Печенье на томатной пасте

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для вашей рецептуры, нужно рассмотреть значения каждого ингредиента. Приведем ориентировочную информацию по основным продуктам:

1. Мука (350-400 г):
   • Калории: ~340 ккал на 100 г
   • Белки: ~10 г на 100 г
   • Жиры: ~1 г на 100 г
   • Углеводы: ~70 г на 100 г
     

Для 350-400 г: - Калории: 1190 - 1360 ккал - Белки: 35 - 40 г - Жиры: 3.5 - 4 г - Углеводы: 245 - 280 г

1. Вода (100 мл):

   • Калорий нет.

2. Растительное масло (40 мл):

   • Калории: ~900 ккал на 100 мл
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 100 г на 100 мл
   • Углеводы: 0 г

Для 40 мл: - Калории: 360 ккал - Белки: 0 г - Жиры: 40 г - Углеводы: 0 г

1. Томатная паста (2 ст.л. ≈ 30 г):
   • Калории: ~80 ккал на 100 г
   • Белки: ~4 г на 100 г
   • Жиры: ~1 г на 100 г
   • Углеводы: ~18 г на 100 г

Для 30 г: - Калории: 24 ккал - Белки: 1.2 г - Жиры: 0.3 г - Углеводы: 5.4 г

1. Сахар (10 г):
   • Калории: ~400 ккал на 100 г
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 100 г

Для 10 г: - Калории: 40 ккал - Белки: 0 г - Жиры: 0 г - Углеводы: 10 г

1. Соль (5 г):

   • Калорий нет.

2. Сушеный розмарин (5 г):

   • Калории: ~250 ккал на 100 г
   • Белки: ~3 г на 100 г
   • Жиры: ~6 г на 100 г
   • Углеводы: ~68 г на 100 г

Для 5 г: - Калории: 12.5 ккал - Белки: 0.15 г - Жиры: 0.3 г - Углеводы: 3.4 г

1. Сода (3 г):
   • Калорий нет.

Подсчет КБЖУ

Теперь суммируем все значения:

• Калории:
  • Мука: 1190 - 1360 ккал
  • Масло: 360 ккал
  • Томатная паста: 24 ккал
  • Сахар: 40 ккал
  • Розмарин: 12.5 ккал

Итог: - 1626.5 - 1796.5 ккал

• Белки:
  • Мука: 35 - 40 г
  • Масло: 0 г
  • Томатная паста: 1.2 г
  • Сахар: 0 г
  • Розмарин: 0.15 г

Итог: - 36.35 - 41.35 г

• Жиры:
  • Мука: 3.5 - 4 г
  • Масло: 40 г
  • Томатная паста: 0.3 г
  • Сахар: 0 г
  • Розмарин: 0.3 г

Итог: - 44.4 - 44.9 г

• Углеводы:
  • Мука: 245 - 280 г
  • Масло: 0 г
  • Томатная паста: 5.4 г
  • Сахар: 10 г
  • Розмарин: 3.4 г

Итог: - 264.8 - 299.8 г

Результат

Для рецепта из 350-400 г муки:- Калории: 1626.5 - 1796.5 ккал- Белки: 36.35 - 41.35 г- Жиры: 44.4 - 44.9 г- Углеводы: 264.8 - 299.8 г

Это приблизительные значения, так как они могут варьироваться в зависимости от точного состава ингредиентов.