Мясо – блюда с ингредиентом

Рецептов с ингредиентом мясо: 4259

Мексиканский фахитос в тортильеМексиканский фахитос в тортилье

Каталог: Буррито

582060 мин.502

С Дедом за Обедом✅

02 марта 2019, 18:28


Приготовьте мексиканский фахитос в тортилье с начинкой из свинины, овощей и соусом «пико гальо». Насладитесь яркими вкусами и ароматами!


Для теста:
Муки
Воды
Растительного масла
Разрыхлителя
Сахара
Соли
Для начинки:
Свинины меня свиная лопатка)
Сухого чеснока
Зиры желанию)
Лайма (можно заменить лимоном)
Острого перца чили
Красный лука
Болгарский перец
Растительного масла (для жарки овощей мяса)
Сметана
Для соуса «пико гальо»:
Зубчика чеснока
Лайм (можно заменить лимоном)
Помидора
Острого перца чили
Красного лука
Сахара
Пучок кинзы

Запеченое мясо с соусом беарнез и легким салатиком.Запеченое мясо с соусом беарнез и легким салатиком.

Каталог: Блюда из мяса

884641826

lusy 1985

30 июля 2011, 20:27


Запеченное мясо с соусом беарнез и легким салатиком: нежная говядина с чесноком и чили, освежающие овощи с оливковым маслом и зеленью создадут идеальный обед.


Для мяса
Мякоти говядины
Зубчиков чеснока
Перчика чили
Молотый черный перец
Оливковое масло
Аджики или острого кетчупа
Мелко рубленой зелени брала кинзу)
Для соуса
Яичных желтка
Белого сухого вина
Уксуса
Мелко нарезанного белого лука
Мелко нарубленного эстрагона
Мелко нарубленной петрушки
Растопленного сливочного масла
Немного соли
Пара щепоток черного перца
Для салата
Небольшая луковица
Помидора
Болгарских перца
Уксус
Оливковое масло
Базилик было
Взяла петрушку
Базиликом вкуснее)
Соль
Сахар

Мясной пирог-креатопита (κρεατοπιτα)№ 2Мясной пирог-креатопита (κρεατοπιτα)№ 2

Каталог: Пицца

2681490 мин.125789

natapit

26 ноября 2011, 19:04


Приготовьте вкусный мясной пирог-креатопита (κρεατοπιτα) № 2 из слоёного теста с фаршем, луком, фетой и кедровыми орехами. Рецепт для настоящих гурманов!


Слоёного теста листа(у меня готовое)
Мяса (свинина
Телятина
Баранина ваш вкус)нарезать очень малюсенькими кусочками
Целая луковица
Лавровых листочка
Соль
Перец
Ол.масла(сливочного)
Крупных стебля лука-порея
Только белая часть(нарезать кусочками)
Зелёного лука белая зелёная части нарезать
Сыра фета (размять)
Тёртого сыра (можно заменить любой пикантный сыр типа швейцарского)
Яиц сваренных крутую (нарезать)по желанию.
Петрушки
Кедровых орехов
Кускуса
Соль
Перец
Форма для пирога

Заготовка еды на 1 месяц из 20 кг мяса - 18 блюдЗаготовка еды на 1 месяц из 20 кг мяса - 18 блюд

Каталог: Полуфабрикаты

358501

Инна

04 августа 2024, 13:47


Заготовка еды на 1 месяц из 20 кг мяса: 18 блюд и 4 л бульона. Рецепты с куриным филе, свининой и картофелем для долгосрочного хранения!


Заготовка
Свинина косточкой
Куриное филе
Всего:
Итого: блюд бульона
Картофель куриным филе сливках
Картофель полувареный (крупный)
Лук (средний)
Куриное филе
Соль
Чёрный перец
Копчёная паприка
Сыр
Сливки
Куриные котлеты кабачком:
Куриный фарш
Лук (средний)
Кабачок (средний)+соль
Соль
Чёрный молотый перец
Копченая паприка
Чеснок зубчика (небольших)
Яйцо
Панировочные сухари
Голубцы кабачков:
Кабачки (средние) соли
Куриный фарш
Соль для фарша
Черный молотый перец
Копчёная паприка
Лук (средний)
Рис (сырой)
Яйцо
Для соуса:
Вода
Сметана горкой)
Томатная паста горкой)
Хмели-сунели
Дополнительно:
Жидкие специи паприка травы
Сухой чеснок
Котлеты по-киевски фарша
Куриный фарш
Соль
Перец
Сливочное масло
Чеснок зубчиков
Укроп веточек
Сыр
Яйца
Панировочные сухари
Гречневая каша мясом автоклаве:
Рисовая каша
Гороховая каша
Перловая каша
Для всех каш пропорции одни
Разное только количество крупы
Пропорции банку
Свинина
Зажарка (лук
Морковь)
Соль без горки
Перец горошком
Лавровый лист
Вода заливаем столько
Чтобы сверху края банки оставалось
Количество крупы: сырой
Гречка
Рис
Горох
Перловка
Свинина мясом овощами автоклаве
Пропорции банку
Свинина
Зажарка
Кабачок обжаренный
Баклажан обжаренный
Картофель
Домашний томатный сок или протертые помидоры заливаем столько
Чтобы сверху края банки оставалось
Соль без горки
Перец горошком
Лавровый лист
Тушенка свинины
Пропорции банку
Свинина
Лавровый лист
Соль
Черный перец горошком
Вода заливаем столько
Чтобы сверху края банки оставалось
Мясо овощами пакете для запекания
Свинина
Лук (большой)
Красный болгарский перец (большие)
Кабачок
Баклажан обжаренный
Морковь
Соль
Чёрный молотый перец копченая паприка
Жидкие специи паприка травы
Шницель свинины
Свинина
Соль
Чёрный молотый перец
Яйца
Панировочные сухари
Рулетики свинины начинкой
Свинина
Соль
Чёрный молотый перец
Майонез
Сухая горчица
Солёные огурцы (небольшие)
Сыр
Шампиньоны мясными шариками
Шампиньоны (крупные)
Фарш свинины
Соль
Черный молотый перец
Копченая паприка
Петрушка веточки
Сыр
Фаршированный перец
Фарш
Болгарский перец
Лук
Чеснок зубчиков чеснока
Соль
Чёрный молотый перец
Копченая паприка
Рис (сырой)
Жидкие специи паприка травы смесь перцев
Голубцы
Капуста вилок
Фарш
Болгарский перец
Лук
Чеснок зубчиков чеснока
Соль
Чёрный молотый перец
Копченая паприка
Рис (сырой)
Жидкие специи паприка травы смесь перцев
Запеканка катофельным пюре
Фаршем грибами
Картофельное пюре
Фарш
Соль
Чёрный молотый перец
Копченая паприка
Обжаренные шампиньоны луком чесноком
Помидор (крупный)
Сыр
Блины мясом
Фарш свинины
Соль
Чёрный перец
Копчёная паприка
Блины
Обжаривала фарш сразу несколько блюд
Поэтому после приготовления меня остался обжаренный фарш свинины
Приготовила него тот день макароны по-флотски.
Костей костях было немного мяса) варила бульон
Получилось вкусного насыщенного бульона.

Закуска "чудо-юдо"Закуска "чудо-юдо"

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

824411748

liky

05 января 2009, 01:42


Закуска "чудо-юдо" – это неповторимый салат с тушкой кальмара, свежими огурцами, жареными шампиньонами, креветками и имитацией крабового мяса.


Тушка кальмара
Очищенного
Салат:
Огурец свежий
Шампиньоны конс
Жареные
Масло растительное
Креветки без панция
Крабовое мясо (имитация)
Перец болгарский
Чеснок
Соль
Перец белый (щепотку)
Сок лайма (или лимона)
Майонез
Масса салата:
Оформление:
Креветки панцире
Соус эстонский
Лимон оформление
Маслины
Зелень
Выход готового блюда
Свежемороженый
–варёно-мороженые
Без косточки

Гирос с соусом дзадзикиГирос с соусом дзадзики

Каталог: Другие холодные закуски

6142812

Царевна_Несмеяна

04 апреля 2021, 16:05


Попробуйте наш гирос с соусом дзадзики! Нежная свинина, свежие помидоры и руккола в питах. Идеальное сочетание специй и маринада для незабываемого вкуса!


Пита:
Мука
Вода
Сахар
Соль
Дрожжи
Растительное масло
Начинка:
Свинина
Репчатый лук
Помидоры
Руккола желанию)
Растительное масло
Маринад для мяса:
Паприка
Базилик
Орегано
Смесь перцев (горошком)
Чеснок зуб.
Зира
Кориандр
Майоран
Острый перец
Растительное масло
Соус дзадзики:
Йогурт (греческий)
Огурец
Чеснок зуб.
Винный уксус
Растительное масло
Цедра лимона
Соль/перец

Пикантная острая свинина с манговой сальсой «карнавал вкуса».Пикантная острая  свинина с манговой сальсой «карнавал вкуса».

Каталог: Мясные закуски

830044826

ogiway

06 июня 2012, 13:54


Пикантная острая свинина с манговой сальсой «карнавал вкуса» — идеальное блюдо для любителей ярких вкусов. Мясо, специи и экзотика в каждом укусе!


Мясо- меня свиные антрекоты-4 шт-немного больше кило
Перец красный жгучий-хлопья-1
Горчица медовая домашняя-1
Соевая паста-1
Мед жидкий-
Розмарин-1 кофейная ложка
Смесь перцев- кофейная ложка
Уксус бальзамико-1
Для сальсы:
Манго соленый-1 крупный желтый плод
Лук красный –средняя луковица
Уксус бальзамико-1
Лимон- мякоть-стол. ложка
Сок-1 цедра
Пудра сахарная-1
Горчица готовая баварская-1
Перец кайенский- кончике ножа
Масло растительное-1
Соль-чуточку-

Стэйк с авокадо и кукурузной сальсойСтэйк с авокадо и кукурузной сальсой

Каталог: Блюда из мяса

1248660 мин.44763

andreytsibulski

02 ноября 2010, 04:37


Приготовьте стейк с авокадо и кукурузной сальсой, используя говядину, оливковое масло и специи. Удивите гостей вкусом и ароматом, не забудьте вино!


Мясо говядина т-образной косточкой steaks)
Или стейка каждый толщиной
Для маринада: оливковое масло паприка красный перец чеснок сухой соль регано сухой чёрный перец
Для сальсы: кукуруза кочана
Оливковое масло чеснок зубка
Авокадо базилик мелко порезанный зелёный лук стебельков
Сок выжатого лимона чёрный перец соль
Оливковое масло для сбрызгивания кукурузы
Как всегда бутылка красного вина.

Крабовые котлеты с домашним соусом айоли и трехцветным картофельным пюреКрабовые котлеты с домашним соусом айоли и трехцветным картофельным пюре

Каталог: Котлеты

9524146

Марина

29 июня 2015, 09:55


Порадуйте себя крабовыми котлетами с айоли и трехцветным картофельным пюре. Натуральное крабовое мясо и свежие ингредиенты подарят незабываемый вкус!


Для крабовых котлет
Натуральное крабовое мясо
Сыр пармезан тертый
Сухари домашние (половина котлеты
Половина для панировки)
Яйцо (одно фарш
Одно для льезона)
Соль
Белый молотый перец
Мука (для панировки)
Масло растительное рафинированное (для обжарки)
Для айоли (домашнего майонеза чесноком)
Чеснок зубца
Желток яичный
Лимонный сок
Оливковое масло
Соль
Для трехцветного картофельного пюре
Картофель чищенный
Молоко стак
Масло сливочное
Шпинат (или другая зелень) (для зеленого колера)
Томатная паста (для красного колера)
Желток яичный (для яркого белого колера)
Соль

Авторская восточная закуска "поцелуй султана". тест-драйв с окраинойАвторская восточная  закуска "поцелуй султана". тест-драйв с окраиной

Каталог: Мясные закуски

6282114

Надежда Славуцкая

01 ноября 2015, 18:07


Попробуйте авторскую восточную закуску "Поцелуй султана" с тыквенно-имбирным сырным соусом и бефстрогановом из говядины "Окраина". Непередаваемое сочетание вкусов!


