 15 г муки,
сироп для смазывания.
Каталог: Пироги
2515140 мин.1002
2 яйца,
70 г сахара,
80 мл. рафинир. подсолнечного масла,
80 г йогурта или сметаны,
5 г разрыхлителя,
ванилин,
10-15 г какао,
300 г + 15 г муки,
сироп для смазывания.
Салат "весенний день".
куриное филе - 300 г.
яйца - 3 шт.
картофель - 400 г.
морковь - 300 г.
маринованные шампиньоны - 200 г.
лук порей (или репчатый)
соль
майонез
Каталог: Салат с мясом
11109102
куриное филе - 300 г.
яйца - 3 шт.
картофель - 400 г.
морковь - 300 г.
маринованные шампиньоны - 200 г.
лук порей (или репчатый)
соль
майонез
Как приготовить классический борщ.
1. куриная грудка - 1 шт.
2. картофель - 3 шт.
3. лук - 1 шт.
4. морковь - 1 шт.
5. свекла - 1 шт.
6. квашеная капуста - 3-4 ст.л.
7. соль, лавровый лист, зелень
Каталог: Борщ
2113960 мин.410
1. куриная грудка - 1 шт.
2. картофель - 3 шт.
3. лук - 1 шт.
4. морковь - 1 шт.
5. свекла - 1 шт.
6. квашеная капуста - 3-4 ст.л.
7. соль, лавровый лист, зелень
Быстрый и сытный завтрак всего за 10 минут, для всей семьи!
ингредиенты:
яйцо-8 шт
лук зелёный-1 пуч
майонез-4 ст. л
соль-
лаваш-3 листа
яйцо-1 шт
Каталог: Другие горячие закуски
381910 мин.1113
ингредиенты:
яйцо-8 шт
лук зелёный-1 пуч
майонез-4 ст. л
соль-
лаваш-3 листа
яйцо-1 шт
Салата с курицей «весенний»
1.отварное куриное филе – 500 г.
2.твердый сыр – 300 г.
3.помидор – 3 шт.
4.огурец – 3 шт.
5.чеснок – 2 зуб.
6.майонез – 3 ст.л.
7.горчица – 1 ст.л.
8.зелень петрушки
9.черный молотый перец
10.соль
Каталог: Салат с курицей
372225 мин.602
1.отварное куриное филе – 500 г.
2.твердый сыр – 300 г.
3.помидор – 3 шт.
4.огурец – 3 шт.
5.чеснок – 2 зуб.
6.майонез – 3 ст.л.
7.горчица – 1 ст.л.
8.зелень петрушки
9.черный молотый перец
10.соль
Хрустики к чаю
яйца – 1 шт.
сахар – 2 ст.л.
соль – 1/3чл.
молоко – 50 мл.
сливочное масло – 20 г
мука – 200 г
растительное масло – для жарки
сахарная пудра – для посыпки
Каталог: Печенье
1101520 мин.108
яйца – 1 шт.
сахар – 2 ст.л.
соль – 1/3чл.
молоко – 50 мл.
сливочное масло – 20 г
мука – 200 г
растительное масло – для жарки
сахарная пудра – для посыпки
Салат "закусочный"
свекла отварная 2 - 3 шт. (400 г)
соленые огурцы 250 - 300 г
петрушка 1 пучок
укроп 1 пучок
соль
специи (у меня смесь перцев и сухой чеснок)
масло оливковое
Каталог: Салат из овощей
5066102
свекла отварная 2 - 3 шт. (400 г)
соленые огурцы 250 - 300 г
петрушка 1 пучок
укроп 1 пучок
соль
специи (у меня смесь перцев и сухой чеснок)
масло оливковое
Языки из слоеного теста - слойки
слоеное тесто 600-650 г
сахар 2-3 ст.л.
яблоко, цукаты (по желанию)
Каталог: Слойки
18827100
слоеное тесто 600-650 г
сахар 2-3 ст.л.
яблоко, цукаты (по желанию)
Шоколадное пирожное
4 яйца
4 ст.л. мука
4 ст.л. сахар
3 ст.л. какао
6 г разрыхлитель
10 г ванильный сахар
50 мл. растительное масло
50 мл. молоко
0,5 л. сливок жирность от 30 до 36%
300 г шоколада
Каталог: Пирожное
370930 мин.1805
4 яйца
4 ст.л. мука
4 ст.л. сахар
3 ст.л. какао
6 г разрыхлитель
10 г ванильный сахар
50 мл. растительное масло
50 мл. молоко
0,5 л. сливок жирность от 30 до 36%
300 г шоколада
Бутерброды с тунцом
тунец в масле – 1 баночка
сыр творожный – 100 г
корейская морковь – 30-50 г
масло оливковое – 1 ст.л.
перец болгарский – 0,5 шт.
багет
петрушка
Каталог: Бутерброды с тунцом
8148101
тунец в масле – 1 баночка
сыр творожный – 100 г
корейская морковь – 30-50 г
масло оливковое – 1 ст.л.
перец болгарский – 0,5 шт.
багет
петрушка
Салат слоеный на праздничный стол
филе куриное - 500 г
шампиньоны - 500 г
картофель - 3 шт
лук репчатый - 1 шт
яйцо куриное - 4 шт
огурец соленый - 5 шт
сыр твердый - 300 г
майонез (мягкая упаковка)
масло растительное (для жарки)
Каталог: Салат с курицей грибами и сыром
1287450 мин.802
филе куриное - 500 г
шампиньоны - 500 г
картофель - 3 шт
лук репчатый - 1 шт
яйцо куриное - 4 шт
огурец соленый - 5 шт
сыр твердый - 300 г
майонез (мягкая упаковка)
масло растительное (для жарки)
Бефстроганов по домашнему
масло олив. 20 г
грибы 350 г
лук репч. 100 г
чеснок 3-4 зубч.
говядина 500 г
паприка 2 ст.л.
бульон гов. 500 мл.
макароны 350 г
крахмал кук. 1 ст.л.
сметана 250 г
Каталог: Бефстроганов
2043060 мин.500
масло олив. 20 г
грибы 350 г
лук репч. 100 г
чеснок 3-4 зубч.
говядина 500 г
паприка 2 ст.л.
бульон гов. 500 мл.
макароны 350 г
крахмал кук. 1 ст.л.
сметана 250 г
Сметанник с яблоками
80-100 г сливочного масла
1 1/3 ст. коричневого сахара
2 крупных яйца
300 мл. сметаны
1/2 ч.л. пищевой соды
2 ст. муки
1 1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. ванильного сахара
2 спедних яблока
2 ч.л. молотой корицы
1/2 ст. нарубленных грецких орехов
Каталог: Пироги
13625103
80-100 г сливочного масла
1 1/3 ст. коричневого сахара
2 крупных яйца
300 мл. сметаны
1/2 ч.л. пищевой соды
2 ст. муки
1 1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. ванильного сахара
2 спедних яблока
2 ч.л. молотой корицы
1/2 ст. нарубленных грецких орехов
Отличный сытный гарнир к любому мясу! картофельклейс
мука - 2 ст. (столько муки, сколько возьмет яйцо и пол ст. воды для приготовления тугого теста)
яйцо - 1 шт.
вода – 100 мл.
сливочное или топленое масло – 1-2 ст.л.
лук – 1-2 головки
картофель – 6-7 шт.
Каталог: Галушки
1906825 мин.600
мука - 2 ст. (столько муки, сколько возьмет яйцо и пол ст. воды для приготовления тугого теста)
яйцо - 1 шт.
вода – 100 мл.
сливочное или топленое масло – 1-2 ст.л.
лук – 1-2 головки
картофель – 6-7 шт.
Пицца "домашняя"
ингредиенты на две пиццы:
для теста:
- мука 2 ст.
- растительное масло 2 ст.л.
- сметана 2 ст.л.
- яйцо 1 шт.
- теплая вода 80 мл.
- дрожжи 20 г
- соль
для начинки:
- сыр (моцарелла) 500 г
- колбаса копченая 500 г
- лечо 200 г
Каталог: Пицца
20741103
ингредиенты на две пиццы:
для теста:
- мука 2 ст.
- растительное масло 2 ст.л.
- сметана 2 ст.л.
- яйцо 1 шт.
- теплая вода 80 мл.
- дрожжи 20 г
- соль
для начинки:
- сыр (моцарелла) 500 г
- колбаса копченая 500 г
- лечо 200 г
Слоеное бездрожжевое тесто – 2 рецепта, классический и быстрый.
200 + 50 + 50 г мука с сильной клейковиной
200 г сливочное масло (можно сливочный маргарин)
130 г вода
1/4 ч.л. соль
1 ч.л. лимонный сок
Каталог: Бездрожжевое тесто
19482100
200 + 50 + 50 г мука с сильной клейковиной
200 г сливочное масло (можно сливочный маргарин)
130 г вода
1/4 ч.л. соль
1 ч.л. лимонный сок
