Картофельная толченка с луком и салом

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) продуктов, можно использовать средние значения. Вот примерные данные для указанных ингредиентов:

1. Картофель (500 г):

   • Калории: 400 ккал (80 ккал на 100 г)
   • Белки: 10 г (2 г на 100 г)
   • Жиры: 2 г (0,4 г на 100 г)
   • Углеводы: 90 г (18 г на 100 г)

2. Сало с мясной прослойкой (125 г):

   • Калории: 500 ккал (400 ккал на 100 г)
   • Белки: 7,5 г (6 г на 100 г)
   • Жиры: 50 г (40 г на 100 г)
   • Углеводы: 0 г

3. Лук репчатый (1 средняя луковица, примерно 150 г):

   • Калории: 60 ккал (40 ккал на 100 г)
   • Белки: 1,5 г (1 г на 100 г)
   • Жиры: 0,2 г (0,1 г на 100 г)
   • Углеводы: 14 г (9 г на 100 г)

Теперь сложим все значения:

Общая КБЖУ:

• Калории: 400 ккал (картофель) + 500 ккал (сало) + 60 ккал (лук) = 960 ккал
• Белки: 10 г (картофель) + 7,5 г (сало) + 1,5 г (лук) = 19 г
• Жиры: 2 г (картофель) + 50 г (сало) + 0,2 г (лук) = 52,2 г
• Углеводы: 90 г (картофель) + 0 г (сало) + 14 г (лук) = 104 г

Итоговое значение:

• Калории: 960 ккал
• Белки: 19 г
• Жиры: 52,2 г
• Углеводы: 104 г

Имейте в виду, что значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных сортов картофеля и сала, а также размеров луковиц.