Сырники с клубникой. от Izumina

Ингредиенты

творог около 300-400 г (на фото, делала домашний, не взвешивала)
1 яйцо
2-3 ст.л. сахара
чуть ванилина или 0,5 пакетика ванильного сахара
около 0,5 ст. муки
небольшая клубника (я брала свежемороженую)
подсолнечное масло для обжаривания
сахарная пудра

Пошаговый рецепт приготовления

взбить яйцо с сахаром, перемешать с творожной массой, добавить муку и ванилин

клубнику помыть, обсушить, если свежая, мороженную тоже промыть

из творожной массы сформировать руками шарики, обволакивая творогом каждую ягоду, чтобы сок не вытекал при обжаривании, обкатать каждый шарик в муке, чуть прижать и обжаривать на хорошо разогретом масле

сразу посыпать сахарной пудрой в тарелке, когда ещё горячие

подавать можно со сметаной, но нам понравилось и так

Пошаговые фото рецепта

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:40 мин.
Порций в рецепте:2
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:13989
Понравилось:10
Автор:Izumina
Создан:27 мая 2012, 01:23
Каталоги:Десерты

Дополнительная информация

Для тех, кто любит более плотные сырники, можно добавлять побольше муки. Сладковатый привкус творога и кисловатый клубничный очень хорошо сочетаются, хотя мне казалось, что получится не очень хорошо и клубника расползётся, ничего такого не произошло. Возможно, потому что взяла мороженную. Советую попробовать, привычный нам вкус обычных сырников очень хорошо дополняет клубника.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
10 человек оценили

Сохранить рецепт
7 человек сохранили

Подборки рецептов

Спасибо! Как по мне, с клубникой из компота не очень, наверное, а вот со свежей или мороженной мне понравилось, ожидала худшего! Хотя я эту ягодку, кроме как в свежем виде, больше никак