Торт"мечта уже не холостяка" от belochka5

Ингредиенты

• 4 яйца
• 250 г ов сливочного масла или маргарина
• 1 ст. сахара
• ¾ литра кефира
• ½ ч.л. соды, гашенной уксусом или рыхлителя
• 2 ст.л. какао порошка
• 3-4 ст. муки (тесто не должно быть жидким, но и негустым)
• пропитка: абрикосовый сок 1 ст. я смешала с абрикосовым варением 5-6 ст.л.
• крем: взбила сливки 100 мл. и темный шоколад 100 г (шоколад предварительно растопила в микроволновке)
• мастика из маршмеллоу:
• 250 г ов воздушного зефира и несколько капель воды растопила в микроволновке. затем добавляла в эту массу сахарную пудру и вымешивала как пельменное тесто. сахарной пудры ушло примерно 3,5 пакета по 150 г ов.