Сырное печенье с шампиньонами

Это хрустящее печенье прекрасно сочетается с красным вином, а еще (ОСТОРОЖНО!!!) с диваном и телевизором!!

1. Шампиньоны нарезать небольшими брусочками и обжарить на растительном масле до готовности.

2. Сыр натереть на терке.

3. Муку просеять с разрыхлителем.

4. Добавить, сыр обжаренные шампиньоны и соль, перемешать.

5. Холодное сливочное масло нарезать кубиками и добавить в мучную смесь.

6. Добавить яйцо и замесить тесто.

7. Собрать тесто в шар, завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

8. По истечении времени, раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см и с помощью вырубки или ножа придать печенью желаемую форму.

9. Выложить печенье на противень и выпекать при 200 градусах 20 минут до золотистого цвета.

10. Остудить печенье на решетке.

11. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!