Таратор от Елена М

Ингредиенты

йогурт натуральный (или кефир) - 1 ст.
огурец - 1 шт.
чеснок - 0,5 зуб.
сладкий перец (небольшой) - 0,25
оливковое масло - 0,5 ст.л.
зелень (порезанная) - 1 ст.л.
соль
смесь перцев (мельница)
лимонный сок

Пошаговый рецепт приготовления

Огурец очистить от кожицы.

Порезать огурец и чеснок кубиками.

Добавить зелень.

Измельчить блендером.

Влить йогурт, добавить оливковое масло, смесь перцев, соль и порезанный сладкий перец.

Пробить блендером.

По желанию, добавить лимонный сок.

Украсить ломтиками огурца, сладким перцем и зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Болгарская
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:9036
Понравилось:7
Автор:Елена М
Создан:16 июня 2014, 23:43
Каталоги:Первые блюда Холодные супы

Дополнительная информация

Легкий, ароматный, холодный овощной супчик. В жаркий день будет отличным вариантом для обеда или легкого ужина, особенно его оценят следящие за фигурой.