Постный сельский паштет

Откройте для себя постный сельский паштет с фасолью Мистраль, запеченной морковью и специями. Вкусно и полезно! Идеально для вегетарианцев.

Фото к рецепту: Постный сельский паштет

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 684.0 ккал**
Белки: 29.3 г**
Жиры: 42.0 г**
Углеводы: 56.5 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Фасоль замочить на ночь.

Утром отварить по инструкции до готовности.

Жидкость слить.

3 ст.л. семян льна замочить на 10 минут в овощном бульоне или воде.

Поставить на огонь, довести до кипения, и на малюсеньком огне, помешивая, варить 7 минут.

В фасоль добавить морковь, семена льна вместе с жидкостью, 3 ст.л. миндальной муки, соль и специи.

Пробить блендером.

Форму выложить пергаментом.

На дно формы высыпать ст л миндальной муки.

Выложить фасрлевую массу, разровнять и сверху присыпать 1 ст.л. семян льна.

Выпекать в разогретой до 180 духовке - в рецепте стояло время 1 час - у меня был готов через 45 минут - ориентируйтесь на свою духовку!

Остудить, переложив на решетку

Аккуратно нарезать.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Постный сельский паштет: шаг 1
Постный сельский паштет: шаг 2
Постный сельский паштет: шаг 3
Постный сельский паштет: шаг 4
Постный сельский паштет: шаг 5
Постный сельский паштет: шаг 6
Постный сельский паштет: шаг 7

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Нежный паштет, который можно подать не только на хлеб, но и как основу для бутербродов, положив на лист салата, с помидорами, огурцами, редиской, солью и перцем. Пробуем?

 

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанного вами списка ингредиентов, нужно знать питательную ценность каждого продукта и их массу. Давайте рассчитаем КБЖУ для каждого ингредиента отдельно и затем сложим их.

  1. Фасоль бланш (200 г):

    • Калорийность: ~130 ккал
    • Белки: ~9 г
    • Жиры: ~0.5 г
    • Углеводы: ~24 г
  2. Семена льна (4 ст.л. ≈ 50 г):

    • Калорийность: ~266 ккал
    • Белки: ~9 г
    • Жиры: ~21 г
    • Углеводы: ~14 г
  3. Мука миндальная (4 ст.л. ≈ 40 г):

    • Калорийность: ~240 ккал
    • Белки: ~10 г
    • Жиры: ~20 г
    • Углеводы: ~8 г
  4. Морковь запечённая (100 г):

    • Калорийность: ~41 ккал
    • Белки: ~1 г
    • Жиры: ~0.2 г
    • Углеводы: ~9 г
  5. Орегано (0.5 ч.л.): (незначительное количество)

    • Калорийность: ~2 ккал
    • Белки: ~0.1 г
    • Жиры: ~0.1 г
    • Углеводы: ~0.5 г
  6. Кориандр молотый (1 ч.л.): (небольшое количество)

    • Калорийность: ~5 ккал
    • Белки: ~0.2 г
    • Жиры: ~0.2 г
    • Углеводы: ~1 г

Теперь сложим все значения:

Общие значения КБЖУ:

  • Калории: 130 + 266 + 240 + 41 + 2 + 5 = 684 ккал
  • Белки: 9 + 9 + 10 + 1 + 0.1 + 0.2 = 29.3 г
  • Жиры: 0.5 + 21 + 20 + 0.2 + 0.1 + 0.2 = 42 г
  • Углеводы: 24 + 14 + 8 + 9 + 0.5 + 1 = 56.5 г

Итог:

  • Калории: 684 ккал
  • Белки: 29.3 г
  • Жиры: 42 г
  • Углеводы: 56.5 г

Пожалуйста, обратите внимание, что значения могут слегка варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и способов их приготовления.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

Ответить
*комментарий удален пользователем
byrenka
01.04.2019 09:34
Ответить

Алл!!! Выглядит бомбезно!!! А как на вкус, не могу представить?

allenka(alarm clock)
01.04.2019 13:49
Ответить

Танечка ,надо попробовать - очень даже вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3556384550389221.05
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru