Вход | Регистрация
Цельнозерновой яблочный пирог
Порадуйте себя цельнозерновым яблочным пирогом с крупными яблоками, сметаной и корицей. Легкий рецепт с пшеничной и цельнозерновой мукой!
Ингредиенты
- яблоки 3 крупные
- сметана 1 ст.
- сахар 1 ст. (неполный)
- мука пшеничная 0,5 ст.
- мука цельнозерновая 1,25 ст.
- яйца 2 шт.
- масло сливочное небольшой кусочек (растопить)
- разрыхлитель 1 пакетик
- ванилин 2 щепотки
- корица 0,5 ч.л.
- сахарная пудра для подачи
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
1. Взбить яйца с сахаром при помощи венчика.
2. Добавить сметану, размешать. Влить растопленное масло.
3. Всыпать оба вида муки, ванилин, корицу и разрыхлитель.
4. Яблоки помыть, удалить сердцевину. Покрошить небольшими кусочками прямо в тесто.
5. Выложить тесто в смазанную и присыпанную мукой форму.
6. Выпекать в разогретой духовке при 180 примерно 40 минут.
7. Перед подачей присыпать сахарной пудрой.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Любимый яблочный пирог, очень ароматный!
Несложно готовить, особенно если под рукой продукция фирмы HAAS. В этом рецепте я использовала ванилин, корицу, сахарную пудру и разрыхлитель.
Яблоки лучше брать разных сортов.
Так пирог будет ещё ароматнее) 
Рекомендую испечь.
Вам понравится!
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) данного рецепта нам нужно знать средние значения для каждого ингредиента. Приблизительные значения для 100 г каждого продукта:
Яблоки (3 крупных = примерно 450 г):
- Калории: 52 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 14 г
- Калории: 52 ккал
Сметана (1 стакан = около 200 г):
- Калории: 200 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 6 г
- Калории: 200 ккал
Сахар (1 неполный стакан = примерно 150 г):
- Калории: 600 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 150 г
- Калории: 600 ккал
Мука пшеничная (0.5 стакана = 60 г):
- Калории: 220 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 46 г
- Калории: 220 ккал
Мука цельнозерновая (1.25 стакана = 150 г):
- Калории: 540 ккал
- Белки: 18 г
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 108 г
- Калории: 540 ккал
Яйца (2 шт. = примерно 120 г):
- Калории: 156 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 1 г
- Калории: 156 ккал
Масло сливочное (примерно 20 г):
- Калории: 150 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 17 г
- Углеводы: 0 г
- Калории: 150 ккал
Разрыхлитель (1 пакетик = примерно 10 г):
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
- Калории: 0 ккал
Ванилин (2 щепотки = примерно 1 г):
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
- Калории: 0 ккал
Корица (0.5 ч.л. = примерно 1 г):
- Калории: 3 ккал
- Белки: 0.1 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 1 г
- Калории: 3 ккал
Сахарная пудра (для подачи, предположим 20 г):
- Калории: 80 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 20 г
- Калории: 80 ккал
Теперь вычислим общее количество КБЖУ:
Общий расчет:
Калории:
52 + 200 + 600 + 220 + 540 + 156 + 150 + 0 + 3 + 0 + 80 = 1851 ккалБелки:
0.3 + 4 + 0 + 6 + 18 + 12 + 0.2 + 0 + 0.1 + 0 + 0 = 41.6 гЖиры:
0.2 + 20 + 0 + 1 + 3 + 10 + 17 + 0 + 0.1 + 0 + 0 = 51.4 гУглеводы:
14 + 6 + 150 + 46 + 108 + 1 + 0 + 0 + 1 + 0 + 20 = 346 г
Итого:
- Калории: 1851 ккал
- Белки: 41.6 г
- Жиры: 51.4 г
- Углеводы: 346 г
Эти значения являются приближенными и могут варьироваться в зависимости от точного состава продуктов и их количества.
