Вход | Регистрация
Варёное сало
Ингредиенты
- 1.2 кг. сало свиное
- 2 литра воды
- луковая шелуха
- 5 ст.л. соли
- 1/2 ч.л перец горошек
- 1 ч.л кориандр в зернах
- 3 лавровых листа
- 3-4 зубчика чеснока
- розмарин одна веточка или сухой
- для натирки:
- перец черный молотый
- перец красный молотый
- паприка
- чеснок
Пошаговый рецепт приготовления
Луковую шелуху залить водой и варить.
Сало порезать на куски и опустить в горячую воду.
Добавить специи и соль.
Варить до готовности и охладить.
Натереть специями и завернуть в бумагу, заморозить.
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
