Вход | Регистрация
Сырные лепешки. видео
Ингредиенты
- мука - 1,5 стак.
- соль - 1 ч.л.
- сухая горчица - 1 ч.л.
- сливочное масло - 50-60 г
- молоко - 0, 5 стак.
- твердый сыр - 120 г
- разрыхлитель - 1 ч.л. ( с горкой)
Пошаговый рецепт приготовления
1. Приготовление сырных лепешек начинаем с того, что смешиваем все сухие ингредиенты: муку, соль, горчицу и разрыхлитель. Перемешиваем.
2. Добавляем масло и перетираем массу руками до состояния, когда она станет похожа на хлебные крошки.
3. Натираем сыр на мелкой терке и добавляем к мучной смеси, оставляя небольшое его количество для посыпки лепешек, следом добавляем молоко и тщательно перемешиваем.
4. Стол посыпаем мукой и раскатываем скалкой тесто толщиной примерно 6-8 мм. Стаканом вырезаем кружочки. 5. Помещаем лепешки на лист, выстеленный пергаментной бумагой, смазанной маслом.
6. Смазываем каждую лепешку молоком и посыпаем натертым сыром.
7. Отправляем в духовой шкаф на 10-15 минут при температуре 220 градусов.
Приятного Вам аппетита !
Горчица в тесто- классно!))) Люблю горчичный вкус, в выпечке , в том числе. Хорошие лепешки, вкусно.
Спасибо. Мне приятно, что вам понравилось.