Двухслойный чай с молоком

1. В молоко добавляем сахар и доводим до кипения. Взбиваем в блендере до появления пышной пены (можно взбить венчиком, миксером или переливать с высоты из одной чашки в другую).

2. В воду добавить сухой чай, я взяла тайский чай Анчан,

Вы можете взять его же или обычный черный, можно эрл грей.

Доводим до кипения, варим 5 минут и пропускаем через сито.

3. В стакан наливаем сначала взбитое до пены сладкое молоко, сверху аккуратно через ложку наливаем чай.

Напиток делится на три части, снизу молоко, посередине чай, сверху молочная пенка.

Приятного чаепития)