Вход | Регистрация
Салат "сытый муж" от Александра Васильева
Приготовьте вкусный салат "Сытый муж" с блинчиками, сервелатом, репчатым луком и болгарским перцем. Подавайте с майонезом или сметаной!
Ингредиенты
- блинчики
- сервелат - 200 г
- репчатый лук - 2 шт.
- болгарский перец - 1 шт.
- растительное масло для обжарки
- майонез или сметана для украшения
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Колбаску порежьте тонкой соломкой, то же самое проделайте и с блинами.
Лук и болгарский перец нашинкуйте не слишком мелкими кусочками и обжарьте на растительном масле с добавлением соли или по желанию соевого соуса.
Я его добавила буквально одну столовую ложку для золотистого цвета.
В глубокую салатницу выкладываем все подготовленные ингредиенты и хорошо перемешиваем салат.
Этот салат не нуждается в большом количестве майонеза, поскольку и так получается довольно сытным.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, необходимо иметь пищевые значения для каждого из них. Вот примерный расчет:
Сервелат, 200 г:
- Калории: ~600 ккал
- Белки: ~26 г
- Жиры: ~52 г
- Углеводы: ~2 г
Репчатый лук, 2 шт. (примерно 200 г):
- Калории: ~80 ккал
- Белки: ~2 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~18 г
Болгарский перец, 1 шт. (примерно 150 г):
- Калории: ~45 ккал
- Белки: ~2 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~10 г
Растительное масло для обжарки (примерно 20 г):
- Калории: ~180 ккал
- Белки: ~0 г
- Жиры: ~20 г
- Углеводы: ~0 г
Майонез или сметана (30 г):
- Калории: ~100 ккал (для майонеза, сметана может быть чуть меньше)
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~11 г
- Углеводы: ~1 г
Теперь суммируем все данные:
Общий расчет КБЖУ:
- Калории: 600 + 80 + 45 + 180 + 100 = 1005 ккал
- Белки: 26 + 2 + 2 + 0 + 1 = 31 г
- Жиры: 52 + 0 + 0 + 20 + 11 = 83 г
- Углеводы: 2 + 18 + 10 + 0 + 1 = 31 г
Итого:
- Калории: 1005 ккал
- Белки: 31 г
- Жиры: 83 г
- Углеводы: 31 г
Эти значения могут варьироваться в зависимости от точных объемов ингредиентов и их специфики.
