Салат из сезонных овощей с персиком.

Фото к рецепту: Салат из сезонных овощей с персиком.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. От капусты отделить листья и вырезать толстые прожилки. Скрутить рулоном и нарезать тонкой лапшой. Поместить в салатник, посолить и положить сахар, перемешать, побить мялкой до тех пор, пока капуста не даст сок.

2. Овощи натереть на тёрке. Для моркови я использовала корейскую, для свёклы-среднюю обычную тёрку. Чеснок и петрушку мелко порубить, лук порезать тонкими полу-кольцами.

3. Отправить всё к капусте. Перемешать.

4. Персик порезать небольшим кубиком и выложить поверх салата.

5. Сделать заправку. Соединить лимонный сок+яблочный уксус+подсолнечное масло+по желанию красный жгучий перец.

6. Полить персик и салат. Перемешать.

7. Салат готов. Его можно есть сразу, а можно дать настояться ночь. Для этого перекладываем его в банки с крышкой и отправляем в холодильник. В холодильнике стоит салат дней 5 и становится с более насыщенным вкусом.

Пошаговые фото рецепта

Салат из сезонных овощей с персиком.: шаг 1
Салат из сезонных овощей с персиком.: шаг 2
Салат из сезонных овощей с персиком.: шаг 3
Салат из сезонных овощей с персиком.: шаг 4
Салат из сезонных овощей с персиком.: шаг 5
Салат из сезонных овощей с персиком.: шаг 6

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Замечательный салат из огородных свежих овощей, которые в данное время очень сочные и витаминные. Вместо лимона использовала сок лимонный SICILIA, который отлично работает в заправке. Он натуральный и концентрированный. Этот сок всегда должен присутствовать на кухне и приходить к нам на помощь в случае, когда у нас дома просто нет лимона. Я пользуюсь этим соком давно и он у меня всегда есть!Салат можно делать круглый год из сохранённых овощей на зиму. Вместо персика можно положить яблоко. Очень здорово с красным болгарским перцем получается! Попробуйте.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

olga
19.08.2018 19:40
Ответить

Аппетитный салатик!!!

Ответить

Спасибо! Я очень люблю этот салат!

nestea
22.08.2018 19:10
Ответить

Интересный летний салатец!

Ответить

из любимых!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.2093259175449141.01
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru