Вход | Регистрация
Блины на мацони
Приготовьте блины на мацони с закваской в пакетике! Используйте молоко, сахар, соль, яйца и растительное масло для идеального теста. Вкусно и просто!
Ингредиенты
- мацони:
- закваска для мацони oursson - 1 пакетик
- молоко - 1 л
- ........
- блины:
- мацони - 200 мл.
- соль - 1 щепотка
- сахар - 1 ст.л.
- яйцо куриное - 1 шт
- мука - 8 ст.л.
- масло растительное - 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Смотрите пошаговое описание.
Пошаговые фото рецепта
1. Для приготовления Мацони, нам потребуется 1 литр молока, нагретый до 24 градусов и пакетик закваски Oursson 3г. Закваску нужно добавить в теплое молоко, размешать в течение минуты. Накрыть крышкой и убрать в теплое место с температурой 40 градусов на 10 часов. (Я оставляла на ночь возле обогревателя).
2. Получается вкуснейший густой мацони, с лёгкой кислинкой. Который так и хочется съесть весь сразу.)) Но мы будем печь блины.
3. Для блинов смешать все ингредиенты.
4. Пожарить блинчики, каждый раз смазывая сковороду маслом. Подавать блинчики с мацони, сметанкой, икрой или любой другой начинкой. Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Мацони от Oursson, получается просто невероятным! Очень вкусный, густой, с легкой кислинкой. Его можно приготовить даже без йогуртницы, что очень радует. И к утру для всей семьи готов полезнейший кисломолочный продукт без особых усилий.
Представляю,какие блины нежные на таком составе!
Танечка, спасибо огромное!!!!
Ксюша, блины превосходные! Какие шикарные закваски, тоже такие хочу. Интересно где их можно купить?????
я заказывала через интернет магазин orsik.ru .
чего только сейчас нету
Спасибо Вам за рецепт. Блины приготовила по Вашему рецепту, получилось изумительно