Лето всегда сопровождается дачным отдыхом, а значит и шашлыками, пикниками... Перед выездом на природу стоит задуматься о тех закусках и блюдах, которые будем готовить. Различные бутерброды, свежие салаты, шашлыки из мяса, рыбы, птицы, овощей и сосисок - главное не брать с собой скоропортящиеся продукты.
Дачные рецепты

- dёма
- 06 июня 2014, 10:11
- 20
- 9795
Рецептов в коллекции: 20
Поделись с друзьями

Каталог: Пастрома из индейки
6179611825
Приготовьте пастрому из грудки индейки в мультиварке с горчицей, соевым соусом и специями. Идеальный тест-драйв для вашего кулинарного творчества!
Грудка индейки(филе большое)~800-900
Горчица зернистая
Соевый соус
Масло оливковое
Соль
Перец красный сладкий молотый
Чеснок зубца
Бинт трубчатый медицинский

Каталог: Рыба на гриле
6078742629
Насладитесь радужной форелью на гриле „Прованс“ с травами, солью, лаймом и помидорами. Идеально для летнего отдыха! Используйте разъемные решетки-гриль.
Радужной форели (общим весом около
Смесь прованских трав
Соль
Молотый перец
Лайм
Лимон
Помидора
Несколько веточек розмарина
Оливковое масло для смазки
Дополнительно:
Разъемные решетки-гриль для рыбы

Каталог: Буженина в мультиварке
53615102636
Приготовьте домашнюю буженину в мультиварке из говяжьей или свиной шейки с приправами, чесноком и специями. Рецепт прост и вкусен!
Шейка говяжья (или свиная)
Соль без горки литр воды для рассола)
Приправы- специи свой вкус-
Меня зерна горчицы
Куркума
Смесь специй для мяса)
Чеснок
Масло растительное (рафинированное

Каталог: Блюда из рыбы
3026470 мин.32329
Скумбрия "копчёная" на чае - уникальный тест-драйв рыбы с сухой заваркой, сахаром, лимоном, зонтиком укропа, солью и смесью перцев. Попробуйте!
Чай (сухая заварка)
Сахар
Рыба
Лимон ломтик
Зонтик укропа
Соль
Смесь перцев

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
2920230 мин.43342
Попробуйте креветки в беконе с чесноком на гриле! Крупные чистые креветки, бекон, перцовый соус и специи на вашем столе. Вкусный и простой рецепт!
Креветки крупные чищенные)
Бекон полосок
Соль
Чёрный перец
Чеснок (сухой
Молотый)
Перцовый соус
Масло сливочное
Чеснок зубка

Каталог: Блюда из мясного фарша
2451311317
Пробуйте кебаб из пряного фарша на гриле с говядиной, имбирем, луком и чесноком. Подается с дижонской горчицей и соевыми соусами. Вкусно и аппетитно!
Говядина
Имбирь небольшой кусок
Лук репчатый
Чеснок зубчика.
Горчица мягкая
Дижонская
Соевый соус устричный соус
Соль
Молотый перец

Каталог: Блюда из морепродуктов
6578660 мин.13551
Приготовьте невероятные креветки на углях! Средние или крупные в панцире с растительным маслом, соком лайма, чесноком и приправой для креветок. Вкусно и просто!
Креветки панцире средние или крупные
Растительное масло
Сок лайма
Измельченный зеленый лук (только белую часть)
Зубчик чеснока
Измельченный
Горчица зернистая
Соль
Приправа для креветок обязательно)

Каталог: Шашлык из рыбы
5210010 мин.63957
Наслаждайтесь нежным шашлыком из лосося с филе атлантического лосося, ароматом тимьяна и чеснока. Идеальное угощение с соком апельсина!
Филе лосося атлантического кожей сёмга
Форель)
Сок апельсина
Растительное масло
Тимьян
Чеснок зубчика
Соль крупная морская
Перец белый молотый

Каталог: Хлеб
1542212528
Тостовый хлеб из кукурузной муки с зелёным маслом и сыром — идеальный выбор! Оцените наш тест-драйв! Погружайтесь в вкус с натуральными ингредиентами.
Мука пшеничная
Мука кукурузная тонкого помола
Молоко
Масло сливочное
Яйцо куриное
Сахарный песок
Соль быстродействующие дрожжи
Для подачи:
Масло сливочное
Чеснок зубчик.
Соль щепотка.
Зелень укропа
Петрушки несколько веточек.
Сыр российский

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1488630 мин.11827
Попробуйте грильные баклажаны с соусом тоннато! Баклажаны в оливковом масле и нежный соус с тунцом, анчоусами и каперсами — вкусно и просто!
Баклажана
Оливкового масла
Для соуса тоннато:
Баночка тунца масле (масло предварительно слить)
Анчоуса
Желтка
Каперсов ложка дсоуса+1 ложка для сервировки)
Лимонного сока
Оливкового масла
Соль молотый перец желанию

Каталог: Блюда из мяса
1354540 мин.63355
Попробуйте стэйк с цукини по азиатски: нежная говядина, ароматный лук, имбирь, кунжут и соевый соус – идеальное блюдо для настоящих гурманов!
Мясо говядина кусков кг.филейная часть)
Цукини
Лук репчатый
Чёрный перец
Имбирь
Семена кунжута
Перцовый соус
Соевый соус
Кунжутное масло
Растительное масло
Соль

Каталог: Овощные и грибные супы
1189650 мин.12753
Попробуйте наш суп-пюре с печеными овощами "дачный": баклажан, кабачок, паприка, морковь и цветная капуста в сочетании со сливками и специями.
Воды:
Баклажан
Кабачок
Красная паприка
Морковь
Цветной капусты
Помидора
Луковица
Зубка чеснока
Соль
Молотый перец
Оливкового масла
Сливок

Каталог: Блюда из картофеля
3532913761
Картофель в беконе - отличный шашлык из картофеля! Идеален как гарнир или самостоятельное блюдо. Используйте средний картофель и ломтики бекона для вкуса.
Картофель средний
Бекон ломтиков.

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1182112731
Попробуйте колбаски "дачные" из говядины и баранины с луковым вкусом, пряностями и свиными кишками. Идеальный выбор для любителей домашнего угощения!
Говядина
Баранина
Кишки свиные
Лук
Курдючный жир
Паприка
Кайенский перец
Черный перец
Кориандр молотый
Базилик
Орегано
Мускатный орех
Сахарный песок
Вода
Соль

Каталог: Мясные закуски
286961072124
Куриные котлеты с сыром фета в беконе на гриле – идеальная дуэль вкусов! Насладитесь сочетанием куриного фарша, лука порея и пряностей.
Куриный фарш
Сыр фета (солёный)
Лук порей зелёная часть
Горчица сладкая зёрнах
Чили стручок.
Бекон (что равно кусочков)
Паприка сухая
Ореган сухой.
Палочки

Каталог: Салаты с сыром и творогом, яичные
2591414159
Попробуйте салат из запечённых перцев и жареного адыгейского сыра, с порцией красных сладких перцев, помидоров и зелени. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком!
Порции
Красных сладких перца
Помидора
Адыгейского сыра
Сушеная зелень для салата (зеленый лук
Кориандр
Чеснок
Базилик
Сельдерей)
Оливкового масла
Лимонного сока или ароматного уксуса
Соль
Молотый черный перец

Каталог: Другие горячие закуски
821012123
Приготовьте шашлычки из цукини с грудинкой: тонкие молодые цукини, копченая грудинка, чеснок, оливковое масло, соль и перец для вкусного ужина!
Молодых тоненьких цукини
Копченой грудинки (бекона)
Зубка чеснока
Оливкового масла
Соль
Молотый перец

Каталог: Блюда из мяса
16216120 мин.63258
Попробуйте рёбрышки по карибски! Свиные рёбра с уникальной смесью специй и соусом на основе пива и яблочного уксуса - вкус, который запомнится!
Свиные рёбра (верхняя часть
Не жирные).
Смесь специй для натирания: паприка гранулированный чеснок тмин сухой соль чёрный перец ямайский перец
Соус для увлажнения насыщения вкуса: пиво мл.
Яблочный уксус мл.
Жёлтая горчица мл.
Соль

Каталог: Десерты из фруктов и ягод
787010 мин.13850
Приготовьте супчик «дачный – на редкость удачный!» из ягод, творога и козьего сыра. Идеальный рецепт с черной смородиной и клубникой для ваших летних дней!
Базовый вариант ягодного супа
Любых ягод меня красная смородина)
Сахара (регулируйте зависимости сорта ягод)
Сырой яичный желток
Крахмала
Молока
Вариант клецками
Пачка творога
Яйцо
Манки
Сахара
Воды
Лимона
Черной смородины
Вариант козьим сыром клубникой
Козьего сыра
Клубники
Темного шоколада
Мелисса

Каталог: Салат из овощей
773212844
Насладитесь салатом "дачный" с руколой, черри, филе курицы, сухарями, клюквой, солью, бальзамическим уксусом и оливковым маслом! Вкусно и полезно!
Рукола
Черри
Филе курицы
Сухари
Клюква
Соль
Бальзамический уксус
Оливковое масло