Тыквенно-имбирный сырный соус:
Тыква
Сыр чеддер
Сливки
Лук
Чеснок дольки
Томатная паста
Масло сливочное
Мука
Имбирь около корешка
Соль
Красный перец
Мускатный орех паприка
Мясо
Гарнир:
Бефстроганов говядины "окраина"
Тыквенные полосы натереть овощерезкой)
Перец чили почистить семян нарезать тонкими полосками)
Сок лимона
Мед
Черный душистый перец раздавить или растолочь горошины
Чеснок зубчика раздавить резать
Растительное масло
Сливочное масло

Плов праздничныйПлов праздничный

Каталог: Плов с нутом

22110140 мин.121222

kmicikoleg

03 июня 2009, 02:27


Приготовьте праздничный плов с кругло-зерным рисом, говядиной, бараниной и овощами: репчатым луком, морковью, приправленный зирой и барбарисом.


Рис (круглозерный)
Мясо (говядина
Баранина
Телятина
Крольчатина или курятина)
Лук репчатый
Морковь (очень хорошо желтую)
Масло растительное очень хорошо оливковое
Так подсолнечное рафинированное)
Зира (зра)
Барбарис сушеный
Горох сорта «нут» один овый
Перец черный горошком
Красный горький перец молотый
Сахар-песок
Соль
Куркума (краситель корня тропического растения)
Чеснок три головки средних размеров.
Вода объему риса. сколько риса
Столько воды.

Закуски для дракоши-готовимся к встрече нового года!!!Закуски для дракоши-готовимся к встрече нового года!!!

Каталог: Другие холодные закуски

7910120 мин.13042

irina-kolyshkova

18 декабря 2011, 15:02


Приготовьте вкусные закуски для дракоши к встрече Нового года! У нас есть рецепты с яйцами, мясом криля, рыбой и курицей. Сделайте праздник незабываемым!


Продукты для дракончиков яйце:
Яйца-6
Мясо криля-150
Авокадо-
Майонез
Соль
Перец
Огурец свежий-2
Несколько маслин-черных
Небольшой кусочек перца красного для языков
Продукты для рыбного дракоши:
Рыба путасу-0
5
Пучок зеленого лука
Сыр копченый-200
Масло оливковое для заправки
Рыба красная(у меня)форель(слабо-соленая)-200
Кусочек перца оранжевого для украшения
Маслинка черная- для глаз
Продукты для куриного дракоши:
Окорачок-
Сыр(у меня)российский-200
Майонез
Авокадо-
Кусочек перца оранжевого
Маслинка черная для глаз
Так листа фольги для рулетиков.
Сок половинки апельсина.

Суп мужскойСуп мужской

Каталог: Мясные супы

2148814559

laralaram

29 августа 2010, 00:25


Вкусный мужской суп с говядиной и овощами: рис, копченое сало, лук, чеснок. Добавьте специи и соус для идеального вкуса! Рецепт для настоящих гурманов.


Для супа
Мясо говядина косточкой (побольше)
Рис
Сало копчёное кусочек величиной спичечный коробок (можно больше желанию)
Лук
Паприка цветная меня цвета: красная
Оранжевая жёлтая)
Зависимости размера овощей каждого
Зелень десятку веточек петрушки укропа
Зелень любистка веточки
Чеснок зубчика
Соль перец чёрный (мельничка)
Для соуса (заправка для супа)
Томаты произвольно
Фрукты яблоки сливы около объёма томатов
Острый перец
Растительное масло
Лук
Чеснок
Имбирь
Зелень
Соль
Сахар красная паприка (порошок)
Приправы личному вкусу

Конкильони с двумя начинками на обед и на десерт / дуэльКонкильони с двумя начинками на обед и на десерт / дуэль

Каталог: Паста с грибами и курицей

141024566

bu inna

01 февраля 2012, 14:13


Конкильони с двумя начинками: мясом (куриный фарш, грибы) и творогом (клюква, изюм). Упаковка конкильони, соус бешамель и апельсиновый соус для обеда и десерта!


Упаковку конькильони (ракушек больших таких:))
Конкильони мясом:
Куриного фарша
Грибов вешанка
Сметаны
Соль
Черный перец
Карри
Паприка
Чеснок зуб.
Лук репчатый меня луковицы мелкой терке
Сыр твердый (лучше пармезан)
Соус бешамель:
Молоко
Сливки
Мука загустила добавкой для светлого соуса
Которую прислала мила
Показывала рецепте куриные шашлычки)
Соль
Черный перец
Мускатный орех
Конкильони творогом:
Творог
Клюква
Изюм
Яйцо
Сметаны
Сахар
Для апельсинового соуса:
Больших апельсина
Лимон
Сахара
Клюква

Pasta con sugo di coniglio. паста с соусом из кролика.Pasta con sugo di coniglio. паста с соусом из кролика.

Каталог: Паста

2366690 мин.34969

chef

18 июля 2011, 04:22


Паста с соусом из кролика — изысканное блюдо с мясом кролика, свежими травами и томатами. Попробуйте уникальный вкус с белым вином и оливковым маслом!


Для маринования кролика:
Кролика (мясо кости)
Белого сухого вина
Луковица
Зубчика чеснока
Лавровых листа
Веточки свежего розмарина
Ягод можжевельника
Чайн.ложка чёрного перца горошком
Длинных перца имеет еловый запах)
Для пасты:
Пасты твёрдых сортов пшеницы
Мякоти томатов собственном соку
Стебель черешкового сельдерея
Морковь
Луковица
Крупных зубчика чеснока
Белого сухого вина
Овощного бульона
Веточка свежего тимьяна
Веточка свежего розмарина
Мельница смесью перцев
Соль
Оливкового масла (холодный отжим)

Блинно-мясной торт с соусом "бешамель"Блинно-мясной торт с соусом "бешамель"

Каталог: Другие основные блюда

124941106

allenka(alarm clock)

25 мая 2017, 19:11


Попробуйте блинно-мясной торт с соусом "бешамель"! Нежные блины, мясная начинка и ароматные специи создают неповторимый вкус. Рецепт ждет вас!


Блины
Мука пшеничная
Мука гречневая
Вода газированная (комнатной температуры)
Молоко (теплое)
Соль
Сахар
Дрожжи (сухие
Тм саф-момент)
Яйцо куриное (разделить белки желтки)
Масло растительное них для смазывания сковороды)
Начинка
Мясо (отварное
Меня постная свинина
Прокрученное через мясорубку)
Лук репчатый (большой)
Соль
Перец черный
Сыр адыгейский (натертый)
Сметана
Кунжут
Масло растительное
Соус бешамель
Масло сливочное
Мука пшеничная
Сыр адыгейский
Молоко (теплое)
Соль
Перец черный
Для подачи
Лечо
Листья салата

Мясо веревочкой, свинина со вкусом рыбы 鱼香肉丝Мясо веревочкой, свинина со вкусом рыбы 鱼香肉丝

Каталог: Другие основные блюда

5022110

Burmix

09 февраля 2021, 07:47


Приготовьте вкусное мясо веревочкой: свинина со вкусом рыбы, молодой бамбук, древесные грибы и пряные соусы порадуют даже самых изысканных гурманов!


Свинина
Молодой бамбук (или морковь
Или перец)
Древесные грибы муэр (сушёные)
Грибы шитаке (сушёные)
Растительное масло для жарки
Чеснок
Имбирь
Острая паста
Маринад для мяса:
Вода
Яйцо (белок)
Соевый соус
Кукурузный крахмал вода
Белый перец
Для соуса:
Вода
Кулинарное вино (или рисовый уксус
Соевый соус
Кукурузный крахмал вода
Сахар
Соль
Вейцзин (глутамат)
Выдержанный уксус (или рисовый уксус

Панировочная смесьПанировочная смесь

Каталог: Другие рецепты

2394213393

люба-пытка

04 февраля 2009, 20:46


Найдите идеальные панировочные смеси: с базиликом, мятой, орехами и специями для мяса, рыбы и баранины. Делайте котлеты вкуснее с нашей панировкой!


Панировка базиликом.
Частей сухарей
Часть миндаля
Часть базилика
Панировка грецкими орехами.
Для мясных котлет котлет птицы.
Частей сухарей
Часть орехов
Часть зелени укропа
Часть чеснока
Панировка мятой.
Частей сухарей
Часть мяты
Часть зелени укропа
Панировка семенами укропа.
Для баранины.
Частей сухарей
Часть чеснока
Часть семян укропа
Часть барбариса
Панировка листом черной смородины.
Частей сухарей
Часть чеснока
Часть зелени укропа
Часть листьев смородины
Панировка красным перцем.
Для мяса рыбы.
Частей сухарей
Часть чеснока
Часть зелени укропа
Части перца сладкого

Salsa verde per bolliti di carne. мясная нарезка под зелёным соусом.Salsa verde per bolliti di carne. мясная нарезка под зелёным соусом.

