БИСКВИТ. ЛУЧШЕЕ.

Зачастую залогом успешного торта служит вкусный, высокий и главное "удачный" бисквит. В данной коллекции собраны, на мой взгляд, лучшие рецепты бисквитов, в которых авторы раскрывают свои маленькие кулинарные хитрости и раскрывают тонкости приготовления бисквитов. Рецепты, которые всегда выручат!
- lillit1
- 20 марта 2010, 12:21
- 25
- 5098
Рецептов в коллекции: 25
Поделись с друзьями

Каталог: Пирожное
607732148164
Попробуйте бисквит из кислого молока и восхитительные пирожные! Рецепт с мукой, какао, кремом на основе молока и шоколадом. Идеально для десерта!
Бисквит:
Мука
Какао
Разрыхлитель
Щепотка соли
Сода
Сахар
Яйца
Растительное масло
Кислое молоко
Крем:
Молоко
Сахар
Мука
Яйцо
Ванильный сахар
Белый чёрный шоколад для украшения

Каталог: Торты
59644090 мин.12160294
Выпеките восхитительный шоколадный шифоновый бисквит с мукой, какао, кофе и сахаром. Идеальный десерт, легко готовится в форме без смазывания дна!
Мука
Разрыхлитель
Питьевая сода
Соль
Сахар
Какао
Растворимое кофе
Вода
Желтки
Растительное масло
Белки сахара
Форма диаметром см.ничем смазывать дно застилать

Каталог: Торты
38164945 мин.12132311
Приготовьте нежный шифоновый бисквит с белками, желтками, мукой и лимонной цедрой. Используйте растительное масло и нагретое молоко для идеальной текстуры!
Белки
Желтки
Мука
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Молоко нагретого
Растительное масло
Цедра лимона
Форма диаметром смазывать пекарской бумагой застилать/

Каталог: Торты
29300960 мин.1178452
Нежный высокий ванильный бисквит для торта из яиц комнатной температуры, сливочного масла, сахара, муки, ванильного сахара и пекарского порошка.
Яиц комнатной температуры
Сливочного масла
Сахара/7.5
Муки/8 горкой/
Пакетик ванильного сахара
Пекарского порошка
Форма

Каталог: Торты
23700570 мин.168186
Нежный высокий ореховый бисквит для торта из крупных яиц, сахара, грецких орехов и ванили. Идеальный десерт для особых случаев!
Крупных яиц/комнатной температуры/
Сахара
Молотых/не состояния муки/грецких орехов
Немного ванили
Муки
Верхом пекарского порошка
Натурального
Масло для смазки формы
Форма

Каталог: Другая выпечка
16291512447
Вкусный творожный бисквит с пачкой творога, яйцами, сахаром, сливочным маслом, мукой, содой и щепоткой соли – идеальный десерт для любого повода!
Пачка творога
Яйца
Сахара
Сливочного масла
Муки
Соды
Гашеной уксусом
Щепотка соли

Каталог: Торты
1033021106181
Испеките шоколадный масляный бисквит для торта-сумки Louis Vuitton. Простой рецепт с продуктами комнатной температуры: какао, яйца, сахар и масло.
Шоколадный бисквит: все продукты комн. темп.
Какао (голландской обратокри)
Кипящая вода
Яйца (вес без скорлупы)
Ванили экстракт
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Сливочное масло без соли

Каталог: Диетические торты
9429660 мин.62982
Попробуйте диетический торт из гречневой муки с творожно-йогуртовым кремом! Состав: яйца, тростниковый сахар, желе из костяники и кокосовая стружка.
Для бисквита:
Яйца
Тростниковый сахар
Ванильный сахар пачки
Воды
Гречневая мука
Разрыхлитель
Для крема:
Творожок
Йогурт
Желатин пакетик
Кроме того:
Желе костяники (можно заменить клюквы или брусники)
Кокосовая стружка.

Каталог: Торты
70591177214
Попробуйте наш бисквит, который получается всегда! Легкий и воздушный, с мягким сливочным маслом, сахаром, яйцами и секретом — крахмалом и разрыхлителем.
Мягкого сливочного масла
Сахара
Щепотка соли
Яиц
Муки
Крахмала
Пакетик разрыхлителя
Молока

Каталог: Торты
55807198239
Попробуйте наш рецепты бисквита ванильного! Используйте муку, крахмал, яйца, сахар, разрыхлитель и ванильный сахар для идеального десерта.
Муки
Крахмала
Яйца
Сахара
Чайн. ложка разрыхлителя
Ванильного сахара

Каталог: Торты
5391490 мин.1261109
Испеките вкусный маковый бисквит с добавлением крупных яиц, сахара, специй и орехов. Узнайте, как правильно отделить белки от желтков и выбрать идеальную форму!
Крупных яиц/отделить белки желтков/
Сахара
Корицы
Молотой гвоздики
Ванили или пакетик ванильного сахара
Цедра апельсина
Мл.бренди/коньяк или ром/
Пекарского порошка
Мака
Молотых грецких орехов
Молотых ванильных сухарей
Просеянной муки
Форма диаметром см.смазанная сл.маслом присыпанная сухарями.
Температура духовки

Каталог: Другая выпечка
49967163149
Насладитесь рецептом аппетитного апельсинового бисквита с яицами, сахаром, мукой, разрыхлителем, соком и растительным маслом. Легко и вкусно!
Яиц
Сахара
Муки
Пакетик разрыхлителя
Апельсинового сока
Растительного масла

Каталог: Торты
4572975 мин.1270138
Приготовьте воздушный фруктовый шифоновый бисквит с мукой, крахмалом и манговым пюре. Легкий рецепт для идеального десерта! Секреты успешной выпечки.
Муки+2 крахмала
Сахара
Разрыхлителя
Пакетик ванильного сахара
Смешать сухие ингредиенты просеять через сито раза
Желтков комнатной температуры
Пюре манго/спелый плод манго размолоть блендере протереть через сито/
Мл.растительного масла без запаха
Лимонной цедры.
Все влажные ингредиенты взбить миксером большой скорости.
Белков+45 сахара.щепотка соли-взбить средней скорости.до устойчивых пиков.
Форма диаметром смазывать.

Каталог: Торты
40485160123
Создайте торт-сердце 3D с кокосовым масляным бисквитом! Рецепт прост: все продукты комнатной температуры, мука, сахар, кокосовое молоко и экстракты.
Все продукты комн. температуры:
Белков
Кокосовое молоко лайт
Экстракт ванили
Экстракт кокоса если нет
Ладно
Мука для тортов
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Масло без соли
Рецепт дан над формы пекла одной большой форме примерно духовку разогреть

Каталог: Торты
3970220 мин.147120
Приготовьте шоколадный бисквит с мягким сливочным маслом, яйцами и какао. Узнайте рецепт и советы по выпечке с нашей бумагой для выпечки здесь!
Для формы
Немного масла
Бумага для выпечки
Для бисквита:
Сливочного масла (мягкое)
Яйца
Сахара
Пакетика ванильного сахара или немного ванильного экстракта
Муки
Разрыхлителя
Соды
Какао (несладкого)
Пахты
Рецепт торта этого бисквита можно посмотреть здесь

Каталог: Торты
3461213080
Создайте идеальный апельсиновый шифоновый бисквит с мукой, сахаром, свежевыжатым соком и ароматной цедрой. Нежный десерт для любого праздника!
Муки
Сахара
Яиц(отделить белки желтков)
Апельсинового сока(свежевыжатого)
Растительного масла
Воды.
Цедра апельсина (только оранжевая часть)
Пекарского порошка
Щепотка соли
Крем тартар или щепотка лимонной кислоты
Ванилин

Каталог: Торты
3459660 мин.848112
Попробуйте тортик "Птичье молоко" на медовом бисквите с восхитительным суфле и марципановой глазурью. Идеальное сочетание вкусов, поразит каждого!
Бисквит:
Яйца
Сахарного песка
Муки
Разрыхлителя
Меда
Масла сливочного.
Суфле:
Яичных белков
Сгущеного молока
Сливочного масла
Сахарного песка
Желатина
Лимонного сока.
Глазурь меня марципановая).

Каталог: Торты
3189160 мин.163158
Попробуйте бисквит, который всегда удается! Для приготовления нужны яйца, сахар, мука, ванильный сахар и крем на сметане с орехами. Шоколадная глазурь дополнит вкус!
Яйца
Сахар
Мука
Сахар ванильный
Для крема:
Сметана
Сахар
Для шоколадной глазури:
Сметана
Сахар
Порошок какао
Масло сливочное
Орехи для украшения

Каталог: Торты
30056150106
Восхитительный тортик из двух бисквитов без яиц: королевский апельсиновый, мягкий, ароматный и легкий, с пряностями и нежной сметанной прослойкой.
Королевский апельсиновый бисквит
Муки
Соды
Пекарского порошка (можно разрыхлителя)
Подсолнечного масла без запаха
Сахара
Йогурта
Апельсинового сока
Еще один апельсиновый бисквит пряностями
Непросеянной муки разрыхлителем (самовосходящей муки)
Пекарского порошка брала соду)
Сахарной пудры
Мягкого сливочного масла
Сметаны
Цедра большого апельсина
Себя это тесто добавила:
Щепотки корицы
Мускатного ореха
Имбиря молотого
Перца душистого.

Каталог: Торты
2318075 мин.123286
Насладитесь миндально-апельсиновым бисквитом без муки: сливочно-ароматная выпечка из очищенного молотого миндаля, свежих апельсинов и воздушных яиц.
Очищенного миндаля молотого состояния муки
Апельсина/отварить целыми неочищенными/
Яиц/отделить белки желтков/
Сахарной пудры
Манки
Сливочного масла
Пекарского порошка
Форма диаметре слегка смазанная маслом.

Каталог: Торты
22603177268
Приготовьте бисквитную массу для торта по-венски. Используйте муку, крахмал, яйца, сахар, ваниль, соль, лимонную цедру, молоко и сливочное масло.
Муки
Верхом крахмала
Разрыхлителя
Яиц крупных или средних)
Сахарного песка
Ванильного сахара
Щепотка соли
Цедра лимона
Молока
Сливочного масла

Каталог: Торты
2076860 мин.123266
Попробуйте классический Angel food cake – белоснежный бисквит на яичных белках, мелком сахаре, муке и лимонном соке. Идеально для десертов!
Мелкого сахара пудры!)
Яичных белков белков) чем ближе комнатной температуре
Тем лучше
Щепотка соли
Муки высшего сорта
Сок лимонов
Высокая форма дыркой"

Каталог: Торты
1671514069
Попробуйте дынный бисквит (pastel fantasia de melon) с сливочным маслом, сгущенкой и свежей дыней. Нежный десерт, который удивит всех!
Сливочного масла
Сахара
Яиц
Разделенных белки желтки
Баночка сгущенки
Муки
Маленькая дыня меня перемолотом виде где-то ннеполные кофейные чашки).
Пекарского порошка

Каталог: Торты
15719143793
Нежный шоколадно-сливочный торт с вишней без яиц: бисквит на йогурте, ганаши из темного и белого шоколада, вишня, коньяк - испеките шедевр!
Для темного ганажа
Сливок
Темного шоколада
Масла сливочного
Для светлого ганажа
Сливок
Белого шоколада
Масла сливочного
Для бисквита
Сахара
Горячей воды
Подсолнечного масла
Муки
Йогурта
Разрыхлителя
Соды
Кроме того:
Вишня (св.морож)
Сахара
Коньяк/виски/амаретто желанию)
Желатина

Каталог: Другая выпечка
1385112144
Вкусный бисквит для торта из яиц, сахара, муки, разрыхлителя, растительного масла и ванилина. Идеально подходит для любого торта!
Яиц
Сахара
Муки
Разрыхлителя
Растительного масла
Ванилин


