Домашнее сало

Домашнее сало

Как бы это не было удивительно, но  для того, чтобы не набрать излишний вес необходимо регулярно употреблять один из самых высококалорийных продуктов - сало. Сало не содержит углеводов и выводит токсины из организма. Мы привыкли к убеждению, что сало чисто украинский продукт, однако впервые приноровились использовать животный жир в качестве пищи именно в Италии. Это была дешевая пища рабов. Большая питательная ценность придавала энергию и силу рабочим, обеспечивала выносливость, поэтому и сейчас рекомендуется есть сало тем, кто занимается физическим трудом. Сало, не настолько вредный продукт, как кажется и мы с удовольствием поделимся рецептами его приготовления!

Читайте также:

  • 13 сентября 2015, 18:04
  • 23
  • 9374

Рецептов в коллекции: 23

Поделись с друзьями

Сало домашнее варёноеСало домашнее варёное

Каталог: Сало

200017120 мин.11528

Татьяна М.

13 февраля 2013, 21:29


Приготовьте сало домашнее варёное с мясной прослойкой, используя луковую шелуху, соль, перец, чеснок и грузинскую аджику. Вкусно и полезно!


Сало мясной прослойкой кожурой
Луковая шелуха
Соль
Лавровый лист
Перец черный горошком
Карри
Перец красный сладкий
Чеснок
Аджика (лучше «грузинская»)
Нить для перевязки

Сало соленое (сухой посол)Сало соленое (сухой посол)

Каталог: Сало

24689913583

alice_catty

05 декабря 2007, 21:32


Сало соленое (сухой посол) из кусока сырого свиного сала с крупной солью, приправами из перцев и чесноком — идеальная закуска для гурманов!


Кусок сырого свиного сала около
Соль крупная примерно
Приправа смеси перцев
Чеснок головка

Сало домашнее горячего копчения в паприкеСало домашнее горячего копчения в паприке

Каталог: Копченое сало

6289560 мин.404

Yulya Lavrova

12 декабря 2013, 16:47


Насладитесь салом домашнего горячего копчения в паприке: нежное сырое сало, соль, перец и ароматная натирка из паприки и чеснока. Готовьте с любовью!


Сало сырое
Соль
Питьевая вода
Перец чёрный молотый.
Натирка:
Паприка
Сушёный чеснок пол
Растительное масло.

Сало в рассолеСало в рассоле

Каталог: Сало в рассоле

15449413271

terry-68

15 января 2009, 02:01


Сало в рассоле: простой рецепт с 1 л воды, соль горкой, черным перцем, белым молотым перцем, лавровым листом и чесноком. Наслаждайтесь вкусом!


Сало
Вода 1литр
Соль горкой
Перец черный горошком
Перец белый молотый
Лавровый лист
Чеснок

Сало нежноеСало нежное

Каталог: Сало

97889152106

krion

09 декабря 2010, 19:13


Нежное свежее сало с прослойками мяса, приправленное солью, черным и красным перцем, кориандром - идеальный ингредиент для вашего стола!


Сало свежее прослойками мяса
Соль
Черный красный перец
Кориандр

Грудинка и сало домашние (солёно-запечённые)Грудинка и сало домашние (солёно-запечённые)

Каталог: Сало

3102912223

Татьяна М.

07 марта 2013, 14:20


Приготовьте домашние грудинку и сало с мясными прослойками, ароматом чеснока и укропа. Специи: черный, душистый, сладкий перцы и карри.


Сало мясными прослойками (и/или грудинка)
Чеснок зубчиков
Укроп сушеный
Перец черный молотый
Перец черный душистый
Перец красный сладкий молотый
Карри
Соль

Сало солёноеСало солёное

Каталог: Сало

8296514581

bratyury

02 февраля 2009, 19:20


Попробуйте наше сало солёное с шелухой чесночной и луковой, приправленное морской солью и жидким дымом. Идеальная закуска для гурманов!


Сало солёное
Без того вкусное отличный кусок
Шелуха луковая
Шелуха чесночная
Вода питьевая около
Соль морская две ложки столовых
Перец чёрный горошек изобилии есть горошин
Лист лавровый небольших листьев
Приправа «жидкий дым»
Чеснок головка
Перец чили немного
Перец чёрный молотый
Чаман
Масло оливковое немного

Посолим-ка ещё мы салоПосолим-ка ещё мы сало

Каталог: Сало

2532914372

Svettt

23 января 2012, 10:55


"Посолим-ка ещё мы сало: сырое свиное сало, соль каменная крупная, чеснок, базилик, тмин, перец черный и лавровый лист. Идеальный рецепт для гурманов!"


Сырое свиное сало коже
Соль каменная крупная
Чеснок зубчика
Базилик сухой
Тмин
Перец черный свежемолотый
Лавровый лист

С а л оС а л о

Каталог: Мясные закуски

20247123548

andreytsibulski

27 февраля 2013, 09:44


Приготовьте свежее сало из нижней части живота с ароматными специями: лавровый лист, кориандр, семена горчицы. Идеально для закуски!


Свежее сало или нижняя часть живота
Вода литра
Соль
Сахар коричневый
Лавровый лист
Чёрный перец горошек
Семена горчицы
Кориандр
Ягоды можжевельника
Гвоздика
Красный сухой перец

Как правильно солить салоКак правильно солить сало

Каталог: Сало

5358512147

laia

16 февраля 2011, 16:54


Узнайте, как правильно солить сало с использованием хорошего куска, соли, перца, чеснока и специй. Пошаговая инструкция с кусочком марли для идеального результата!


Хороший шмат сала
Соль
Перец
Чеснок
Специи
Кусочек марли или хлопковой ткани

Сало в чаманеСало в чамане

Каталог: Сало

5018613784

bratyury

06 мая 2010, 02:16


Пробуйте сало в чамане: свиное с луком, специями и уксусом. Идеальная закуска с пикантным вкусом, приготовленная по традиционному рецепту!


Сало свиное пара кусков общим весом
Вода питьевая
Соль
Луковая шелуха
Перец чёрный горошком
Лист лавровый желанию
Перец красный молотый
Кориандр молотый пакетик
Чеснок порошковый пакетик
Чаман (пажитник) молотый
Перец чили молотый или уксус столовый

Сало в специяхСало в специях

Каталог: Сало

47677165131

bratyury

12 января 2009, 21:49


Насладитесь салом в специях: шматок с чесноком без предела, чаман, сумак, шамбалой и красным сладким перцем, дополняющим острый вкус чили!


Сало шматок
Чеснок без предела
Чаман
Сумак
Шамбала (ореховая трава)
Перец красный сладкий
Перец красный чили

СалоСало

Каталог: Сало

1446810 мин.302627

ГАЛЮША

19 июня 2012, 20:30


Насладитесь вкуснейшим салом, приправленным крупной морской солью, молотым перцем и головками чеснока. Откройте для себя идеальный деликатес!


Сала
Крупной морской соли
Молотого перца
Головок чеснока

С а л о - к о п ч ё н о еС а л о - к о п ч ё н о е

Каталог: Мясные закуски

139747200 мин.82637

andreytsibulski

20 августа 2012, 08:32


Свежее сало, копчёное, с добавлением соли, коричневого сахара и пикник специй: можжевельник, перец, чеснок. Идеально для пикника!


Свежее сало
Вода литра
Соль
Сахар коричневый
Пикник специя (ягоды можжевельника
Чёрный перец горошек
Кориандр
Лавровый лист
Семена горчицы
Чили перец)
Чеснок гранулированый

Сало в шелухеСало в шелухе

Каталог: Сало

3210220 мин.13566

ruzan4iki

24 сентября 2011, 21:29


Приготовьте сало в шелухе с добавлением соли, луковой шелухи, лаврового листа и специй. Удивите близких уникальным вкусом!


Сало
Соль
Луковая шелуха
Лавровый лист молотый
Чеснок
Перец черный (горошек
Молотый)
Хмели-сунели
Можжевеловые ягоды штю)

Сало быстрого посолаСало быстрого посола

Каталог: Сало

3059712457

фери

24 декабря 2009, 11:22


Сало быстрого посола: свиное с солью, перцем чёрным молотым и чесноком. Идеальная закуска для любого стола. Приготовьте вкусное сало сами!


Сало свиное
Соль
Перец чёрный молотый
Чеснок

Сало нежноеСало нежное

Каталог: Сало

225145 мин.3082

krion

11 октября 2009, 11:09


Нежное свиное сало, приправленное солью, красным и черным перцем, идеально сочетается с водой. Попробуйте наш свежий продукт для уникального вкуса!


Сало свиное свежее.
Вода
Соль
Красный перец
Черный перец

Сало варенноеСало варенное

Каталог: Вареное сало

2040012454

jamiroquai

01 февраля 2010, 20:55


Варенное сало с мясными прожилками, нарезанное брусками, с приправами: луковая шелуха, лавровый лист, перец, кориандр и чеснок для насыщенного вкуса.


Сало обычное или мясными прожилками
Нарезанное бруски
Литр воды
Соли
Луковая шелуха больших луковиц (чем больше шелухи тем интенсивней цвет)
Лавровых листиков
Горошин душистого черного перцев
Молотого кориандра
Большая головка чеснока

Сало - и на душе теплее сталоСало - и на душе теплее стало

Каталог: Сало

2004616290

Svettt

15 апреля 2011, 14:28


Сало свиное сырое с чесноком, перцем горошком и специями: тмин, паприка, кайенский перец и лавровый лист. Научитесь готовить сало с душой!


Сало свиное сырое
Чеснок зубчиков
Перец черный горошком
Лист лавровый листочка
Тмин
Паприка молотая сладкая
Перец кайенский молотый
Соль

Сало соленоеСало соленое

Каталог: Сало

17888100 мин.13363

veka

10 января 2008, 01:20


Насладитесь уникальным вкусом соленого сала с крупной морской солью, чесноком и ароматными приправами: паприкой, тмином, красным перцем и луком!


Сало
Соль крупная морская
Чеснок дольками
Приправа:
Соль
Паприка
Чеснок
Перец душистый
Тмин
Лук
Перец красный
Римский тмин
Экстракт паприки
Усилитель вкуса (соль глутаминовой кислоты)

Сало по-домашнемуСало по-домашнему

Каталог: Мясные закуски

1486513076

junona61

13 декабря 2009, 16:51


Попробуйте сало по-домашнему из свиной брюшины с крупной солью, перцем и специями! Идеальный рецепт для любителей натурального и вкусного.


Сало свиное брюшина целый кусок
Крупной соли
Черного перца горошком
Лаврушки
Жменя луковой шелухи
Для обмазки:
Зуб. чеснок
Красного сладкого перца
Красного острого перца
Растительного масла для "связки" смеси)

Сало пикантноеСало пикантное

Каталог: Сало

1301845 мин.1818

олег68

16 апреля 2011, 03:30


Откройте для себя рецепт пикантного сала! В сочетании с мукой, перцем и сушеными травами (базилик, майоран) создайте неповторимый вкус.


Сало
Мука
Вода
Перец чёрный
Перец красный
Соль
Сухие травы (базилик майоран)

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru