Петрушка – блюда с ингредиентом

Петрушка – широко известная пряная трава, небольшое двулетнее растение. Она придает блюдам легкий терпко-сладковатый вкус. Обогащает организм полезными минералами и веществами.

Калорийность - 49 ккал на 100 г продукта.

Выбор и подготовка к употреблению

Пучок петрушки должен быть свежим, упругим, с характерным ярким ароматом. Листья - сочного зеленого цвета, без пятен и пожухлостей. Несколько дней пряность можно хранить в холодильнике, поставив в воду. Для долговременного хранения зелень замораживают или засушивают.

Что приготовить

Петрушка – распространенный ингредиент в кулинарии. Она улучшает и обогащает вкус многих блюд. Хороша для их украшения. Используется для консервации овощей в домашних условиях. С ней можно приготавливать:

  • салаты;
  • супы, борщи, бульоны;
  • закуски;
  • мясные, рыбные, овощные блюда;
  • соусы;
  • выпечку;
  • десерты.

Корень добавляют в заливное, холодец, первые, овощные блюда.

Делают простые заготовки на зиму - приправы из чеснока и петрушки, с добавлением других пряных трав.

Предлагаем разнообразные вкусные рецепты с этой пряностью. Они имеют фото и пошаговое приготовление.

Рецептов с ингредиентом петрушка: 10000

Сельдь в желеСельдь в желе

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

1183240 мин.61434

ботакоз

04 апреля 2010, 02:09


Попробуйте вкусное блюдо: сельдь в желе с филе соленой сельди, яйцами вкрутую и зеленью петрушки, укропа на основе рыбного бульона и желатина.


Филе соленой сельди
Яйца вкрутую
Рыбного бульона
Желатина
Холодной кипяченой воды
Зелени петрушки укропа.

Баклажаны по-арабски.Баклажаны по-арабски.

Каталог: Другие холодные закуски

465440 мин.21229

света

28 марта 2008, 17:14


Приготовьте баклажаны по-арабски с мясным фаршем, луком, растительным маслом и тертым сыром. Добавьте петрушку и кинзу. Вкусно и сочно!


Крупных баклажана
Мясного фарша
Луковица
Растительного масла
Тертого сыра
Веточки петрушки кинзы
Соль
Перец

Шашлык армянскийШашлык армянский

Каталог: Блюда из мяса

21864112172

lianaaa

20 июля 2009, 02:24


Насладитесь армянским шашлыком из свинины с луком, специями и свежими овощами. Готовьте с любовью и подавайте с помидорами, баклажанами и травами!


Свинина
Лук
Соль
Перец черный
Сухой базилик
Розмарин
Чабрец
Петрушка
Теплой воды
Помидоры
Баклажаны
Перец
Базилик
Петрушка
Укроп
Лук

Сливочные шампиньоны на грилеСливочные шампиньоны на гриле

Каталог: Шампиньоны на гриле

4998742455

passion1963

02 мая 2011, 04:11


Насладитесь сливочными шампиньонами на гриле, приготовленными с мягким маслом, луком, чесноком и свежей зеленью. Идеальный вкус для гурманов!


Шампиньонов среднего размера
Мягкого сливочного масла
Небольшая синяя луковица
Зубка чеснока
Пучок петрушки базилика
Соль
Молотый перец

Слоеный пирог с курицей, рисом и яйцомСлоеный пирог с курицей, рисом и яйцом

Каталог: Другая выпечка

4885714085

wany05

14 декабря 2007, 23:29


Насладитесь слоеным пирогом с курицей, рисом и яйцом! Вкусное сочетание куриного филе, риса и ароматных специй в тесте. Попробуйте наш рецепт!


Куриного филе
Пресного слоеного теста
Риса
Яйца
Большая луковица
Соль
Перец
Сушеная зелень петрушки укропа.

ПилафПилаф

Каталог: Другие основные блюда

1481812124

allenka(alarm clock)

11 апреля 2013, 23:12


Приготовьте вкусный пилов с рисом басмати Мистраль, давленым чесноком, сливочным маслом и обжаренными миндальными хлопьями. Идеально для постного меню!


