Вход | Регистрация
Рыба дорадо (цыпура белая) в лимонном соке с розмарином
Пробуйте рыбу дорадо (цыпура белая) в лимонном соке с розмарином! Восхитительный вкус, свежий лимон, смесь перцев и хрустящие сухари для панировки!
Пошаговый рецепт приготовления
Чистим рыбу полностью, не отрезая голову, но удалив жабры.
В них много грязи.
Готовим смесь из масла, соли и перцев, густо обмазываем рыбу.
Кладём внутрь каждой тушки розмарин, кусочки лимона и оставляем на 30 минут для маринования.
Рыбку густо обмакиваем в панировочных сухариках с обеих сторон и хорошо разогреваем сковороду.
Обжариваем на каждой стороне от 5 до 7 минут.
Всё готово и не забудьте обильно полить лимонным соком!
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, давайте разберем каждый составной элемент отдельно и подытожим. Значения могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их обработки, поэтому здесь будут приведены усредненные данные.
1. Дорадо (400 г)
- Калории: примерно 880 ккал
- Белки: 80 г
- Жиры: 60 г
- Углеводы: 0 г
2. Лимон (1 шт. ~ 100 г)
- Калории: 34 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 11 г
3. Перец смесь из 5 перцев (1 ч.л. ~ 3 г)
- Калории: 8 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 1.5 г
4. Масло растительное (4 ст.л. ~ 60 г)
- Калории: 540 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 60 г
- Углеводы: 0 г
5. Сухари панировка (100 г)
- Калории: 350 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 6 г
- Углеводы: 70 г
6. Розмарин (веточка ~ 1 г)
- Калории: 1 ккал
- Белки: 0.1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0.2 г
Подсчет общего КБЖУ
Соберем все данные:
Калории:
- Дорадо: 880
- Лимон: 34
- Перец: 8
- Масло: 540
- Сухари: 350
- Розмарин: 1
- Всего: 1813 ккал
Белки:
- Дорадо: 80
- Лимон: 1
- Перец: 0.3
- Масло: 0
- Сухари: 10
- Розмарин: 0.1
- Всего: 91.4 г
Жиры:
- Дорадо: 60
- Лимон: 0
- Перец: 0.2
- Масло: 60
- Сухари: 6
- Розмарин: 0
- Всего: 126.4 г
Углеводы:
- Дорадо: 0
- Лимон: 11
- Перец: 1.5
- Масло: 0
- Сухари: 70
- Розмарин: 0.2
- Всего: 82.7 г
Итоговое значение КБЖУ на указанные ингредиенты:
- Калории: 1813 ккал
- Белки: 91.4 г
- Жиры: 126.4 г
- Углеводы: 82.7 г
Обратите внимание, что для точных расчетов лучше воспользоваться взвешиванием и данными с упаковок, так как значимые переменные могут влиять на итоговые данные.
