Пирог с капустой,мясом и сыром-вкуснейший!

Ингредиенты

1.фарш (куриное филе)-500 гр
2.капуста-600 гр
3.лук репчатый -2 головки
4.сметана-400 гр
5.яйца-5 шт
6.мука-6 ст.л
7.сыр-100 гр
8.разрыхлитель-2 ч.л
9.манка-3 ст.л
10.соль
перец
11.растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

1.Шинкуем мелко капусту.

2.Лук нарезаем кубиками.

3.Обжариваем на растительном масле слегка лук и добавляем капусту и тушим вместе до полуготовности. Снимаем с плиты и даем остыть.

4.Добавляем к остывшей капусте фарш,яйца,сметану,муку,соль,перец,разрыхлитель. Все тщательно перемешиваем до однородной массы.(Какая масса должна получиться и весь процесс приготовления смотрите в моем коротеньком видео под рецептом).

5.Полученное тесто выливаем в форму( у меня форма 24 см в диаметре) ,заранее подготовленную :смазанную растительным маслом и обсыпанную обильно манкой. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 мин до зарумянивания. Достаем пирог и засыпаем его сыром и ставим в духовку еще на несколько минут до образования золотистой корочки.

Всем приятного аппетита и отличного настроения!