Вход | Регистрация
Закуска из горячего сыра камамбер
Попробуйте восхитительную закуску из горячего сыра камамбер с грушей и фисташками, завершающуюся карамельным соусом. Идеально для вашего стола!
Ингредиенты
- сыр камамбер – ½ шт.
- груша – ½ шт.
- фисташки измельченные – 2 ст.л.
- карамельный соус – 2 ст.л.
- для карамельного соуса
- сахар коричневый – ½ стак.
- вода – 25 мл.
- уксус бальзамический – ½ ч.л.
- масло сливочное – ½ ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Сначала сделаем карамельный соус.
В кастрюльке с толстым дном соединить воду и сахар, довести до кипения при помешивании. Когда сахар растворится, добавить сливочное масло, варить, помешивая, 10 мин.
Влить уксус, дать покипеть 1 минутку, снять с огня. Соус должен остыть и загустеть.
Половинку головки сыра нарезать на 4 части.
Половинку груши – слайсами.
Обвалять кусочки сыра в ореховой муке. Раскалить сковороду с антипригарным покрытием, обжарить кусочки сыра (без масла!) буквально 1 мин.
На сковороду капнуть немного оливкового масла, приобжарить груши.
На тарелку выкладываем сыр, грушу, поливаем карамельным соусом…
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Идею этой закуски подсмотрела у Маруси. Она была от нее в восторге! Очень захотелось повторить ДЛЯ СЕБЯ!
Действительно, волшебная закуска!
Чуть солоноватый расплавленный внутри сыр, снаружи – ореховая корочка, карамельный соус, груши… Быстро, вкусно!
ну для себя любимой можно немножко и шикануть
А то!
Эх,и мне захотелось...для себя)))
Ха-ха! Танюш, ты уже и корону надела! Угощайся!
Класс! Еще бы клубнички туда и вообще шик))
Мария, Вы правы! У Маши, правда, малинка была! Спасибо, что зашли!
Ах,какая вкусная закусочка!
Марина, все правильно, спасибо!
это очень-очень вкусно!
Спасибо, Танюша!
Прелестно!!!! И еще бокальчик легкого белого вина!!!!
Жанна, нам с Татьяной по бокалу и закуску сырную! Большего и не пожелаешь!
Наташ, вино БЫЛО, а вот закусочку - сейчас метнулась - сделала, быстро же!
Милости прошу!
Танюша, так и БЫЛО!
Изумительно!
Огромное спасибо!
Жанночка, КЛАСС!!! Отличное сочетание
Светочка, ты меня понимаешь! Спасибо!