Завтрак латышских крестьян из бобов
Ингредиенты
- бобы очищенные от стручков - 300 г
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок молодой - 2 зубчика крупных
- масло растительное для жарки
- приправа (паприка, чили, куркума, горчица, сухая зелень) - 1 ч.л.
- соль
- перец
- при подаче помидор
Пошаговый рецепт приготовления
Сначала надрежем слегка ножом каждый боб и очистим от кожицы.
Разогреваем сковороду с маслом и отправляем туда бобы.
Следом крошим туда же чесночок, кто любит!
Рядом обжариваем тёртую морковку с нарезанным лучком.
Через 10 минут бобы обжарятся и соединяем их с овощами.
Добавим готовую приправу, соль, перец.
Тушим под крышкой на маленьком огне ещё минут 10.
Раскладываем по тарелкам и сразу подаём!
Сытный, полезный и питательный завтрак готов.
Любителям овощей и бобовых очень рекомендую!
Пошаговые фото рецепта
×
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашемСалат на праздничный столЩи на куриных спинках
очень интересно, никогда свежие бобы не готовила
Я сама блюдо,именно блюдо из них тоже впервые готовила...Народ плохого не посоветует)))
Сытно и вкусно!
Очень сытно...,поэтому и решила,что порция на двоих)))
Сытный завтрак!Свекровь привозила бобы, но мы их так употребляли. Как семечки.
Ой,мы тоже отваривали и ели всегда,Манюша...А тут устный рецептик рассказали....прямо из народа так сказаить))) Пробежала сразу делать,пока свеженькие)))
Татьяна,вкусный завтрак у тебя получился!
Лида,очень приятный нежный вкус у свеженьких бобов))) Спасибо!!!
Вот и я бобы в сырои виде ела! Очень хороший легкий белковый завтрак!
Спасибо,Жанночка))) Мне так поравилось,что жду опять,когда угостят излишками урожая)))
Какая аппетитная тарелочка ..
Спасибо,Ольга!! Торопилась поделиться летним блюдом))
Очень интересно! Жаль у нас бобы не продают!!!
Да,Танюш,жаль...Тогда с фасолькой можно приготовить)))