Главная
Все рецепты
Десерты
Торты
Торт бисквит шоколад на кипятке в жидкой глазури

Торт бисквит шоколад на кипятке в жидкой глазури

Ингредиенты

для теста:
2,5 ст. муки
2 ст. сахара(торт в меру сладкий, если хотите слаще - добавляйте сахара больше)
6 ст.л. какао
1,5 ч.л. соды
1 пакет разрыхлителя (15 г.)
2 яйца
0,5 ст. подсолнечного масла
1 ст. молока
1 ст. кипятка
для шоколадной глазури:
50 г. сливочного масла
4 ст.л. молока
4 ст.л. сахара
1 ст.л. какао

Пошаговый рецепт приготовления

Смешиваем просеянную муку, сахар, какао, соду, разрыхлитель. Перемешиваем.

В отдельную миску вбиваем 2 яйца, взбиваем миксером 3 минуты.

Добавляем подсолнечное масло, миксером перемешиваем.

Теперь понадобится 1 стакан молока.

В яйца добавляем 1/3 часть сухой смеси, перемешиваем. Добавляем 1/3 ст. молока, перемещиваем. Так в 3 захода добавляем сухие ингредиенты и молоко.

Теперь вливаем небольшими порциями стакан кипятка и миксером замешиваем тесто.

Выливаем в форму, застеленную пергаментом и смазанную маслом и выпекаем около часа при 180 градусах. Готовность проверяем деревянной шпашкой.

Для приготовления глазури в сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем сахар. Когда сахар растворится добавляем молоко, перемешиваем. Добавляем какао, перемешиваем, доводим до кипения и выключаем.

Остывший торт поливаем шоколадной глазурью.