БИСКВИТ. ЛУЧШЕЕ.

БИСКВИТ. ЛУЧШЕЕ.
Что служит венцом любого праздничного стола? Кончно нежный, красивый тортик!
Зачастую залогом успешного торта служит вкусный, высокий и главное "удачный" бисквит. В данной коллекции собраны, на мой взгляд, лучшие рецепты бисквитов, в которых авторы раскрывают свои маленькие кулинарные хитрости и раскрывают тонкости приготовления бисквитов. Рецепты, которые всегда выручат!
  • 20 марта 2010, 12:21
  • 25
  • 5098

Рецептов в коллекции: 25

Поделись с друзьями

Бисквит из кислого молока и пирожные из негоБисквит из кислого молока и пирожные из него

Каталог: Пирожное

607732148164

cheburashkin

31 августа 2009, 18:40


Попробуйте бисквит из кислого молока и восхитительные пирожные! Рецепт с мукой, какао, кремом на основе молока и шоколадом. Идеально для десерта!


Бисквит:
Мука
Какао
Разрыхлитель
Щепотка соли
Сода
Сахар
Яйца
Растительное масло
Кислое молоко
Крем:
Молоко
Сахар
Мука
Яйцо
Ванильный сахар
Белый чёрный шоколад для украшения

Шоколадный шифоновый бисквитШоколадный шифоновый бисквит

Каталог: Торты

59644090 мин.12160294

natapit

11 сентября 2009, 03:27


Выпеките восхитительный шоколадный шифоновый бисквит с мукой, какао, кофе и сахаром. Идеальный десерт, легко готовится в форме без смазывания дна!


Мука
Разрыхлитель
Питьевая сода
Соль
Сахар
Какао
Растворимое кофе
Вода
Желтки
Растительное масло
Белки сахара
Форма диаметром см.ничем смазывать дно застилать

Шифоновый бисквитШифоновый бисквит

Каталог: Торты

38164945 мин.12132311

natapit

09 сентября 2009, 03:33


Приготовьте нежный шифоновый бисквит с белками, желтками, мукой и лимонной цедрой. Используйте растительное масло и нагретое молоко для идеальной текстуры!


Белки
Желтки
Мука
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Молоко нагретого
Растительное масло
Цедра лимона
Форма диаметром смазывать пекарской бумагой застилать/

Нежный высокий ванильный бисквит для тортаНежный высокий ванильный бисквит для торта

Каталог: Торты

29300960 мин.1178452

natapit

01 мая 2009, 05:23


Нежный высокий ванильный бисквит для торта из яиц комнатной температуры, сливочного масла, сахара, муки, ванильного сахара и пекарского порошка.


Яиц комнатной температуры
Сливочного масла
Сахара/7.5
Муки/8 горкой/
Пакетик ванильного сахара
Пекарского порошка
Форма

Нежный высокий ореховый бисквит для тортаНежный высокий ореховый бисквит для торта

Каталог: Торты

23700570 мин.168186

natapit

30 мая 2009, 05:35


Нежный высокий ореховый бисквит для торта из крупных яиц, сахара, грецких орехов и ванили. Идеальный десерт для особых случаев!


Крупных яиц/комнатной температуры/
Сахара
Молотых/не состояния муки/грецких орехов
Немного ванили
Муки
Верхом пекарского порошка
Натурального
Масло для смазки формы
Форма

Творожный бисквитТворожный бисквит

Каталог: Другая выпечка

16291512447

siyanie

30 марта 2010, 02:46


Вкусный творожный бисквит с пачкой творога, яйцами, сахаром, сливочным маслом, мукой, содой и щепоткой соли – идеальный десерт для любого повода!


