Пирог "за 10 минут"

Пирог на сковороде на картофельном тесте. Картофельная пицца на сковороде. Можно быстро приготовить для перекуса, на завтрак или к ужину. Получается сочный, нежный и очень вкусный. Начинка может быть разной.

Сырой картофель и лук натрем на крупной терке, смешаем с яйцом, мукой и солью.

Выкладываем тесто на сковороду и жарим до золотистого цвета, переворачиваем смазываем соусом из кетчупа и майонеза, посыпаем любой начинкой. У меня колбаса, помидоры.

Сверху засыпаем сыром.

Накрываем крышкой и готовим примерно 5 минут до готовности.

Приятного аппетита!