Вход | Регистрация
Салат - заправка из помидоров на зиму
Ингредиенты
- помидоры - 3 кг
- лук - 1 кг
- масло растительное - 0,5 ст.
- сахар - 1 ст.
- соль - 3 ст.л.
- перец горький молотый - 1 ч.л.
- перец черный молотый
- лимонная кислота (на 3 л. салата - 1 ч.л. )
Пошаговый рецепт приготовления
Помидоры моем, удаляем плодоножки, нарезаем на 4 части.
Пропускаем через мясорубку.
Лук чистим, нарезаем, также измельчаем в блендере или мясорубкой.
Помидоры и лук соединяем, добавляем соль, сахар, перцы и растительное масло.
Ставим на средний огонь.
Когда заправка закипит, уменьшаем огонь и варим около часа.
Выключаем огонь и добавляем лимонную кислоту.
Готовую заправку разливаем по стерилизованным банкам, закатываем и переворачиваем.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
