Вход | Регистрация
Куриные окорочка фаршированные рисом и грибами
Приготовьте куриные окорочка, фаршированные рисом и грибами с луковицей. Вкусное и сытное блюдо для вашей семьи, которое станет украшением стола.
Ингредиенты
- 3 шт. куриные окорочка
- 200 г рис
- 350 г грибы
- 1-2 шт. луковица
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления куриных окорочков фаршированных рисом и грибами необходимо сначала снять кожу с окорочка.
Сделать это легко!
Аккуратно подрезаем пленочки на которых держится кожа, дойдя до сустава обрубаем, оставляя его на коже.
Отделяем мясо от костей.
Полученное мясо измельчаем блендером или мясорубкой.
Нарезаем и обжариваем лук.
Грибы (можно использовать любые - свежие, сухие, замороженные) режем мелким кубиком, добавляем к луку и обжариваем.
Соединяем грибы, рис и куриный фарш.
Заполняем приготовленную кожу этой смесью, придавая форму окорочка и отправляем в духовку на 30-35 минут при температуре 180-200 градусов.