Риса басмати мистраль
Давленый зубчик чеснока
Сливочного масла
Для постного рецепта растительное масло
Куриного бульона воды заменила овощного)
Соль
Перец
Мелко порубленой зелени петрушки беру петрушку кинзой пополам)
Обжаренных миндальных хлопьев

Суп с галушками из куриной печени- májgaluska levesСуп с галушками из куриной печени- májgaluska leves

Каталог: Суп с галушками

2059740 мин.16697

vicus

13 сентября 2009, 05:00


Насладитесь вкусом супа с галушками из куриной печени: májgaluska leves с морковкой, корнями петрушки, картофелем и ароматной зеленью. Восхитительное блюдо!


Морковки
Корени петрушки
Маленькие кольрабы
Большого картофеля
Головка лука
Красный перец (паприка)
Зелень петрушки
Соль
Черный перец
Клецки
Куриной печени
Головка лука
Яйцо
Куска сухого хлеба
Молоко
Мука
Соль
Черный перец
Майоран
Зелень петрушки

Волованы с печенью трески и грибамиВолованы с печенью трески и грибами

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

10385163057

selenav

14 сентября 2009, 12:53


Волованы с печенью трески и грибами из слоеного теста. Рецепт с консервативной печенью, свежими шампиньонами и зеленью. Идеально для закуски!


Слоеное дрожжевое тесто
Печень трески консервированная
Шампиньоны свежие
Зелень петрушки лука
Сливочное масло
Майонез
Желток для смазывания

Белый бигосБелый бигос

Каталог: Бигос

691615 мин.2114

olga

27 июня 2014, 14:38


Попробуйте наш белый бигос с картофелем, яйцом и сливочным маслом! Добавьте зелень укропа, петрушки и перца для идеального вкуса. Сытно и вкусно!


Картофелины
Яйцо
Молока
Муки
Сливочного масла
Зелень укропа
Петрушки зеленого лука
Перец молотый
Соль

Закуска из баклажана и кабачкаЗакуска  из  баклажана  и  кабачка

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

12587151102

begi

06 августа 2008, 03:52


Вкусная закуска из баклажанов и кабачков с помидорами и чесноком! Идеально для угощения. Попробуйте с пряной зеленью и специями!


Баклажана
Кабачок или цуккини
Луковицы
Помидор
Зубчика чеснока
Растительное масло для жарки
Пучку петрушки укропа
Соль
Молотый перец

Холодная закускаХолодная закуска

Каталог: Другие холодные закуски

705413656

irina90-60-90

03 апреля 2008, 13:28


Наслаждайтесь холодной закуской из печени куриной с лимоном, красным сухим вином, карри и манго. Идеально дополнено яйцом, томат-пастой и зеленью!


Печень куриная
Лимон
Вино красное сухое
Карри
Яйцо
Манго
Соль морская
Мука
Масло сливочное
Лук
Томат-паста
Зелень петрушки кинзы

Помидоры неапольПомидоры неаполь

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

518132457

irisli

08 ноября 2009, 12:58


Откройте для себя вкусный рецепт с помидорами Неаполя, петрушкой, кинзой, чесноком, вареным яйцом и заправкой из подсолнечного масла и уксуса белого вина!


Помидора
Полпучка петрушки кинзы
Зубка чеснока
Вареное яйцо
Подсолнечного масла
Уксуса меня уксус белого вина)

Свинина в ореховой панировке.2Свинина в ореховой панировке.2

Каталог: Другие основные блюда

430912142

federal

19 декабря 2007, 13:05


Приготовьте свинину в ореховой панировке с лапатки, добавив луковицу, арахис, сметану, зелень и специи. Вкусный и сытный рецепт на любой праздник!


Свинного мяса(у меня куски лапатки)
Большая луковица
Растительного масла
Сметаны
Соль
Перец
Зелень петрушки укропа.
Арахиса.

Пирожки слоеные со странной начинкойПирожки слоеные со странной начинкой

Каталог: Пицца

588830 мин.42954

djastina

01 октября 2008, 14:07


Пирожки слоеные со странной начинкой: тесто с желтком, отварные морковки, куриная филейка и ароматные зелень. Откройте для себя новые вкусы!


Слоеного теста
Желток
Большой пучок петрушки укропа
Майорана
Отварные морковки
Сыра меня было несколько сортов)
Филейка куриная

Кальмары с сыром и чеснокомКальмары с сыром и чесноком

Каталог: Другие салаты

1394411243

grenadina

13 сентября 2007, 16:50


Приготовьте кальмары с сыром и чесноком: филе кальмаров, плавленый сыр "Дружба", яйцо, чеснок, майонез и зелень. Вкусное и простое блюдо!


Кальмары (филе)
Яйцо
Сыр плавленый (плавленый типа "дружба")
Чеснок зубчиков
Майонез
Соль
Зелень петрушки или укропа

Салат с языком, огурцом и черносливомСалат с языком, огурцом и черносливом

Каталог: Салат с языком

421215 мин.403

Светлана Аниканова

04 января 2022, 14:04


Вкусный салат с языком, огурцом и черносливом: свиной язык, твердый сыр, майонез, зелень петрушки и укропа. Идеально для праздничного стола!


Язык свиной
Чернослив
Огурцы
Сыр твердый
Майонез
Зелень петрушки укропа пуч.
Соль

Спагетти с соусом из чеснока,оливкового масла и пестоСпагетти с соусом из чеснока,оливкового масла и песто

Каталог: Паста

511423822

allenka(alarm clock)

05 февраля 2015, 16:22


Насладитесь спагетти с соусом из чеснока, оливкового масла и песто. Используйте крупные зубчики чеснока и свежий песто из петрушки и базилика!


Спагетти
Зубчики крупного чеснока
Оливковое масло
Песто петрушки базилика меня замороженное)

Салат "весенний" вкусно просто и быстроСалат "весенний" вкусно просто и быстро

Каталог: Салат из овощей

12715131

YANA KOLODOCHKA

04 апреля 2017, 21:05


Приготовьте вкусный и простой салат "Весенний" с отварной свининой, красным перцем, помидорами и огурцами. Идеальный вариант для быстрого обеда!


Отварной свинины
Средняя красная луковица
Красный болгарский перец
Помидор
Огурец
Средний пучок петрушки зеленого лука
Молотый черный перец
Соль

Яблочные,,корзиночки´´Яблочные,,корзиночки´´

Каталог: Другие холодные закуски

429512138

luba 10

02 июня 2009, 04:34


Приготовьте вкусные яблочные корзиночки на 4 порции с сельдью, яблоками, яйцами, майонезом и зеленью. Идеальное блюдо для праздника!


4порции
2филеслабосолённой сельди
2больших яблока
3яйца
Сварённые вкрутую
Маёнеза
Лимонного сока
Молотый чёрный перец паприка
Лимон
Зелень петрушки укропа

Рыбные котлеты „фантазия“Рыбные котлеты „фантазия“

Каталог: Рыбные котлеты

2345540 мин.12658

passion1963

24 февраля 2012, 13:42


Приготовьте рыбные котлеты „фантазия“ из филе пангасиуса, луковицы, яиц и зелени. Легкий вкус, идеально обжаренные панировочные сухари на сайте.


Филе белой рыбы меня пангазиус)
Большая луковица
Отварных яйца
Соль
Белый молотый перец вкус
Пучок петрушки зеленого лука
Панировочные сухари

Квас-салатКвас-салат

Каталог: Другие рецепты

2439910 мин.44263

кыш

04 августа 2010, 03:36


Попробуйте квас-салат с листьями салата, сельдереем, яблоком и огурцом! Добавьте зелень, чеснок и хрен для пикантности. Освежающий и полезный!


Листья салата
Сельдерей
Яблоко
Огурец
Зелень петрушки укропа
Чеснок зубка
Листья смородины вишни
"зонтики" укропа
Лист или корень хрена
Базилик
Соль
Сахар
Вода

Кальмары"шурш,шуршиха и шуршонок".Кальмары"шурш,шуршиха и шуршонок".

Каталог: Другие горячие закуски

842514565

гетьмановна

31 марта 2009, 15:20


Кальмары "шурш", "шуршиха" и "шуршонок" с большими луковицами, замороженными маслятами, зеленью петрушки и укропа. Рецепт с оливковым маслом.


Кальмаров
Большие луковицы
Замороженных маслят
Зелень петрушки укропа
Соль
Сахар
Перец черный молотый=по желанию.
Оливковое масло (для обжарки

Голубцы "по-мойму"Голубцы "по-мойму"

Каталог: Другие основные блюда

705211246

wany05

31 октября 2007, 18:48


Приготовьте вкусные голубцы "по-мойму" с фаршем, картофелем, луком и зеленью. Добавьте сметану и кетчуп для неповторимого вкуса! Рецепт прост и доступен.


Фарша
2средних картофелины
Небольшая луковица
Яйцо
Соль
Перец
Зелень петрушки укропа( можно сушеную)
Капустные листы
Пачка сметаны
Кетчупа.

Запеченный болгарский перец на зимуЗапеченный болгарский перец на зиму

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

319760 мин.201

FooDee

10 октября 2018, 14:03


Запеченный болгарский перец на зиму с чесноком, уксусом и петрушкой. Простой рецепт консервации! Получите отличный выход из свежих ингредиентов!


Перец болгарский
Соль
Сахар
Уксус
Чеснок зубчика
Растительное рафинированное
Петрушка небольшой пучок петрушки
Выход:

Куриный суп с домашней лапшойКуриный суп с домашней лапшой

Каталог: Суп-лапша

5291640 мин.600

AnnaCooks

11 января 2018, 22:24


Вкусный куриный суп с домашней лапшой! Нежный бульон, лук, морковь, картофель и петрушка с добавлением сливочного масла - идеальное блюдо для уютного ужина.


Куриный бульон
Лук
Морковь
Корень петрушки
Картофель
Петрушка пол пучка
Сливочное масло
Лапша

Курица в баклажане.Курица в баклажане.

Каталог: Блюда из птицы

1386311314

lil-8888

04 мая 2014, 16:35


Приготовь курицу в баклажане с куриным филе, помидорами, зеленью и ароматными специями. Идеальное блюдо с оливковым маслом и лимонным соком!


Баклажан
Куриное филе
Помидор
Несколько веточек петрушки укропа
Соль. перец
Оливкового масла
Лимонного сока
Зубок чеснока желанию)

Суп-пюре "вершки и корешки"Суп-пюре  "вершки и корешки"

Каталог: Другие и нестандартные супы

656731932

sweta1

01 мая 2010, 01:27


Суп-пюре "Вершки и корешки" из петрушки, луковицы, чеснока, сливочного масла и белого вина. Нежный вкус с овощным бульоном и сливками. Попробуйте!


Петрушка-корешки
Петрушка-зелень пучок
Луковица
Чеснок зубчик
Масло сливочное
Вино белое
Бульон овощной
Сливки
Соль
Перец.

Курица"нямка"Курица"нямка"

Каталог: Другие рецепты

39014420

suoad

26 февраля 2008, 13:32


Попробуйте курицу "Нямка" с нежными куриными ножками! Для маринада используем сметану, кефир, яйца и травы. Насладитесь вкусным томатным соусом!


Кг.куриных ножек.для маринада:сметана+кефир(для маринада)
2яйца
Соль
3 оливк.масла
Петрушка
Базилик сухой
Орегано.
Соус:том.сок густой
Чеснок
Базилик свежий
Петрушка
Пару листикоа шалфея
Соль
Оливк.масло.

Бифштекс провансальский.Бифштекс провансальский.

Каталог: Другие основные блюда

1178220 мин.2113

света

10 июня 2007, 00:12


Приготовьте бифштекс провансальский с фаршем телятины, свежими шампиньонами и зеленью. Добавьте специи, яйцо и муку для идеального блюда!


Фарш телятины
Свежие шампиньоны
Яйцо
Мука
Маргарин
Зелень петрушки укропа.
Специи: соль
Перец черный молотый

Крапивный суп с овощными фрикаделькамиКрапивный суп с овощными фрикадельками

Каталог: Суп с фрикадельками

15503453

reddiska

02 мая 2013, 00:17


Приготовьте картофельный крапивный суп с овощными фрикадельками из риса, цветной капусты и чечевицы. Применяйте свежие и сухие специи для максимального вкуса.


Для фрикаделек:
Рис басматти отварной
Цветная капуста отварная крупных розочки
Чечевица отварная
Яйцо
Манка
Специи:
Сухой лук
Чеснок
Петрушка
Морковка
Сухой тмин
Кориандр
Соль
Для супа:
Овощной бульон
Специй:
Сухая петрушка
Семена сельдерея
Тмина
Кориандра
Гвоздики
Черный перец
Картошка мелких
Морковь мелких
Сельдерей стебель
Крапива хороший пучок
Петрушка свежая горсть
Специи:
Смесь сухих специй
Петрушки
Лука
Чеснока
Моркови
Лаврушка листик
Пару веточек или палочек укропа

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru