Салат "витаминный" к лососевому стейку

Параллельно готовим салат и жарим рыбку...и ужин почти моментально будет готов! Останется красиво подать и уединиться вдвоём. Приятного вечера! За идею замороженной лимонной цедры спасибо Але (stark2)!

-Заранее лимон или половинку заморозить.

-Нарезать лук тонко.

-Морковь можно сырую,но у меня была варёная. Нарезать или натереть.

-Перец нашинковать соломкой.

-Помидоры черри поделить пополам.

-Салатный микс у меня с вкраплениями свекольной стружки,но можно любой или просто айсберг.

-Натереть замороженную цедру,остальной лимон убрать в морозилку.

-Смешать состав и всыпать цедру.

-Посолить,поперчить,сбрызнуть оливковым маслом. Можно прямо в тарелке.

-Стейк лосося на доске обсыпать морской солью и смесью приправ: паприка,перец,кориандр,чеснок.

-Обжарить на оливковом масле по 3 минуты с каждой стороны.

-Перенести на тарелку с салатом.

-Сбрызнуть лимонным соком и сразу подавать.