Салат "любимому папе" с куриной печенью

Салат слоеный, поэтому требует предварительной подготовки, итак, приступим:

Отвариваем куриную печень мин 15 мин.

Отвариваем в подсоленной воде яйца.

Натираем по отдельности на крупной терке печень, маринованные огурчики, яйца,сырую морковь и сыр.

Нарезаем мелко репчатый лук.

Обжариваем на растительном масле по отдельности натертую морковь и нарезанный репчатый лук.

Нарезаем мелко зеленый лук(только перья).

Формируем салат на тарелке:

1-й слой - на тарелке формируем майонезную сеточку, сверху выкладываем натертую печень+майонезная сеточка,

2-й слой - натертые огурчики,

3-й слой - обжаренную морковь соединяем с обжаренным репчатым луком(перемешиваем) не промазываем майонезом - этот слой и так достаточно жирный. Так как печень относиться к суховатым продуктам, она в себя впитает все излишки масла.

4-й слой яйца +майонезная сеточка

5-й слой посыпаем сыром и по кругу зеленым луком.

Отправляем в холодильник минимум на три часа для пропитки всех слоев.

Наш салат готов!

Приятного аппетита! Поздравляю Всех с наступающими праздниками! Отличного Всем праздничного настроения!