Форшмак из слабо соленой сельди

Ингредиенты

филе слабосоленой сельди - 500 г
яблоко зеленое - 100 г
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 1 ч.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
перец черный - ½ ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
сливочное масло - 50 г
репчатый лук - 70 г

Пошаговый рецепт приготовления

1. Филе сельди нарезать очень мелко.

2. Натереть на мелкой терке яйцо, зеленое яблоко, очищенное от кожуры и репчатый лук.

3. Добавить уксус, сахар, растительное масло, сливочное масло и хорошо перемешать до однородного состояния. Если сельдь будет соленая, можно вымочить 1 час в молоке и затем мелко нарезать, также можно добавить 100 гр. белого хлеба вымоченного в молоке, прежде чем смешивать хлеб с сельдью, его необходимо отжать.

Информация о рецепте

Кухня:Еврейская
Время приготовления:25 мин.
Порций в рецепте:8
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:14854
Понравилось:3
Автор:Всегда Вкусно
Создан:22 марта 2019, 10:57
Каталоги:Закуски Форшмак

Видео рецепт

Дополнительная информация

Приготовьте вкусный форшмак из филе сельди. Для этого вам понадобятся: куриное яйцо, репчатый лук, зеленое яблоко и совсем немного специй. Добавьте сливочное, растительное масло и нежная, аппетитная закуска - настоящий форшмак из сельди появится на вашем столе.