Горячий тайский салат с говядиной

Ингредиенты

рис индика gold тм мистраль - 150 г
говядина - 220 г
горох зеленый орегон тм мистраль - 70 г
сахар коричневый - 1 ст.л.
чеснок - 3 зуб
лук репчатый - 1 шт
перец сладкий красный - 1 шт
перец зеленый сладкий- 1 шт
базилик - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
красная паста карри - 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину нарезать небольшими кусочками.

Рис и горох отварить до готовности.

На сковороде с оливковым маслом обжарить говядину.

На сковороду добавить нарезанный мелко лук и чеснок, соломкой красный и зеленый перец. Жарить в течении трех минут.

Влить на сковороду соевый соус, добавить пасту карри, сахар. Готовить 1 минуту пока не появится аромат и не растворится сахар.

Выложить к мясу и овощам сваренный рис и горох, жарить 2 минуты. Посыпать базиликом.

Выложите говядину с рисом на лист салата . Чувствуете, какой аромат? Подавайте салат теплым.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Горячий тайский салат с говядиной: шаг 1

Горячий тайский салат с говядиной: шаг 2

Горячий тайский салат с говядиной: шаг 3

Горячий тайский салат с говядиной: шаг 4

Горячий тайский салат с говядиной: шаг 5

Горячий тайский салат с говядиной: шаг 6

Горячий тайский салат с говядиной: шаг 7

1 / 7

2 / 7

3 / 7

4 / 7

5 / 7

6 / 7

7 / 7

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Тайская
Время приготовления:25 мин.
Порций в рецепте:3
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:10287
Понравилось:6
Автор:екатерина
Создан:30 августа 2014, 02:11
Каталоги:Салат с мясом Салаты

Дополнительная информация

Мы привыкли считать, что салат — это обычно холодное блюдо, подающееся в качестве дополнения к основному блюду. Другое дело горячий салат — рецепт ничем не сложнее, зато им вполне можно заменить целое второе и он легче усваивается. Приготовив салат с рисом и говядиной один раз, вы будете делать его снова и снова.

В салате есть изюминка и остринка. Невозможно точно определить его вкус , он и острый, и сладкий, и соленый, одновременно. Такой микс из трех вкусов – настоящее искусство и волшебство тайской кухни. Все вместе складывается в довольно гармоничный и удивительно освежающий ансамбль.

Приглашаю отведать горяченького Татьяну (chudo).