Пачка творога
Яйца
Сахара
Сливочного масла
Муки
Соды
Гашеной уксусом
Щепотка соли

Шоколадный масляный бисквит+ торт-сумка louis vuittonШоколадный масляный бисквит+ торт-сумка  louis vuitton

Каталог: Торты

1033021106181

evgesha.s

15 февраля 2010, 20:16


Испеките шоколадный масляный бисквит для торта-сумки Louis Vuitton. Простой рецепт с продуктами комнатной температуры: какао, яйца, сахар и масло.


Шоколадный бисквит: все продукты комн. темп.
Какао (голландской обратокри)
Кипящая вода
Яйца (вес без скорлупы)
Ванили экстракт
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Сливочное масло без соли

Диетический торт из гречневой муки с творожно-йогуртовым кремомДиетический торт из гречневой муки с творожно-йогуртовым кремом

Каталог: Диетические торты

9429660 мин.62982

cpz_new

06 ноября 2009, 01:05


Попробуйте диетический торт из гречневой муки с творожно-йогуртовым кремом! Состав: яйца, тростниковый сахар, желе из костяники и кокосовая стружка.


Для бисквита:
Яйца
Тростниковый сахар
Ванильный сахар пачки
Воды
Гречневая мука
Разрыхлитель
Для крема:
Творожок
Йогурт
Желатин пакетик
Кроме того:
Желе костяники (можно заменить клюквы или брусники)
Кокосовая стружка.

Бисквит, который получается всегдаБисквит, который получается всегда

Каталог: Торты

70591177214

maj4ik

11 апреля 2009, 01:28


Попробуйте наш бисквит, который получается всегда! Легкий и воздушный, с мягким сливочным маслом, сахаром, яйцами и секретом — крахмалом и разрыхлителем.


Мягкого сливочного масла
Сахара
Щепотка соли
Яиц
Муки
Крахмала
Пакетик разрыхлителя
Молока

Бисквит ванильный.Бисквит ванильный.

Каталог: Торты

55807198239

мама макса

12 апреля 2009, 15:18


Попробуйте наш рецепты бисквита ванильного! Используйте муку, крахмал, яйца, сахар, разрыхлитель и ванильный сахар для идеального десерта.


Муки
Крахмала
Яйца
Сахара
Чайн. ложка разрыхлителя
Ванильного сахара

Маковый бисквитМаковый бисквит

Каталог: Торты

5391490 мин.1261109

natapit

15 ноября 2009, 06:53


Испеките вкусный маковый бисквит с добавлением крупных яиц, сахара, специй и орехов. Узнайте, как правильно отделить белки от желтков и выбрать идеальную форму!


Крупных яиц/отделить белки желтков/
Сахара
Корицы
Молотой гвоздики
Ванили или пакетик ванильного сахара
Цедра апельсина
Мл.бренди/коньяк или ром/
Пекарского порошка
Мака
Молотых грецких орехов
Молотых ванильных сухарей
Просеянной муки
Форма диаметром см.смазанная сл.маслом присыпанная сухарями.
Температура духовки

Апельсиновый бисквитАпельсиновый бисквит

Каталог: Другая выпечка

49967163149

toria

18 октября 2008, 14:20


Насладитесь рецептом аппетитного апельсинового бисквита с яицами, сахаром, мукой, разрыхлителем, соком и растительным маслом. Легко и вкусно!


Яиц
Сахара
Муки
Пакетик разрыхлителя
Апельсинового сока
Растительного масла

Фруктовый шифоновый бисквитФруктовый шифоновый бисквит

Каталог: Торты

4572975 мин.1270138

natapit

19 сентября 2009, 15:00


Приготовьте воздушный фруктовый шифоновый бисквит с мукой, крахмалом и манговым пюре. Легкий рецепт для идеального десерта! Секреты успешной выпечки.


Муки+2 крахмала
Сахара
Разрыхлителя
Пакетик ванильного сахара
Смешать сухие ингредиенты просеять через сито раза
Желтков комнатной температуры
Пюре манго/спелый плод манго размолоть блендере протереть через сито/
Мл.растительного масла без запаха
Лимонной цедры.
Все влажные ингредиенты взбить миксером большой скорости.
Белков+45 сахара.щепотка соли-взбить средней скорости.до устойчивых пиков.
Форма диаметром смазывать.

Торт-сердце 3д, кокосовый маслянный бисквитТорт-сердце 3д, кокосовый маслянный бисквит

Каталог: Торты

40485160123

evgesha.s

27 марта 2010, 03:14


Создайте торт-сердце 3D с кокосовым масляным бисквитом! Рецепт прост: все продукты комнатной температуры, мука, сахар, кокосовое молоко и экстракты.


Все продукты комн. температуры:
Белков
Кокосовое молоко лайт
Экстракт ванили
Экстракт кокоса если нет
Ладно
Мука для тортов
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Масло без соли
Рецепт дан над формы пекла одной большой форме примерно духовку разогреть

Шоколадный бисквитШоколадный бисквит

Каталог: Торты

3970220 мин.147120

svetik_semizvetik

03 сентября 2009, 19:48


Приготовьте шоколадный бисквит с мягким сливочным маслом, яйцами и какао. Узнайте рецепт и советы по выпечке с нашей бумагой для выпечки здесь!


Для формы
Немного масла
Бумага для выпечки
Для бисквита:
Сливочного масла (мягкое)
Яйца
Сахара
Пакетика ванильного сахара или немного ванильного экстракта
Муки
Разрыхлителя
Соды
Какао (несладкого)
Пахты
Рецепт торта этого бисквита можно посмотреть здесь

Апельсиновый шифоновый бисквит (chiffon de naranjas)Апельсиновый шифоновый бисквит (chiffon de naranjas)

Каталог: Торты

3461213080

lillit1

25 октября 2009, 11:43


Создайте идеальный апельсиновый шифоновый бисквит с мукой, сахаром, свежевыжатым соком и ароматной цедрой. Нежный десерт для любого праздника!


Муки
Сахара
Яиц(отделить белки желтков)
Апельсинового сока(свежевыжатого)
Растительного масла
Воды.
Цедра апельсина (только оранжевая часть)
Пекарского порошка
Щепотка соли
Крем тартар или щепотка лимонной кислоты
Ванилин

Торт "птичье молоко" на медовом бисквитеТорт "птичье молоко" на медовом бисквите

Каталог: Торты

3459660 мин.848112

fcb111

27 июля 2009, 19:14


Попробуйте тортик "Птичье молоко" на медовом бисквите с восхитительным суфле и марципановой глазурью. Идеальное сочетание вкусов, поразит каждого!


Бисквит:
Яйца
Сахарного песка
Муки
Разрыхлителя
Меда
Масла сливочного.
Суфле:
Яичных белков
Сгущеного молока
Сливочного масла
Сахарного песка
Желатина
Лимонного сока.
Глазурь меня марципановая).

Бисквит, который всегда удаетсяБисквит, который всегда удается

Каталог: Торты

3189160 мин.163158

passion1963

09 сентября 2008, 15:35


Попробуйте бисквит, который всегда удается! Для приготовления нужны яйца, сахар, мука, ванильный сахар и крем на сметане с орехами. Шоколадная глазурь дополнит вкус!


Яйца
Сахар
Мука
Сахар ванильный
Для крема:
Сметана
Сахар
Для шоколадной глазури:
Сметана
Сахар
Порошок какао
Масло сливочное
Орехи для украшения

Два бисквита ( !!! без яиц) и тортик из нихДва бисквита ( !!! без яиц) и тортик из них

Каталог: Торты

30056150106

svetik_semizvetik

29 апреля 2009, 19:20


Восхитительный тортик из двух бисквитов без яиц: королевский апельсиновый, мягкий, ароматный и легкий, с пряностями и нежной сметанной прослойкой.


