Вход | Регистрация
Клюквенный соус от Priprava Club
Клюквенный соус – отличный рецепт для ваших блюд! Используйте клюкву, воду, картофельный крахмал и сахар для создания вкусного и полезного соуса.
Пошаговый рецепт приготовления
Клюкву промываю холодной водой, перебираю и даю стечь
Ягоды перекладываю в кастрюлю, засыпаю сахаром
Выливаю половину нормы воды
Клюкву с сахаром варю до тех пор, пока ягоды не начнут лопаться
Крахмал развожу остатком холодной воды
Разведенный крахмал выливаю в клюкву и, помешивая, варю еще 3–4 минуты
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Давайте рассчитаем калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов.
Клюква (200 г):
- Калории: примерно 46 ккал
- Белки: 0.4 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 12.2 г
Вода (250 мл):
- Калорий нет.
Крахмал картофельный (1 ч.л., примерно 8 г):
- Калории: примерно 30 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 7.4 г
Сахар (2 ст.л., примерно 25 г):
- Калории: примерно 100 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 25 г
Теперь складываем все значения:
Суммарные значения:
- Калории: 46 + 0 + 30 + 100 = 176 ккал
- Белки: 0.4 + 0 + 0.2 + 0 = 0.6 г
- Жиры: 0.1 + 0 + 0 + 0 = 0.1 г
- Углеводы: 12.2 + 0 + 7.4 + 25 = 44.6 г
Итоговое КБЖУ:
- Калории: 176 ккал
- Белки: 0.6 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 44.6 г
Это примерный расчет, и цифры могут варьироваться в зависимости от точного веса и сорта ингредиентов.
