Вход | Регистрация
Пицца как в школьной столовой! вкусно и просто
Пицца как в школьной столовой! Вкусно и просто: дрожжевое тесто, колбаса, соленые огурцы и сыр. Получите ностальгическое удовольствие!
Ингредиенты
- тесто дрожжевое:
- мука - 300 г
- вода теплая - 1 ст.
- молоко теплое - 1 ст.
- яйцо - 1 шт
- дрожжи - 10-12 г
- соль - щепотка
- сахар - 1 ст. л
- растительное масло - 50 г
- начинка: колбаса сервелат, огурцы соленые или маринованные), сыр российский, томатная паста.
Пошаговый рецепт приготовления
Соединяю молоко и воду, добавляю к ним дрожжи, соль и сахар и размешиваю до полного растворения дрожжей. Далее добавляю оставшиеся ингредиенты. Вымешиваю и ставлю тесто подниматься на 45-50 минут. Нарезаю начинку.
Когда тесто поднимется, еще раз вымешиваю. Формирую "колбаски" и разрезаю на кусочки произвольного размера. Скатываю из них шарики и раскатываю основы для пицц размером с чайное блюдце. Каждую основу смазываю томатной пастой и сверху слоями укладываю начинку: огурцы, колбаса, натертый на крупной терке сыр.
Ставлю в разогретую духовку на 30 минут.
Приятного аппетита от Оливье ТВ! :)