Королевский апельсиновый бисквит
Муки
Соды
Пекарского порошка (можно разрыхлителя)
Подсолнечного масла без запаха
Сахара
Йогурта
Апельсинового сока
Еще один апельсиновый бисквит пряностями
Непросеянной муки разрыхлителем (самовосходящей муки)
Пекарского порошка брала соду)
Сахарной пудры
Мягкого сливочного масла
Сметаны
Цедра большого апельсина
Себя это тесто добавила:
Щепотки корицы
Мускатного ореха
Имбиря молотого
Перца душистого.

Миндально-апельсиновый бисквит без мукиМиндально-апельсиновый бисквит без муки

Каталог: Торты

2318075 мин.123286

natapit

31 декабря 2009, 03:37


Насладитесь миндально-апельсиновым бисквитом без муки: сливочно-ароматная выпечка из очищенного молотого миндаля, свежих апельсинов и воздушных яиц.


Очищенного миндаля молотого состояния муки
Апельсина/отварить целыми неочищенными/
Яиц/отделить белки желтков/
Сахарной пудры
Манки
Сливочного масла
Пекарского порошка
Форма диаметре слегка смазанная маслом.

Бисквитная масса для торта (по-венски).Бисквитная масса для торта (по-венски).

Каталог: Торты

22603177268

натаха

28 января 2009, 18:52


Приготовьте бисквитную массу для торта по-венски. Используйте муку, крахмал, яйца, сахар, ваниль, соль, лимонную цедру, молоко и сливочное масло.


Муки
Верхом крахмала
Разрыхлителя
Яиц крупных или средних)
Сахарного песка
Ванильного сахара
Щепотка соли
Цедра лимона
Молока
Сливочного масла

Angel food cake (классический белоснежный нежный бисквит)Angel food cake (классический белоснежный нежный бисквит)

Каталог: Торты

2076860 мин.123266

т@тьяна

16 июля 2009, 06:57


Попробуйте классический Angel food cake – белоснежный бисквит на яичных белках, мелком сахаре, муке и лимонном соке. Идеально для десертов!


Мелкого сахара пудры!)
Яичных белков белков) чем ближе комнатной температуре
Тем лучше
Щепотка соли
Муки высшего сорта
Сок лимонов
Высокая форма дыркой"

Дынный бисквит (pastel fantasia de melon)Дынный бисквит (pastel fantasia de melon)

Каталог: Торты

1671514069

lillit1

02 ноября 2009, 16:28


Попробуйте дынный бисквит (pastel fantasia de melon) с сливочным маслом, сгущенкой и свежей дыней. Нежный десерт, который удивит всех!


Сливочного масла
Сахара
Яиц
Разделенных белки желтки
Баночка сгущенки
Муки
Маленькая дыня меня перемолотом виде где-то ннеполные кофейные чашки).
Пекарского порошка

Нежный шоколадно-сливочный торт с вишней (!!! бисквит без яиц)Нежный шоколадно-сливочный торт с вишней (!!! бисквит без яиц)

Каталог: Торты

15719143793

svetik_semizvetik

12 мая 2009, 19:04


Нежный шоколадно-сливочный торт с вишней без яиц: бисквит на йогурте, ганаши из темного и белого шоколада, вишня, коньяк - испеките шедевр!


Для темного ганажа
Сливок
Темного шоколада
Масла сливочного
Для светлого ганажа
Сливок
Белого шоколада
Масла сливочного
Для бисквита
Сахара
Горячей воды
Подсолнечного масла
Муки
Йогурта
Разрыхлителя
Соды
Кроме того:
Вишня (св.морож)
Сахара
Коньяк/виски/амаретто желанию)
Желатина

Бисквит для тортаБисквит для торта

Каталог: Другая выпечка

1385112144

rafael

15 апреля 2008, 21:39


Вкусный бисквит для торта из яиц, сахара, муки, разрыхлителя, растительного масла и ванилина. Идеально подходит для любого торта!


Яиц
Сахара
Муки
Разрыхлителя
Растительного масла
Ванилин

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru