Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25680
Рулетики из колбасы
сыр плавленый 100 г
яйцо 1 шт.
майонез 1 ст.л.
колбаса 150 г
Каталог: Другие холодные закуски
248010 мин.401
сыр плавленый 100 г
яйцо 1 шт.
майонез 1 ст.л.
колбаса 150 г
Три рыбные намазки на бутерброд
рийет, риет из скумбрии:
1 скумбрия горячего копчения
100 г творожно-сливочного сыра
1 небольшая луковица
половина зеленого яблока
укроп
черный перец
рыбный паштет:
1 банка тунца/сардины/сайры в масле
1 отварное яйцо
1 плавленый сырок 70-90 г
1 небольшая луковица
1ч.л соевого соуса
шпротная намазка:
1 банка шпрот
2 отварных яйца
1 отварная морковь
1 плавленый сырок
1 луковица (+1 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 1 с.л. уксуса и горячая вода)
2-3 ст.л. майонеза
соль
Каталог: Бутерброды
8135104
рийет, риет из скумбрии:
1 скумбрия горячего копчения
100 г творожно-сливочного сыра
1 небольшая луковица
половина зеленого яблока
укроп
черный перец
рыбный паштет:
1 банка тунца/сардины/сайры в масле
1 отварное яйцо
1 плавленый сырок 70-90 г
1 небольшая луковица
1ч.л соевого соуса
шпротная намазка:
1 банка шпрот
2 отварных яйца
1 отварная морковь
1 плавленый сырок
1 луковица (+1 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 1 с.л. уксуса и горячая вода)
2-3 ст.л. майонеза
соль
Маринованный лук
лук красный или белый (по эстетическому вкусу) - 2 шт.
уксусной эссенции 70% - 2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
Каталог: Диетические рецепты
49635 мин.204
лук красный или белый (по эстетическому вкусу) - 2 шт.
уксусной эссенции 70% - 2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
Айва татлысы - любимый десерт роксоланы (хюррем султан) #денькнигодарения
айва – 3 шт.
сахар – 350-400 г
вино – 90-100 мл.
лимон – 1 шт.
гранат – 1 шт.
гвоздика – 18 шт.
корица – 3 шт.
вода – 350-400 мл.
для подачи:
фисташки
сметана
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
5809101
айва – 3 шт.
сахар – 350-400 г
вино – 90-100 мл.
лимон – 1 шт.
гранат – 1 шт.
гвоздика – 18 шт.
корица – 3 шт.
вода – 350-400 мл.
для подачи:
фисташки
сметана
Маффины с замороженной черникой
яйцо 2 шт.
сахар 180 г масло сливочное 100 г
мука 220 г
разрыхлитель 1 ч.л.
ванильный сахар 0,5 ч.л.
молоко или вода 120 мл.
черника замороженная 1 ст.
Каталог: Кексы и маффины
383130 мин.1201
яйцо 2 шт.
сахар 180 г масло сливочное 100 г
мука 220 г
разрыхлитель 1 ч.л.
ванильный сахар 0,5 ч.л.
молоко или вода 120 мл.
черника замороженная 1 ст.
Американские панкейки на молоке
мука 200 г
молоко 200 мл.
сахар 2 ст.л.
куриное яйцо 1 шт.
соль щепотка
растительное масло 2 ст.л.
сода пищевая 0,5 ч.л.
Каталог: Пышки
281730 мин.500
мука 200 г
молоко 200 мл.
сахар 2 ст.л.
куриное яйцо 1 шт.
соль щепотка
растительное масло 2 ст.л.
сода пищевая 0,5 ч.л.
Творожные пряники
творог обезжиренный 250 г
куриное яйцо 1 шт.
соль щепотка
сахар 125 г
растительное масло 125 мл.
ванильный сахар
разрыхлитель 15 г
мука 350-380 г
для глазури
белок 1 шт.
сахарная пудра 125 г
Каталог: Пряники
279650 мин.1003
творог обезжиренный 250 г
куриное яйцо 1 шт.
соль щепотка
сахар 125 г
растительное масло 125 мл.
ванильный сахар
разрыхлитель 15 г
мука 350-380 г
для глазури
белок 1 шт.
сахарная пудра 125 г
Блинчики с творожной начинкой
молоко 500 мл.
яйца 3 шт.
мука 200 г
сахар 2 ст.л.
ванильный сахар
соль 1/2 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
для начинки
творог 500 г
яйцо 1 шт.
сахар 2-3 ст.л
сливки жирные 3-4 ст.л. или сметана 3 ст.л.
ванильный сахар
изюм 70-80 г
Каталог: Блины
830540 мин.603
молоко 500 мл.
яйца 3 шт.
мука 200 г
сахар 2 ст.л.
ванильный сахар
соль 1/2 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
для начинки
творог 500 г
яйцо 1 шт.
сахар 2-3 ст.л
сливки жирные 3-4 ст.л. или сметана 3 ст.л.
ванильный сахар
изюм 70-80 г
Трюфельный торт
яйца 2 шт.
сахар 150 г
молоко 100 мл.
растительное масло 90 мл.
какао 60 г
мука 140 г
разрыхлитель 1 ч.л.
сода 1/2 ч.л.
кипяток 100 мл.
для крема
молочный шоколад 300 г можно любой
сливки 500 мл. 33 %
какао для посыпки
Каталог: Торты
252190 мин.1000
яйца 2 шт.
сахар 150 г
молоко 100 мл.
растительное масло 90 мл.
какао 60 г
мука 140 г
разрыхлитель 1 ч.л.
сода 1/2 ч.л.
кипяток 100 мл.
для крема
молочный шоколад 300 г можно любой
сливки 500 мл. 33 %
какао для посыпки
Салат из кальмара и огурца
вареные кальмары 5-6 шт.
куриные яйца 4 шт.
сыр 150 г
майонез 2-3 ст.л.
огурцы 2-3 шт.
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
160435 мин.600
вареные кальмары 5-6 шт.
куриные яйца 4 шт.
сыр 150 г
майонез 2-3 ст.л.
огурцы 2-3 шт.
Кекс на сметане
яйца 2 шт.
сахар 180 г
кукурузный крахмал 2 ст.л.
растопленное сливочное масло 100 г
ванильный сахар
разрыхлитель 1,5 ч.л.
сметана 200 г
мука 200-230 г
для глазури
сахарная пудра 150 г
сок и цедра 1-го лимона
Каталог: Кексы и маффины
395340 мин.601
яйца 2 шт.
сахар 180 г
кукурузный крахмал 2 ст.л.
растопленное сливочное масло 100 г
ванильный сахар
разрыхлитель 1,5 ч.л.
сметана 200 г
мука 200-230 г
для глазури
сахарная пудра 150 г
сок и цедра 1-го лимона
Суп из овощей, с плавленым сыром
бульон (или вода) - 700-800 мл.
картошка - 500-600 г
помидоры - 300 г
морковь - 250-300 г
репчатый лук - 200-250 г
плавленый сыр - 200 г
зелень - 70-100 г
зелёный лук
соль
Каталог: Супы-пюре
543350 мин.1001
бульон (или вода) - 700-800 мл.
картошка - 500-600 г
помидоры - 300 г
морковь - 250-300 г
репчатый лук - 200-250 г
плавленый сыр - 200 г
зелень - 70-100 г
зелёный лук
соль
Салат с куриной печенью
печень куриная - 400 г
яйцо куриное - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
консервированная кукуруза - 1 баночка
морковь "по-корейски" - 200 г
майонез - 70 г
Каталог: Салат из печени
417060 мин.602
печень куриная - 400 г
яйцо куриное - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
консервированная кукуруза - 1 баночка
морковь "по-корейски" - 200 г
майонез - 70 г
Тилапия запеченная в духовке с сыром и помидором
филе рыбы "тилапия" - 8 шт.
помидор - 2 шт.
сыр (моцарелла или сулугуни) - 200 г
соль
перец
соевый соус - 30 мл.
масло растительное - 30 мл.
Каталог: Блюда из рыбы
252830 мин.401
филе рыбы "тилапия" - 8 шт.
помидор - 2 шт.
сыр (моцарелла или сулугуни) - 200 г
соль
перец
соевый соус - 30 мл.
масло растительное - 30 мл.
Японские онигири с консервированным тунцом
вареный рис - 500 г
консервированный тунец - 200 г
майонез - 1 ст.л.
лист нори - 1 шт.
Каталог: Роллы
341340 мин.402
вареный рис - 500 г
консервированный тунец - 200 г
майонез - 1 ст.л.
лист нори - 1 шт.
Сочные котлеты из фарша говядины и свинины
рецепт котлет:
фарш (свиной) - 300 г
фарш (говяжий) - 300 г
хлеб (в сухом виде) - 70 г
лук репчатый - 1 шт. (80-90 г)
чеснок - 1 шт.
вода холодная - 100 мл.
соль
перец черный
Каталог: Котлеты
382440 мин.1501
рецепт котлет:
фарш (свиной) - 300 г
фарш (говяжий) - 300 г
хлеб (в сухом виде) - 70 г
лук репчатый - 1 шт. (80-90 г)
чеснок - 1 шт.
вода холодная - 100 мл.
соль
перец черный
Быстрый пирог с фруктами
яйцо 3 шт.
сахар 3 ст.л.
