Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25677
Индейка (филе) в сливочном соусе за 10 минут
филе индейки грудка - 500 г
сливки - 200 мл.
лук - 1 шт. (110 г)
мука - 1 ч.л.
соль
перец
растительное масло - для жарки
Каталог: Блюда из птицы
5061910 мин.203
филе индейки грудка - 500 г
сливки - 200 мл.
лук - 1 шт. (110 г)
мука - 1 ч.л.
соль
перец
растительное масло - для жарки
Гречка с грибами и овощами.
гречка
грибы шампиньоны
морковь
репчатый лук
томат
растительное масло
соль
перец .
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
351940 мин.401
гречка
грибы шампиньоны
морковь
репчатый лук
томат
растительное масло
соль
перец .
Картофель запечённый «как в костре» с постным и сливочным соусом
картофель - 10 шт.
мука - 3 ст.л.
соль (крупная) 1 - 2 ст. л
масло сливочное - 50 г
масло растительное – 50 мл.
укроп (свежий) - 2 3 ст.л
чеснок - 1 головка
соль - для начинки.
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1065075 мин.504
картофель - 10 шт.
мука - 3 ст.л.
соль (крупная) 1 - 2 ст. л
масло сливочное - 50 г
масло растительное – 50 мл.
укроп (свежий) - 2 3 ст.л
чеснок - 1 головка
соль - для начинки.
Куриные крылышки в духовке
1 кг. куриных крыльев.
3 ст.л. картофельного крахмала.
1 ч.л. соли.
перец черный– .
1 ч.л. сладкой паприки.
для соуса: кетчуп – 100 г
мед – 1 ч.л.
чеснок – 2зуб.
сок лимона – 1 ч.л.
растительное масло - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
36423104
1 кг. куриных крыльев.
3 ст.л. картофельного крахмала.
1 ч.л. соли.
перец черный– .
1 ч.л. сладкой паприки.
для соуса: кетчуп – 100 г
мед – 1 ч.л.
чеснок – 2зуб.
сок лимона – 1 ч.л.
растительное масло - 1 ч.л.
Кулич на воде.кулич который всегда получается
яйца 2 шт
вода 175 мл.
мука 350-400
сахар 125 гр
масло 75 мл.
ваниль
дрожжи 1 пач.
Каталог: Хлеб
501590 мин.600
яйца 2 шт
вода 175 мл.
мука 350-400
сахар 125 гр
масло 75 мл.
ваниль
дрожжи 1 пач.
Рулька запеченная в духовке 10 часов!
свиная рулька – 2 кг.
чеснок – 1гол.
мед – 2 ст.л.
горчица -2 ст.л.
свежемолотый перец
соевый соус
соль
Каталог: Блюда из мяса
6904102
свиная рулька – 2 кг.
чеснок – 1гол.
мед – 2 ст.л.
горчица -2 ст.л.
свежемолотый перец
соевый соус
соль
Кулич "ароматный" на кефире
тесто:
мука - 700 г
масло сливочное или маргарин- 130 г
яйцо - 2 шт. + 1 желток ,
сахар - 150 г
кефир - 200 мл. ,
вода - 50 мл. ,
дрожжи свежие - 40 г или сухие -13 г
орехи - 70 г изюм - 70 г
соль - 1 ч.л,
ванильный сахар - 1/2 ч.л,
корица - 1/2 ч.л,
гвоздика, имбирь, мускатный орех - по 1/3 ч.л каждого,
масло для смазывания форм
глазурь:
1 белок + 80 г сахарной пудры
Каталог: Другая выпечка
31671180 мин.1500
тесто:
мука - 700 г
масло сливочное или маргарин- 130 г
яйцо - 2 шт. + 1 желток ,
сахар - 150 г
кефир - 200 мл. ,
вода - 50 мл. ,
дрожжи свежие - 40 г или сухие -13 г
орехи - 70 г изюм - 70 г
соль - 1 ч.л,
ванильный сахар - 1/2 ч.л,
корица - 1/2 ч.л,
гвоздика, имбирь, мускатный орех - по 1/3 ч.л каждого,
масло для смазывания форм
глазурь:
1 белок + 80 г сахарной пудры
Насыпной яблочный пирог «3 стакана».
крупа манная - 1 ст.
мука - 1 ст.
сахар - 1 ст.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
яблоки - 5-6 шт. среднего размера
лимонный сок - 1 ст.л.
сливочное масло 120 г
ванильный сахар – 1 ч.л.
корица 1 ч.л.
Каталог: Другие десерты
305464109
крупа манная - 1 ст.
мука - 1 ст.
сахар - 1 ст.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
яблоки - 5-6 шт. среднего размера
лимонный сок - 1 ст.л.
сливочное масло 120 г
ванильный сахар – 1 ч.л.
корица 1 ч.л.
Десерт-мусс из йогурта
250 мл. йогурт/кефир
1/3 ст. сметана
1/4 ст. сахар
1 ч.л. ванильный сахар
5 г желатин
по желанию фрукты, ягоды, шоколад или какао
Каталог: Муссы
146225 мин.205
250 мл. йогурт/кефир
1/3 ст. сметана
1/4 ст. сахар
1 ч.л. ванильный сахар
5 г желатин
по желанию фрукты, ягоды, шоколад или какао
Гуакамоле и начос
авокадо - 1 крупный или 2 мелких
помидор - 1 шт.
халапеньо или перец чили - 1 шт. среднего размера
кинза - 5-7 г
красный лук - 1 шт. небольшого размера
оливковое масло - 1 ст.л.
сок 1/2 лайма
соль
Каталог: Кукурузные чипсы начос
2902525 мин.200
авокадо - 1 крупный или 2 мелких
помидор - 1 шт.
халапеньо или перец чили - 1 шт. среднего размера
кинза - 5-7 г
красный лук - 1 шт. небольшого размера
оливковое масло - 1 ст.л.
сок 1/2 лайма
соль
Ливерная колбаса дома - легко!!
свиная голова,
свиной ливер (печень, легкое, сердце),
5 - 6 головок чеснока,
соль,
перец,
свиные кишки.
Каталог: Колбасы
399714 мин.8011
свиная голова,
свиной ливер (печень, легкое, сердце),
5 - 6 головок чеснока,
соль,
перец,
свиные кишки.
Ханум с мясным фаршем и картошкой
тесто:
мука 450 г
вода 200 мл.
яйцо 1 шт.
соль 0,5 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
начинка:
мясо или фарш 600 г
картофель 2-3 шт.
лук 2 шт.
соль
перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
39598113
тесто:
мука 450 г
вода 200 мл.
яйцо 1 шт.
соль 0,5 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
начинка:
мясо или фарш 600 г
картофель 2-3 шт.
лук 2 шт.
соль
перец
Быстрая пицца на лаваше
лаваш-200 г
колбаса-250 гр
сыр-250-300 г
помидоры-2 шт
лук-0,5 шт
кетчуп, майонез-
Каталог: Пицца
379525 мин.103
лаваш-200 г
колбаса-250 гр
сыр-250-300 г
помидоры-2 шт
лук-0,5 шт
кетчуп, майонез-
Булочки как пух . легкие, пышные, необычайно мягкие.
400 г муки
1 яйцо
25 сливочного масла
1 ст.л. растительного масла
240 мл теплого молока
2 ст.л. сахара
1 ст.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
для смазки:
1 желток
1 ст.л. воды
Каталог: Булочки
2990041065
400 г муки
1 яйцо
25 сливочного масла
1 ст.л. растительного масла
240 мл теплого молока
2 ст.л. сахара
1 ст.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
для смазки:
1 желток
1 ст.л. воды
Куриные крылышки на мангале
1 кг. куриных крыльев
соевый соус - 2 ст.л.
базилик – 1 ч.л.
мед – 1 ч.л.
черный перец
соль – 0.5 ч.л.
Каталог: Крылышки на мангале
22245101
1 кг. куриных крыльев
соевый соус - 2 ст.л.
базилик – 1 ч.л.
мед – 1 ч.л.
черный перец
соль – 0.5 ч.л.
Картошка фри в духовке без масла. безумно вкусно и не вредно! супер рецепт!
картофель – 500 г
яичный белок – 2 шт.
куркума - 1/2ч.л
паприка – 1 ч.л.
соль – 1/2 ч.л.
Каталог: Другие гарниры
908053104
картофель – 500 г
яичный белок – 2 шт.
куркума - 1/2ч.л
паприка – 1 ч.л.
соль – 1/2 ч.л.
Оладьи на кефире
кефир – 250 мл.
вода – 40 мл.
яйцо – 1 шт.
мука – 250 г
сахар – 3 ст.л.
соль – 1/2 ч.л.
сода – 1/2 ч.л.
масло растительное – для жарки.
Каталог: Оладьи
20463100
кефир – 250 мл.
вода – 40 мл.
яйцо – 1 шт.
мука – 250 г
сахар – 3 ст.л.
соль – 1/2 ч.л.
сода – 1/2 ч.л.
масло растительное – для жарки.
Салат из пекинской капусты «легкость»
кукуруза (консервированная) - 270 г.
капуста пекинская - 400 г
мидии в масле - 300 г
яйцо куриное - 2 шт.
огурец – 1 шт.
петрушка
соль и перец
заправка:
майонез — 3 ст.л.
горчица (французская) - 3 ч.л.
сок лимонный — 1 ч.л.
Каталог: Другие салаты
73202100
кукуруза (консервированная) - 270 г.
капуста пекинская - 400 г
мидии в масле - 300 г
яйцо куриное - 2 шт.
огурец – 1 шт.
петрушка
соль и перец
заправка:
майонез — 3 ст.л.
горчица (французская) - 3 ч.л.
сок лимонный — 1 ч.л.
Творожная паска с изюмом, черносливом и цукатами
— 80 г изюма
— 80 г кураги
— 80 г цукатов мандарина
— 650 г творога
— 200 г сметаны
— 250 г слив.масла
— щепотка соли
— 100 г сгущ.молока
— 80-100 г сах.пудры
— 2п.ван.сахара
— марля
— пасочница
— для украшения - мармелад, присыпка.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
7642800 мин.400
— 80 г изюма
— 80 г кураги
— 80 г цукатов мандарина
— 650 г творога
— 200 г сметаны
— 250 г слив.масла
— щепотка соли
— 100 г сгущ.молока
— 80-100 г сах.пудры
— 2п.ван.сахара
— марля
— пасочница
— для украшения - мармелад, присыпка.
Соус для шашлыка
томатная паста – 10 ст.л.
ст.л. лимонного сока
соль – 1 ч.л.
сахар – 2 столовых ложки
лук – 2 шт.
чеснок – 3 зубчика
черный молотый перец – половина ч.л.
зелень петрушки
ч.л. базилика
вода кипяченая – 150 мл.
Каталог: Другие рецепты
47915106
томатная паста – 10 ст.л.
ст.л. лимонного сока
соль – 1 ч.л.
сахар – 2 столовых ложки
лук – 2 шт.
чеснок – 3 зубчика
черный молотый перец – половина ч.л.
зелень петрушки
ч.л. базилика
вода кипяченая – 150 мл.
Творожный бездрожжевой кулич
сливочное масло - 125 г
сахар - 125 г
яйцо - 1 шт.
цедра 1 апельсина
свежевыжатый апельсиновый сок – 40 мл.
мука - 300 г
разрыхлитель - 10 г
соль - 0,5 ч.л.
орехи - 50 г
изюм - 50 г
цукаты - 70 г
ванилин – 1 г
Каталог: Другая выпечка
668950 мин.412
сливочное масло - 125 г
сахар - 125 г
яйцо - 1 шт.
цедра 1 апельсина
свежевыжатый апельсиновый сок – 40 мл.
мука - 300 г
разрыхлитель - 10 г
соль - 0,5 ч.л.
орехи - 50 г
изюм - 50 г
цукаты - 70 г
ванилин – 1 г
Домашняя вареная сгущенка
молоко 2 ст
сахар 2 ст
сухое молоко 1 ст
ваниль
Каталог: Другие десерты
409760 мин.403
молоко 2 ст
сахар 2 ст
сухое молоко 1 ст
ваниль
Рисовая запеканка с фаршем и грибами
250 г риса
350 г грибов
500 г фарша
2 луковицы
2-3 яйца
200 г сыра
250 мл. сливок
растительное масло
соль
перец
любые приправы
форма 25х35 см
Каталог: Запеканка
15538102
250 г риса
350 г грибов
500 г фарша
2 луковицы
2-3 яйца
200 г сыра
250 мл. сливок
растительное масло
соль
перец
любые приправы
форма 25х35 см
Влажный пирог-кулич с творогом
тесто
мука - 370 г
сахар – 100 г
дрожжи сухие – 5 г
апельсиновая цедра – 1 ч.л.
молоко – 100 мл.
яйца – 2 шт.
сливочное масло – 70 г
растительное масло – 3-4 ст.л.
начинка
творог – 300 г
сахар – 70 г
ванильный сахар – 10 г
желток – 1 шт.
изюм – 60 г
желток – 1 шт. для смазывания пирога
сахарная пудра
Каталог: Хлеб
162191106
тесто
мука - 370 г
сахар – 100 г
дрожжи сухие – 5 г
апельсиновая цедра – 1 ч.л.
молоко – 100 мл.
яйца – 2 шт.
сливочное масло – 70 г
растительное масло – 3-4 ст.л.
начинка
творог – 300 г
сахар – 70 г
ванильный сахар – 10 г
желток – 1 шт.
изюм – 60 г
желток – 1 шт. для смазывания пирога
сахарная пудра
Каша из овсяных хлопьев с бананом и яйцом
на 2 порции:
хлопья овсяные - 60 г
молоко - 180 мл.
яйцо - 1 шт.
банан - 1 шт.
для подачи:
арахисовая паста - 1 ложка
фрукты или ягоды
Каталог: Другие рецепты
599610 мин.200
на 2 порции:
хлопья овсяные - 60 г
молоко - 180 мл.
яйцо - 1 шт.
банан - 1 шт.
для подачи:
арахисовая паста - 1 ложка
фрукты или ягоды
Творожный кулич "пасхальный"
мука – 400 г
яйцо – 2 шт.
творог – 250 г
дрожжи свежие – 25 г. (сухие – 10 г),
вода – 50 мл.,
сливочное масло (маргарин) – 100 г
сахар – 125 г
ванильный сахар – 10 г
соль – ¼ ч.л.
цукаты, изюм – 100 г.
глазурь:
белок – 1 шт.
пудра сахарная – 100 г
лимонный сок – ¼ ч.л.
дополнительно:
кондитерская посыпка.
Каталог: Другая выпечка
5748101
мука – 400 г
яйцо – 2 шт.
творог – 250 г
дрожжи свежие – 25 г. (сухие – 10 г),
вода – 50 мл.,
сливочное масло (маргарин) – 100 г
сахар – 125 г
ванильный сахар – 10 г
соль – ¼ ч.л.
цукаты, изюм – 100 г.
глазурь:
белок – 1 шт.
пудра сахарная – 100 г
лимонный сок – ¼ ч.л.
дополнительно:
кондитерская посыпка.
Шоколадный кекс в яичной скорлупе
яичная скорлупа – 16-20 шт.
яйцо – 4 шт.
сахар - 200 г
мука – 125 г
какао – 3 ст.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
1 щепотка соли
масло сливочное - 125 г
шоколад темный – 100 г
Каталог: Кексы и маффины
593860 мин.1200
яичная скорлупа – 16-20 шт.
яйцо – 4 шт.
сахар - 200 г
мука – 125 г
какао – 3 ст.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
1 щепотка соли
масло сливочное - 125 г
шоколад темный – 100 г
Украинский борщ
свекла..... 1 шт.
морковь..... 1 шт.
картофель.... 4 шт.
лук....... 1 шт.
корень петрушки. 1 шт.
капуста (половина)
перец маринованный. 50 г
томатная паста..2 ст.л.
сахар....... 2 ч.л.
лимон (половина)
чеснок ......1 зубок
растительное масло.. 3 ст.л.
перец черный молотый
соль
Каталог: Борщ
81585114
свекла..... 1 шт.
морковь..... 1 шт.
картофель.... 4 шт.
лук....... 1 шт.
корень петрушки. 1 шт.
капуста (половина)
перец маринованный. 50 г
томатная паста..2 ст.л.
сахар....... 2 ч.л.
лимон (половина)
чеснок ......1 зубок
растительное масло.. 3 ст.л.
перец черный молотый
соль
Картошка с грибным вкусом
800 г картофеля
2-3 горсти сушеных грибов
5 ст.л. сметаны
1-2 луковицы
соль
специи
зелень
масло растительное
Каталог: Борщ
1294940 мин.602
800 г картофеля
2-3 горсти сушеных грибов
5 ст.л. сметаны
1-2 луковицы
соль
специи
зелень
масло растительное
Варенье из бананов ○ банановый джем
200 г сахара
400 г очищенные бананы
1 шт. апельсин
1 шт. лимон
6-8 ст.л. воды
Каталог: Банановый джем
1010630 мин.108
200 г сахара
400 г очищенные бананы
1 шт. апельсин
1 шт. лимон
6-8 ст.л. воды
