Картофельные зразы с мясом от Пальчики Оближешь

Отвариваем картофель и разминаем в пюре.

В пюре добавляем яйцо и 2-3 ст. л муки.

Обжариваем лук до прозрачности, добавляем фарш, обжариваем до готовности.

За пару минут добавляем соль.

Формируем зразы и обваливаем в муке.

Обжариваем до золотистого цвета.