Каталог: Другие холодные закуски

21177120 мин.106365

chef

16 июля 2011, 22:27


Приготовьте мясную нарезку под зеленым соусом с сальсой верде! Идеальный рецепт для варки говяжьего языка и филе с ароматом свежих трав и специй.


Для варки мяса языка:
Литра воды
Говяжьего языка
Филе говядины (лопатка
Толстый край)
Черешка сельдерея
Моркови
Луковица
Лавровых листа
Горошин ямайского перца (душистый
Гвоздичный)
Морская соль
Для сальсы верде:
Большой пучок петрушки
Пучок зелёного базилика
Пучок мяты
Крупных зубчика чеснока
Корнишона
Маринованных сладком уксусе
Каперсов
Филе анчоусов
Дижонской горчицы меня зернистая)
Красного винного уксуса
Стол.ложек оливкового масла холодного отжима
Мельница смесью перцев
Морская соль

Слоеный салат с курицей и шампиньонамиСлоеный салат с курицей и шампиньонами

Каталог: Салат с курицей

143630 мин.400

Кулинарная семья

14 июня 2024, 11:09


Слоеный салат с курицей и шампиньонами - идеальное блюдо для вашего стола! Узнайте рецепт с салатом айсберг, курицей, грибами и ароматными специями!


Салат айсберг
Куриная грудка
Грибы шампиньоны
Сыр
Растительное масло (для жарки)
Соль щепотка (для грибов)
Маринад для мяса:
Соль
Перец черный молотый
Паприка
Чеснок гранулированный
Растительное масло
Для соуса:
Майонез (либо майонез сметана
Смесь сушеных трав (итальянские или прованские)
Приправа карри
Чеснок гранулированный (или зубчик свежего)
Мускатный орех кончике ножа
Для сухариков
Хлеб белый (батон)
Специи нас смесь сушеных трав)
Растительное масло

Капустняк "луковое горе"Капустняк "луковое горе"

Каталог: Другие и нестандартные супы

1829415071

laralaram

22 декабря 2011, 23:06


Приготовьте капустняк "луковое горе" с мясом и овощами! В рецепте - свинина или говядина, капуста, картофель, морковь и специи. Восхитительный суп!


Мясо (можно свинину или говядину косточке)
Меня была суповая говядина
Сожалению
Без косточки косточке лучше!!!
Картофель (зависит размера)
Морковь
Паприка
Чили
Лук количество луковиц количеству закладок продуктов капустняк рецепте будет понятно!)
Менее
Капуста горсти мелконарезанной
Капуста квашеная свежей меня рецепту наташи)
Чеснок зубка
Вода
Растительное масло для жарки желанию можно использовать сало величиной спичечный коробок)
Соль
Перец
Лавр
Томаты измельчённые (пакет
Сметана для подачи

Тыквенный суп бархатный - поэма вкуса с яблоками, курицей, сыром и...Тыквенный суп бархатный - поэма вкуса с яблоками, курицей, сыром и...

Каталог: Тыквенный суп

1344143470

laralaram

16 октября 2009, 23:18


Погрузитесь в поэму вкуса с бархатным тыквенным супом, яркими яблоками, курицей и сыром! Рецепт с овощным бульоном и орехами для идеального ужина.


Тыква лучше всего густого оранжевого цвета очищенной мякоти
Яблоки
Лук
Морковь
Корень сельдерея кусочек
Величине как морковка
Жёлтая паприка
Овощной бульон (можно кубика)
Сыр меня синей плесенью
Это принципиально
Берите
Куриное мясо грудки
Сахар
Коричневый сахар
Вода (для маринада) стак.
Растительное масло
Имбирь (свежий корешок величиной грецкий орех)
Сок лимона лимона
Соль
Перец желательно поострее) чили чёрный
Для сервировки горсть орехов меня макадамия
Можно любые взять или использовать тыквенные семечки)
Листья петрушки базилика

Филе свинины в шубке из тестаФиле свинины в шубке из теста

Каталог: Блюда из свинины

785843352

sister_chaos

27 октября 2010, 23:19


Приготовьте филе свинины в шубке из теста! Вкусное сочетание мяса и овощей, дополненное ароматами чеснока и лимонного сока. Рецепт с простыми ингредиентами!