масло растительное 5 ст.л.
молоко 3 ст.л.
мука 1 ст. (250 мл.)
разрыхлитель 5 г
фрукты
Каталог: Кексы и маффины
551545 мин.808
яйцо 3 шт.
сахар 3 ст.л.
масло растительное 5 ст.л.
молоко 3 ст.л.
мука 1 ст. (250 мл.)
разрыхлитель 5 г
фрукты
С нежным сметанным кремом «медовый торт»
мед 100 г
сода 1 ч.л.
сливочное масло 120 г
яйцо куриное 4 шт.
сахар 120 г
мука пшеничная 220 г
сметана 25% 500 г
сахарная пудра 2 ст.л.
соль 0,10 ч.л.
Каталог: Торты
403070 мин.801
мед 100 г
сода 1 ч.л.
сливочное масло 120 г
яйцо куриное 4 шт.
сахар 120 г
мука пшеничная 220 г
сметана 25% 500 г
сахарная пудра 2 ст.л.
соль 0,10 ч.л.
Торт "рафаэлло" без выпечки
песочное печенье - 500 г
молоко - 1 литр
сахар - 1 ст.
кокосовая стружка - 100 г
сливочное масло - 200 г
желток - 2 шт.
мука - 3 ст.л.
крахмал - 3 ст.л.
сахар ванильный - 8 г
миндаль - 30 г
Каталог: Торты
492440 мин.106
песочное печенье - 500 г
молоко - 1 литр
сахар - 1 ст.
кокосовая стружка - 100 г
сливочное масло - 200 г
желток - 2 шт.
мука - 3 ст.л.
крахмал - 3 ст.л.
сахар ванильный - 8 г
миндаль - 30 г
Самса из лаваша или пирожки с мясом и сыром по-кавказски
говядина - 500 г
лук репчатый - 1 гол.
сыр сулугуни - 250 г
лаваш тонкий - 4 шт.
масло сливочное топленое - 3- 4 ст.л.
зелень петрушки и укропа - 20 г
перец черный
перец чили хлопьями
соль
Каталог: Другая выпечка
516860 мин.602
говядина - 500 г
лук репчатый - 1 гол.
сыр сулугуни - 250 г
лаваш тонкий - 4 шт.
масло сливочное топленое - 3- 4 ст.л.
зелень петрушки и укропа - 20 г
перец черный
перец чили хлопьями
соль
Курица в духовке целиком
курица – 1 шт.
лимон – ¼ часть
лавровый лист – 1 шт.
чеснок – 2 зубчик
соль, черный перец
глазурь:
томатная паста – 3 ст.л.
сливочное масло – 40 г
сахар – 1 ст.л. без горки
соевый соус – 2 ст.л.
острый перец
чеснок – 1 зубчик
Каталог: Блюда из птицы
503790 мин.405
курица – 1 шт.
лимон – ¼ часть
лавровый лист – 1 шт.
чеснок – 2 зубчик
соль, черный перец
глазурь:
томатная паста – 3 ст.л.
сливочное масло – 40 г
сахар – 1 ст.л. без горки
соевый соус – 2 ст.л.
острый перец
чеснок – 1 зубчик
Творожный кекс без муки и сахара
творог 200 г
яйцо 2 шт.
ванилин 1,5 г
цедра апельсина 1 ч.л.
геркулес 1 ст.(250 мл.)
кукурузный крахмал 1 ст.л.
сухофрукты 150 г
молоко 4 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
туквенные семечки 1 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
278550 мин.802
творог 200 г
яйцо 2 шт.
ванилин 1,5 г
цедра апельсина 1 ч.л.
геркулес 1 ст.(250 мл.)
кукурузный крахмал 1 ст.л.
сухофрукты 150 г
молоко 4 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
туквенные семечки 1 ст.л.
Банановый пирог с изюмом и орехами, без яиц и сливочного масла
бананы – 3 шт.
мука – 7,5 ст.л. (225 г)
растительное масло – 4,5 ст.л.
разрыхлитель теста - 3 ч.л.
сахар – 4 ст.л. (100 г)
изюм - 1,5 ст.л.
орехи – 2,5 ст.л.
корица – 2 ч.л.
соль - щепотка
Каталог: Пироги
185745 мин.800
бананы – 3 шт.
мука – 7,5 ст.л. (225 г)
растительное масло – 4,5 ст.л.
разрыхлитель теста - 3 ч.л.
сахар – 4 ст.л. (100 г)
изюм - 1,5 ст.л.
орехи – 2,5 ст.л.
корица – 2 ч.л.
соль - щепотка
Пирог улитка с фаршем
тесто:
молоко - 350 мл.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сухие дрожжи - 1 ч.л. с горкой
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 70 г
мука - 650 г
растительное масло - 3 ст.л.
