Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25680
Пирог с фаршем
фарш говяжий 500 г
тесто слоёно-дрожжевое замороженное 500 г
лук репчатый 1 штр.
морковь 1 шт.
чеснок 1 зубчик
томатная паста 2 ст.л.
желток 1 шт.
растительное масло для жарки
перец черный молотый
соль
Каталог: Пироги
258560 мин.604
фарш говяжий 500 г
тесто слоёно-дрожжевое замороженное 500 г
лук репчатый 1 штр.
морковь 1 шт.
чеснок 1 зубчик
томатная паста 2 ст.л.
желток 1 шт.
растительное масло для жарки
перец черный молотый
соль
Жареные пирожки с 3 начинками
тесто на 12 пирожков:
мука пшеничная – 320 г
молоко – 170 мл.
дрожжи (быстрые) – 5 г
сахар – 8 г
соль – 4 г
начинка №1. с капустой:
капуста свежая – 350 г
лук репчатый – 100 г
морковь – 100 г
лимонный сок – 1 ч.л.
сливочное масло – 30 г
соль
растительное масло для жарки
начинка №2. с мясом:
говядина – 220 г
свинина – 220 г
лук репчатый – 100 г
перец черный молотый – 2 г
соль – 7 г
топленое сливочное масло для жарки
начинка №3. с яйцом и луком:
куриные яйца – 6 шт.
зеленый лук – 4-5 шт.
соль
растительное масло для жарки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
3177101
тесто на 12 пирожков:
мука пшеничная – 320 г
молоко – 170 мл.
дрожжи (быстрые) – 5 г
сахар – 8 г
соль – 4 г
начинка №1. с капустой:
капуста свежая – 350 г
лук репчатый – 100 г
морковь – 100 г
лимонный сок – 1 ч.л.
сливочное масло – 30 г
соль
растительное масло для жарки
начинка №2. с мясом:
говядина – 220 г
свинина – 220 г
лук репчатый – 100 г
перец черный молотый – 2 г
соль – 7 г
топленое сливочное масло для жарки
начинка №3. с яйцом и луком:
куриные яйца – 6 шт.
зеленый лук – 4-5 шт.
соль
растительное масло для жарки
Сэндвичи: мясной с беконом vs куриный с авокадо
хлеб для тостов - 5 лом.
говядина в нарезке - 3 лом.
бекон - 3 шт.
куриная грудка - 1 шт.
листья салата - 1 пуч.
томаты - 1 шт.
огурец - 1 шт.
сыр для сэндвичей - 1 п.
куриные яйца - 2 шт.
масло подсолнечное - 250 мл.
масло оливковое - 3 ст.л.
горчица - 2 ч.л.
сладкий чили - 1 ст.л.
чеснок - 2 зб.
авокадо - 1 шт.
лимон -1 шт.
соль и перец
листы для жарки с приправами - 1 шт.
Каталог: Бутерброды
154430 мин.201
хлеб для тостов - 5 лом.
говядина в нарезке - 3 лом.
бекон - 3 шт.
куриная грудка - 1 шт.
листья салата - 1 пуч.
томаты - 1 шт.
огурец - 1 шт.
сыр для сэндвичей - 1 п.
куриные яйца - 2 шт.
масло подсолнечное - 250 мл.
масло оливковое - 3 ст.л.
горчица - 2 ч.л.
сладкий чили - 1 ст.л.
чеснок - 2 зб.
авокадо - 1 шт.
лимон -1 шт.
соль и перец
листы для жарки с приправами - 1 шт.
Турецкие кюфте с картофельным пюре
картошка 5 шт.
твердый сыр - 50 г
молоко - 3 ст.л. (30 мл.)
соль/перец - щепотка
начинка:
мясной фарш - 500 г
яйца - 2 шт.
капуста - 150 г
подсолнечное масло - 30 мл.
чеснок - 2 зубчика
лук - 1 шт.
мука - 60 г
зелень
соль/перец
соус:
томатная паста - 60 г
сметана - 2 ст.л. (з гіркою)
теплая вода - 300 мл.
твердый сыр - 100 г
Каталог: Блюда из мяса
1659460 мин.1221
картошка 5 шт.
твердый сыр - 50 г
молоко - 3 ст.л. (30 мл.)
соль/перец - щепотка
начинка:
мясной фарш - 500 г
яйца - 2 шт.
капуста - 150 г
подсолнечное масло - 30 мл.
чеснок - 2 зубчика
лук - 1 шт.
мука - 60 г
зелень
соль/перец
соус:
томатная паста - 60 г
сметана - 2 ст.л. (з гіркою)
теплая вода - 300 мл.
твердый сыр - 100 г
Творожная запеканка "мраморная"
творог 5-9% жирности - 500 г
сахар-песок - 180 г
сахар ванильный - 10 г
яйцо куриное - 3 шт.
соль - 1 щеп.
какао - 15 г
сметана 15% - 50 г
крахмал картофельный - 3 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
250760 мин.800
творог 5-9% жирности - 500 г
сахар-песок - 180 г
сахар ванильный - 10 г
яйцо куриное - 3 шт.
соль - 1 щеп.
какао - 15 г
сметана 15% - 50 г
крахмал картофельный - 3 ст.л.
Рулетики из курицы с сыром, беконом и базиликом
куриное филе - 2 шт. 800 г
бекон сырокопченый - 4 ломтика 60 г
сыр моцарелла - 120 г
базилик свежий - 1 большая веточка
сушеный чеснок
соль
перец
масло грецкого ореха - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
1830101
куриное филе - 2 шт. 800 г
бекон сырокопченый - 4 ломтика 60 г
сыр моцарелла - 120 г
базилик свежий - 1 большая веточка
сушеный чеснок
соль
перец
масло грецкого ореха - 1 ст.л.
Карпаччо, закуска для любителей сырого мяса
карпаччо - 100 г
оливковое масло
каперсы
тайские чили перцы
свежемолотый перец
соль
Каталог: Другие холодные закуски
2782101
карпаччо - 100 г
оливковое масло
каперсы
тайские чили перцы
свежемолотый перец
соль
Картофельный салат
картошка - 7 шт.
репчатый лук - 2 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
сушёный укроп - 1 ч.л.
соль - 2 г
Каталог: Другие салаты
334960 мин.201
картошка - 7 шт.
репчатый лук - 2 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
сушёный укроп - 1 ч.л.
соль - 2 г
Роллы по-русски
картофель - 5 шт.
огурец соленый - 4 шт.
крабовые палочки - 5 шт.
яйцо куриное - 3 шт.
майонез - 2 ст.л.
соль
лосось - 100 г
Каталог: Суши
247460 мин.200
картофель - 5 шт.
огурец соленый - 4 шт.
крабовые палочки - 5 шт.
яйцо куриное - 3 шт.
майонез - 2 ст.л.
соль
лосось - 100 г
Суп с фрикадельками из мясного фарша и клецками
картофель 3 шт.
репчатый лук 1 шт.
морковь 1/2 шт.
масло растительное 2 ст.л.
мясной фарш 250 г
яйцо куриное 1 шт.
мука пшеничная 2-3 ст.л.
вода 1,5 литра.
мускатный орех
смесь перцев
сушеная зелень
лавровый лист
соль
Каталог: Мясные супы
381070 мин.801
картофель 3 шт.
репчатый лук 1 шт.
морковь 1/2 шт.
масло растительное 2 ст.л.
мясной фарш 250 г
яйцо куриное 1 шт.
мука пшеничная 2-3 ст.л.
вода 1,5 литра.
мускатный орех
смесь перцев
сушеная зелень
лавровый лист
соль
Картофельные драники с яйцом
картофель - 2 шт.
сыр - 50 г
яйцо - 2 шт.
мука - 40 г
соль - 1 ч.л.
хлопья чили - 1/4 ч.л.
укроп
Каталог: Драники
4039112
картофель - 2 шт.
сыр - 50 г
яйцо - 2 шт.
мука - 40 г
соль - 1 ч.л.
хлопья чили - 1/4 ч.л.
укроп
Оладьи на кефире
мука – 450 г (+-50 г)
яйца – 2 шт.
сахар – 2-3 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
кефир 2,5 %ж. – 500 мл.
сода – 0,5 ч.л.
Каталог: Оладьи
7610103
мука – 450 г (+-50 г)
яйца – 2 шт.
сахар – 2-3 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
кефир 2,5 %ж. – 500 мл.
сода – 0,5 ч.л.
Куриные бедра с сыром в духовке
куриные бедра – 6 шт.
твердый сыр – 150 г
сметана – 4 ст.л.
майонез – 4 ст.л.
чеснок – 2 зуб.
соль
Каталог: Блюда из птицы
401150 мин.302
куриные бедра – 6 шт.
твердый сыр – 150 г
сметана – 4 ст.л.
майонез – 4 ст.л.
чеснок – 2 зуб.
соль
Сдобное тесто на сметане
520-530 г муки
18 г свежих дрожжей
100 г сахара
10 г ванильного сахара
1/2 ч.л. соли
60 г сливочного масла
60 г сметаны 20%
2 яйца
125 мл. молока
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
69001011
520-530 г муки
18 г свежих дрожжей
100 г сахара
10 г ванильного сахара
1/2 ч.л. соли
60 г сливочного масла
60 г сметаны 20%
2 яйца
125 мл. молока
Намазка на хлеб
селедка - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
лук - 1 шт.
сок лимона - 1 ст.л.
майонез - 1 ст.л.
Каталог: Бутерброды
281310 мин.402
селедка - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
лук - 1 шт.
сок лимона - 1 ст.л.
майонез - 1 ст.л.
Куриное филе на сковороде
куриная грудка - 500 г
яйцо - 1 шт.
кефир - 2 ст.л.
соль
мука - 4 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
242325 мин.401
куриная грудка - 500 г
яйцо - 1 шт.
кефир - 2 ст.л.
соль
мука - 4 ст.л.
Котлеты из овсяных хлопьев
овсянка 1 ст.
кипяток 1 ст.
маги 1 кубик или заменить солью
лук 1 шт.
яйцо 1 шт.
Каталог: Котлеты
1453825 мин.519
овсянка 1 ст.
кипяток 1 ст.
маги 1 кубик или заменить солью
лук 1 шт.
яйцо 1 шт.
Суп с плесенью
спаржевая фасоль 200 г
горгондзола 200 г
баклажан 1 шт.
цуккини 1 шт.
молоко 1л.
грибы 200 г
сливочное масло 50 г
перец черный 2 г
мускатный орех 1 г
зелень 1 пуч.
Каталог: Супы-пюре
165960 мин.601
спаржевая фасоль 200 г
горгондзола 200 г
баклажан 1 шт.
цуккини 1 шт.
молоко 1л.
грибы 200 г
сливочное масло 50 г
перец черный 2 г
мускатный орех 1 г
зелень 1 пуч.
Корейка запечённая под соусом с гарниром
свиная корейка – 800 г
чеснок – 4 зубчика
луковица крупная – 1 шт.
йогурт или сметана – 80-100 г
кетчуп – 1 ст.л.
соус соевый – 50 мл.
горчица дижонская (зерновая) – 1 ст.л.
картофель – 700-800 г
ореховая трава или лист пажитника – 1 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
масло растительное – 2-3 ст.л.
соль
Каталог: Блюда из мяса
2171118 мин.421
свиная корейка – 800 г
чеснок – 4 зубчика
луковица крупная – 1 шт.
йогурт или сметана – 80-100 г
кетчуп – 1 ст.л.
соус соевый – 50 мл.
горчица дижонская (зерновая) – 1 ст.л.
картофель – 700-800 г
ореховая трава или лист пажитника – 1 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
масло растительное – 2-3 ст.л.
соль
Творожная запеканка с манкой
творог - 3 пачки (примерно 600 г)
яйца (категория св) - 3 шт.
ваниль - 1 щепотка
сахар - 3 ст.л.
манная крупа - 3 ст.л.
сливочное масло - 3 ст.л.
соль - 1 щепотка
сметана - 3 ст.л.
Каталог: Запеканка
293990 мин.500
творог - 3 пачки (примерно 600 г)
яйца (категория св) - 3 шт.
ваниль - 1 щепотка
сахар - 3 ст.л.
манная крупа - 3 ст.л.
сливочное масло - 3 ст.л.
соль - 1 щепотка
сметана - 3 ст.л.
Овсяное пп печенье
овсяные хлопья (перемолоть, или возьмите сразу овсяную муку) - 110 г
пшеничная мука - 50 г
сода - 1/2 ч.л.
щепотка соли
яйцо - 1 шт.
растопленное сливочное масло - 20 г
мед - 40 г
сахар или сахарозаменитель - 3 ч.л.
молоко - 30 мл.
Каталог: Печенье
265125 мин.800
овсяные хлопья (перемолоть, или возьмите сразу овсяную муку) - 110 г
пшеничная мука - 50 г
сода - 1/2 ч.л.
щепотка соли
яйцо - 1 шт.
растопленное сливочное масло - 20 г
мед - 40 г
сахар или сахарозаменитель - 3 ч.л.
молоко - 30 мл.
Творожно-банановый пп десерт
творог 2% - 180 г
банан - 2 шт.
молоко - 50 мл.
сахарозаменитель или сахар - 3 ч.л.
овсяное печенье - 60 г
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
63275 мин.205
творог 2% - 180 г
банан - 2 шт.
молоко - 50 мл.
сахарозаменитель или сахар - 3 ч.л.
овсяное печенье - 60 г
Синнабоны, мягкие булочки с корицей и глазурью
рецепт теста:
мука - 500 (+20-30 г. на подпыл)
молоко (теплое 30-35 градусов) - 210 мл.
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 90 г
масло сливочное - 80 г
дрожжи - 10 г
соль - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
рецепт начинки:
сахар - 100 г
корица - 1 ч.л.
рецепт глазури:
творожный сыр - 130 г
сметана (10%) - 200 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахарная пудра
Каталог: Булочки
4804150 мин.1302
рецепт теста:
мука - 500 (+20-30 г. на подпыл)
молоко (теплое 30-35 градусов) - 210 мл.
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 90 г
масло сливочное - 80 г
дрожжи - 10 г
соль - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
рецепт начинки:
сахар - 100 г
корица - 1 ч.л.
рецепт глазури:
творожный сыр - 130 г
сметана (10%) - 200 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахарная пудра
С ветчиной и грибами "улитки"
тесто:
вода 150 мл.
молоко 150 мл.
дрожжи сырые 20 г
сахар 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
масло сливочное или растительное 40 мл.
белок 1 шт.
мука 500 г (ориентировочно)
начинка:
ветчина 300 г
сыр 100 г
грибы 200 г
лук 1 шт.
соль, специи
для смазывания:
желток + 2 ст.л. молока
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1570100
тесто:
вода 150 мл.
молоко 150 мл.
дрожжи сырые 20 г
сахар 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
масло сливочное или растительное 40 мл.
белок 1 шт.
мука 500 г (ориентировочно)
начинка:
ветчина 300 г
сыр 100 г
грибы 200 г
лук 1 шт.
соль, специи
для смазывания:
желток + 2 ст.л. молока
Тот самый "пирог из 90-х"
яйца 2 шт.
сахар 70 г
кефир 250 мл.
варенье 250 г
масло растительное рафинир. 3 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
сода 1 ч.л.
мука 330 г
орехи обжаренные дробленые
Каталог: Пироги
184641026
яйца 2 шт.
сахар 70 г
кефир 250 мл.
варенье 250 г
масло растительное рафинир. 3 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
сода 1 ч.л.
мука 330 г
орехи обжаренные дробленые
Медовик без раскатки коржей
масло - 150 г
мука - 350 г
сахар - 200 г
яйца - 2 шт.
мед - 1 ст.л.
сода - 1 ч.л.
для крема:
сметана - 400 г
сахарная пудра - 2 ст.л.
Каталог: Торты
415720 мин.103
масло - 150 г
мука - 350 г
сахар - 200 г
яйца - 2 шт.
мед - 1 ст.л.
сода - 1 ч.л.
для крема:
сметана - 400 г
сахарная пудра - 2 ст.л.
Тарталетки в домашних условиях
яйца 3 шт.
сахар 150 г
масло 100 мл.
молоко 100 мл.
мука 200 г
ваниль
Каталог: Другая выпечка
151430 мин.800
яйца 3 шт.
сахар 150 г
масло 100 мл.
молоко 100 мл.
мука 200 г
ваниль
Жареные куриные сердечки
куриные сердечки - 300 г
соевый соус - 2 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
масло - 1 ст.л.
чеснок - 1 зуб.
Каталог: Блюда из субпродуктов
345930 мин.402
куриные сердечки - 300 г
соевый соус - 2 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
масло - 1 ст.л.
чеснок - 1 зуб.
Холодец без желатина из курицы и свиной рульки
рулька свиная – 1 шт. (1,5 кг)
курица домашняя – 1/2 шт.
свиные ножки - 4 шт.
вода – примерно 5 л. (кастрюля 8 л.)
лук – 2 шт.
морковь – 1 шт.
лавровый лист – 2 шт.
чеснок - 3 зубчик
черный перец горошком – 5-8 шт.
душистый перец горошком – 3 шт.
соль
Каталог: Заливное
4394480 мин.1504
рулька свиная – 1 шт. (1,5 кг)
курица домашняя – 1/2 шт.
свиные ножки - 4 шт.
вода – примерно 5 л. (кастрюля 8 л.)
лук – 2 шт.
морковь – 1 шт.
лавровый лист – 2 шт.
чеснок - 3 зубчик
черный перец горошком – 5-8 шт.
душистый перец горошком – 3 шт.
соль
Как и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыКурица в духовке - 5 лучших рецептовМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Суп-пюре с овощами и зелёным горошком "золотая осень"
Салат из чёрной редьки с курицей
Крабовый салат (без риса)