Для теста:
Мука
Дрожжи (прессованные
Сухие)
Сахар
Молоко
Соль щепотка
Яйца
Мягкое масло
Для
Петрушка пучок средних размеров
Каперсы
Чеснок-1 зубок использовала больше
Ибо люблю чеснок)
Лук маленькие луковички или одна средняя
Зелёная паприка стручка
Филе анчоусов штучки
Лимонный сок
Свежесмолотый чёрный перец
Оливковое масло
Для мяса:
Филе свинины (свободное жира соединительной ткани) примерно
Сливочное масло
Лук-порей стебля (можно вместо порея использовать мангольд либо крупные листья шпината)
Кроме того:
Желток
Молоко

Мешочки из сыровяленого мясаМешочки из сыровяленого мяса

Каталог: Другие холодные закуски

1449215 мин.43050

ksyusha

10 марта 2010, 03:46


Мешочки из сыровяленого мяса — идеальная закуска! Начинка из сыра маскарпоне, фисташек и грецких орехов с соусом цитронет добавит изюминку вашим блюдам.


Сыровяленого мяса-нарезка
(как варианты:хамон
Брезаола
Пармская ветчина)
Для начинки:
Вариант книги:
Сыра маскарпоне или филадельфия
Оливкового масла
Фисташек(не взвешивала
Брала )-крупно порубить
Грецких орехов(2
Соль
Перец
Вариант мой(менее жирный)
Сыра маскарпоне
Козьего сыра
Фисташек(не взвешивала
Брала )-крупно порубить
Грецких орехов(2
Перец
Для соуса цитронет
Свежевыжатый лимонный сок
Оливковое масло
Соль
Перец
Для гарнира:
Микс листьев салата(у меня одна руккола)
Стружка сыра пекорино или пармезан
Помидоров черри(у меня первым наполнителем помидоров нет
Вторым-крупный
Порезанный кубиками)

Американский стейк "по-восточному" с ароматным маслом и фруктовыми соусами-"сальсой"(на выбор!).Американский стейк  "по-восточному" с ароматным маслом и фруктовыми соусами-"сальсой"(на выбор!).

Каталог: Стейк из телятины

890113953

alyakeyk

22 октября 2010, 16:50


Попробуйте американский стейк "по-восточному" с сочной телятиной, ароматным маслом и фруктовыми сальсами: хурмой, манго или фейхоа. Неповторимый вкус!


Мясо телятина(поясничная часть "тонкого" края)
Смесь перцев(чёрный
Розовый
Белый
Чили) (растолочь)
Соль
Масло растит для смазывания.
Масло ароматное:
Масло сливочное (мягкое)
Чеснок зубочка.(через пресс)
Смесь перцев солью
Сальса хурмой:
Хурма мягкая гр)-размять.
Имбирь свеженатёртый
Лимонный сок
Сальса манго:
Манго мягкое г)-очистить
Удалить косточку
Размять.
Вудчерский соус
Лимонный сок
Петрушка(мелконарезанная)
Сальса фейхоа:
Фейхоа (натереть мелкой тёрке-пюре)
Соевый соус
Лимонный сок
Мята(или кинза) (мелко нарезать)

Консервация из сливы или борьба со сливовым урожаемКонсервация из сливы или борьба со сливовым урожаем

Каталог: Сливовый джем

2503813044

allenka(alarm clock)

14 октября 2010, 16:41


Узнайте, как правильно консерировать сливы! Рецепты джема, маринованных слив и соуса с имбирем, чесноком, укропом и специями для вашего урожая.


Джем сливовый
Сливы очищенной кожуры косточек
Сахара
Воды
Кусочек имбиря
Соус
Слив
Воды
Сушеного укропа
Головка очищенного размятого чеснока
Молотых семян кориандра
Сушеной мяты
Молотой паприки
Чили или свежий
Сахара
Соли
Закуска маринованных слив
Воды
Сахара
Соли
Уксуса
Сливы
Чеснок
Лук репчатый
Перец горошком
Сливовый маринад для мяса
Слив без косточек кожуры
Коричневого сахара
Яблочного уксуса
Красного вина
Гвоздичек
Перца горошком
Зерен кардамона

Мясной пирог с овощами и лисичками или киш в горошек!Мясной пирог с овощами и лисичками или киш в горошек!

Каталог: Пицца

1463412758

blue-freska

11 января 2012, 23:56


Приготовьте мясной пирог с овощами и лисичками или киш в горошек! Идеальный рецепт с рубленым тестом и начинкой из запеченной курицы и лисичек.


Меня была большая форма высотой поэтому небольшой киш потребуется половина продуктов.
Рубленное тесто готовила формуле части муки
Части любого жира(масло любое
Маргарин)
1 часть жидкости( хол.вода
Яйца
Влаж.творог.)
Взяла:
Муки
Маргарина
Феты
Соль клала
Сыр итак солёный
Для начинки:
Куриного мяса запечёной курицы( подойдёт просто отварное
Лисичек(в чистом весе
Без обработки)
Моцареллы
Помидорок чери
Луковица
Длинный цукини
Яйца
Сливок( меня
Соль
Белый перец
Грибная приправа
Пармезан для посыпки
Масло для жарки

ШаурмаШаурма

Каталог: Другие горячие закуски

2521100

Царевна_Несмеяна

05 июля 2022, 18:08


Вкусная шаурма на тонком лаваше с куриным филе, свежей капустой, помидорами, огурцами и морковью по-корейски, заправленная маринованным луком и соусом.


Основа:
Тонкий лаваш
Свежая капуста
Помидоры
Огурцы
Маринованное мясо:
Куриное филе
Соевый соус
Чеснок зубчика
Морковь по-корейски:
Морковь
Соль
Сахар
Кориандр
Черный перец
Чеснок зубчика
Растительное масло
Репчатый лук
Яблочный уксус
Маринованный лук:
Репчатый лук
Соль
Сахар
Уксус
Соус:
Помидоры
Сметана
Чеснок зубчика
Зелень (укроп
Петрушка
Лук)
Соль
Хмели-сунели
Черный перец
Паприка

Фузилли с курицей и грибами в соусе с гарам масалойФузилли с курицей и грибами в соусе с гарам масалой

Каталог: Паста с грибами и курицей

1623114258

Svettt

11 февраля 2011, 18:19


Приготовьте фузилли с курицей и грибами в соусе с гарам масалой. Нежные сливки, оливковое масло и специи создают неповторимый вкус. Папа понравится!


Масло оливковое
Грибы любые меня шампиньоны)
Куриное мясо меня грудка
Филе)
Сливки нежирные
Петрушка свежая небольшой пучок
Горчица дижонская семенами
Гарам масала
Лапша фузилли или любая другая паста ваш вкус)
Соль
Перец черный вряд понадобится
Добавляла)
Для гарам масалы:
Кориандр молотый
Тмин индийский зира)
Имбирь молотый
Куркума
Перец кайенский
Перец черный
Кардамон
Перец душистый измельчить кофемолке
Лавровый лист измельчить кофемолке
Гвоздика измельчить кофемолке
Орех мускатный молотый
Корица молотая

Стейки из говяжьего филе в винном маринаде с соусом чимичуриСтейки из говяжьего филе в винном маринаде с соусом чимичури

Каталог: Стейк из говядины

2089844463

ksyusha

28 февраля 2008, 02:09


Погрузитесь в кулинарный рай с стейками из говяжьего филе в винном маринаде и соусе чимичури. Идеальный рецепт для настоящих гурманов!


Говяжья вырезка стейка( толщина стейка должна быть около
Для маринада:
Измельченный зубчик чеснока
Красного сухого вина
Оливкового масла
Томатной пасты
Черный перец
Для соуса: красная луковица
1большой зубчик чеснока
Свежих стручка красного перца( чили
Побояласть столько класть взяла четверть для двух порций
Лимон погасил всю остроту перец чувствовался
Так что сл.раз буду готовить рецепту
Интернете видела варианты: вместо чили можно взять болгарский перец)
Соль
Свежемолотый черный перец
Лимонного сока
Оливкового масла
Нарезанной петрушки(по рецепту шел корень
Заменила зелень)
Подготовка 20мин.
Маринование
Приготовление гриля зависит степени прожарки мяса.(см. рецепте)

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru