Вход | Регистрация
Рыбный суп с пшеном
Ингредиенты
- ингредиенты на 4 л:
- рыба (лосось) - 500 гр
- картофель - 3 шт
- лук - 1 шт
- морковь - 1 шт
- пшено от мистраль - 80-100 гр
- зелень -
- соль и перец -
Пошаговый рецепт приготовления
Рыбу ( голова, хвост, хребет) положить в холодную воду и варить до готовности. Рыбу вынуть и мякоть отделить от костей.
Бульон лучше всего процедить используя мелкое сито или марлю.
В бульон добавить нарезанный картофель и промытое пшено. Доводим до кипения и убавляем огонь до среднего.
Лук нарезать, морковь натереть на крупной терке и спассеровать. Отправить в кастрюлю.
Когда картофель почти готов, добавляем рыбу, соль, перец и зелень.
Провариваем еще минуты 3-4. Выключаем. Даем настояться 10-15 минут и подаем!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
После приготовления начинки для пирожков у меня осталось немного рыбы и я решила сварить легкий и простой супчик!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
Интересный рецепт рыбного супа!
Фото очень понравилось!
Спасибо огромное