Декор – бюджетный универсальный кружевной чипс
Ингредиенты
- 20 мл. растительное масло
- 40 г вода
- 5 г мука
- любой краситель
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления теста нужно просто смешать все ингредиенты:
добавить масло, муку, воду, краситель.
Очень хорошо раскалить сковороду, желательно с высокими бортами.
Еще раз перемешать тесто и аккуратно вылить на сковороду.
Жир будет шипеть и стрелять.
Закрывать сковороду крышкой нельзя, вода должна испаряться.
Когда шипение полностью прекратиться – чипс готов.
Аккуратно его снять и переместить на тарелку с бумажным полотенцем.
Этот декор нужно ставить непосредственно перед подачей блюда, иначе он размокнет.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
- Для приготовления теста нужно просто смешать все ингредиенты:
- добавить масло, муку, воду, краситель.
- Очень хорошо раскалить сковороду, желательно с высокими бортами.
- Еще раз перемешать тесто и аккуратно вылить на сковороду.
- Жир будет шипеть и стрелять.
- Закрывать сковороду крышкой нельзя, вода должна испаряться.
- Когда шипение полностью прекратиться – чипс готов.
- Аккуратно его снять и переместить на тарелку с бумажным полотенцем.
- Этот декор нужно ставить непосредственно перед подачей блюда, иначе он размокнет.