Шарлотка с ревенем - простой и вкусный весенний десерт

Для расчета КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) приведенных ингредиентов, сначала нужно определить их питательную ценность. Приблизительные значения для каждого ингредиента на 100 граммов:

1. Ревень (очищенный):

   • Калории: 21 ккал
   • Белки: 0.7 г
   • Жиры: 0.2 г
   • Углеводы: 4.5 г

2. Яйца (средние, варёные):

   • Калории: 155 ккал
   • Белки: 13 г
   • Жиры: 11 г
   • Углеводы: 1 г

3. Сахар:

   • Калории: 387 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 100 г

4. Мука пшеничная:

   • Калории: 364 ккал
   • Белки: 10 г
   • Жиры: 1 г
   • Углеводы: 76 г

5. Сода (не содержит калорий, питательных веществ).

Теперь рассчитаем КБЖУ для ваших ингредиентов:

• Ревень (предположим, что у нас 100 г):

  • 21 ккал, 0.7 г белков, 0.2 г жиров, 4.5 г углеводов.

• Яйца (предположим, что вы используете 4 яйца, это около 240 г):

  • 155 ккал × 2.4 = 372 ккал (240 г)
  • 13 г × 2.4 = 31.2 г белков
  • 11 г × 2.4 = 26.4 г жиров
  • 1 г × 2.4 = 2.4 г углеводов

• Сахар (стакан, примерно 200 г):

  • 387 ккал × 2 = 774 ккал
  • 0 г белков
  • 0 г жиров
  • 100 г × 2 = 200 г углеводов

• Мука (стакан, примерно 130 г):

  • 364 ккал × 1.3 = 473.2 ккал
  • 10 г × 1.3 = 13 г белков
  • 1 г × 1.3 = 1.3 г жиров
  • 76 г × 1.3 = 98.8 г углеводов

Теперь суммируем все значения:

Калории:- Ревень: 21- Яйца: 372- Сахар: 774- Мука: 473.2- Итого: 21 + 372 + 774 + 473.2 = 1640.2 ккал

Белки:- Ревень: 0.7- Яйца: 31.2- Сахар: 0- Мука: 13- Итого: 0.7 + 31.2 + 0 + 13 = 44.9 г

Жиры:- Ревень: 0.2- Яйца: 26.4- Сахар: 0- Мука: 1.3- Итого: 0.2 + 26.4 + 0 + 1.3 = 27.9 г

Углеводы:- Ревень: 4.5- Яйца: 2.4- Сахар: 200- Мука: 98.8- Итого: 4.5 + 2.4 + 200 + 98.8 = 305.7 г

Таким образом, КБЖУ для указанных ингредиентов составит:- Калории: ~1640 ккал- Белки: ~44.9 г- Жиры: ~27.9 г- Углеводы: ~305.7 г

Эти цифры являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от точных размера и массы порций.