начинка:
фарш (у меня из свинины) - 600 г
лук - 2 шт.
соль
перец, копченая паприка
вода - 100 мл.
дополнительно:
желток 1 шт. + молоко 1 ст.л. для смазывания пирога
кунжут белый
кунжут черный
Каталог: Пироги
2276102
тесто:
молоко - 350 мл.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сухие дрожжи - 1 ч.л. с горкой
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 70 г
мука - 650 г
растительное масло - 3 ст.л.
начинка:
фарш (у меня из свинины) - 600 г
лук - 2 шт.
соль
перец, копченая паприка
вода - 100 мл.
дополнительно:
желток 1 шт. + молоко 1 ст.л. для смазывания пирога
кунжут белый
кунжут черный
Пирог с яблоками и молотыми орехами на молоке
яблоки – 650 г (4 шт. )
сахар – 100 г
яйца – 3 шт.
молоко – 100 мл.
масло растительное – 80 мл.
мука – 200 г
разрыхлитель теста – 10 г
орехи молотые – 50 г
цедра лимона – 1 шт.
сок лимона – ½ шт.
ванильный сахар – ½ ч.л.
соль – ¼ ч.л.
дополнительно:
сахарная пудра – 1 ст.л.
Каталог: Пироги
146460 мин.1200
яблоки – 650 г (4 шт. )
сахар – 100 г
яйца – 3 шт.
молоко – 100 мл.
масло растительное – 80 мл.
мука – 200 г
разрыхлитель теста – 10 г
орехи молотые – 50 г
цедра лимона – 1 шт.
сок лимона – ½ шт.
ванильный сахар – ½ ч.л.
соль – ¼ ч.л.
дополнительно:
сахарная пудра – 1 ст.л.
Венский сырник
творог (чем жирнее, тем лучше) - 500 г
масло сливочное – 120 г
сахар – 120 г
яйцо куриное – 4 шт.
крахмал кукурузный - 40 г
ванилин - 1/3 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
406280 мин.802
творог (чем жирнее, тем лучше) - 500 г
масло сливочное – 120 г
сахар – 120 г
яйцо куриное – 4 шт.
крахмал кукурузный - 40 г
ванилин - 1/3 ч.л.
Алжирский воздушный хлеб без замеса
для теста:
мука – 350 г
сахар-песок – 15 г
соль – 7 г
яйца – 2 шт.
сухое молоко – 7 г
вода – 210 мл.
растительное масло (без запаха) – 40 мл.
дрожжи (сухие, быстродействующие) – 5 г
разрыхлитель – 7 г
для верхушки хлеба:
желток – 1 шт.
молоко – 1 ч.л.
кунжут – около 25 г
Каталог: Хлеб
3978106
для теста:
мука – 350 г
сахар-песок – 15 г
соль – 7 г
яйца – 2 шт.
сухое молоко – 7 г
вода – 210 мл.
растительное масло (без запаха) – 40 мл.
дрожжи (сухие, быстродействующие) – 5 г
разрыхлитель – 7 г
для верхушки хлеба:
желток – 1 шт.
молоко – 1 ч.л.
кунжут – около 25 г
Бигос по-белорусски
бекон– 150 г
свинина - 300 г
капуста - 700 г
лук - 100 г
морковь - 100 г
вино белое (сух) - 200 мл.
томат.паста - 70 г
растительное масло -30 мл.
паприка - 3 г
тмин - 3 г
чернослив -50 г
специи.
Каталог: Блюда из мяса
248980 мин.702
бекон– 150 г
свинина - 300 г
капуста - 700 г
лук - 100 г
морковь - 100 г
вино белое (сух) - 200 мл.
томат.паста - 70 г
растительное масло -30 мл.
паприка - 3 г
тмин - 3 г
чернослив -50 г
специи.
Витаминный салат из синей капусты
1 шт. синей капусты
1 шт. синего лука
1 шт. морковь
1 шт. яблоко
зелень, зубчик чеснока
для заправки:
4 ст.л. подсолнечного масла
0,5 ч.л. горчицы
1 ст.л. соевого соуса
соль
перец
Каталог: Салат из овощей
306530 мин.1001
1 шт. синей капусты
1 шт. синего лука
1 шт. морковь
1 шт. яблоко
зелень, зубчик чеснока
для заправки:
4 ст.л. подсолнечного масла
0,5 ч.л. горчицы
1 ст.л. соевого соуса
соль
перец
Как и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыКурица в духовке - 5 лучших рецептовМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Суп-пюре с овощами и зелёным горошком "золотая осень"
Салат из чёрной редьки с курицей
Крабовый салат (без риса)
